Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) yang Enak

Dipos pada September 10, 2019

Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin)

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai Ikan ini bumbunya sederhana. Sengaja tidak pakai cabai di bumbu halus biar anak bisa makan. Ikan bisa diganti jenis lain juga sayur pelengkapnya. Kalau sy , cuma tambah kacang panjang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin):

  1. 2-3 ekor ikan segar (saya pakai Ikan Mas)
  2. 400 ml Air
  3. secukupnya Minyak untuk menumis bumbu halus
  4. 2 buah Santan Instant (Kara Segitiga)
  5. 1 batang Sereh (geprek)
  6. 2 lembar Daun Jeruk
  7. 2 lembar Daun Salam
  8. 1 lembar Daun Kunyit
  9. secukupnya Garam, Gula, Penyedap
  10. 1 buah Asam Kandis (bisa pakai Belimbing Wuluh)
  11. Sayur Pelengkap : Kacang Panjang, Daun Ruku-Ruku, Kemangi (boleh skip)
  12. secukupnya Cabe Rawit utuh
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siung Bawang Merah
  15. 3 siung Bawang Putih
  16. 1 ruas Jahe
  17. 1 ruas Kunyit
  18. 1 ruas Lengkuas
  19. sesuai selera Bisa tambahkan Cabai Hijau atau Rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin)

1
Cuci bersih ikan segar, buang sisik dan isi perut. Kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit
2
Haluskan Bumbu. kemudian tumis sampah harum bersama dgn daun kunyit, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam. Setelah wangi masukan air dan santan 1 kotak. Masak sampai mendidih.
3
Setelah santan mendidih, masukan sayur pelengkap (kacang panjang) masak 1/2 matang, baru masukan ikan, dan rawit utuh. Masak sebentar lalu masukan 1 kotak lg santan kara kental. Masak sampai ikan matang (jangan banyak diaduk agar tidak hancur ikannya). Bumbui garam, gula, penyedap. Koreksi rasa, sajikan.
Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) - Step 3
Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Yang pernah tinggal atau liburan ke Jogja pasti gak asing dengan Kopi Klotok. Disini yang paling bikin kangen itu sayur lodeh dan telur dadar krispinya yang khas. Nah kali ini mau coba buat sayur lodeh yang mirip banget sama punyanya Kopi Klotok tapi dengan bahan yang ada di rumah. Yuk cobainnn...

5 orang
30 menit
3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikit😛. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Lodeh MPASI

Lodeh MPASI

Pertama buat lodeh mpasi, usia ank saya 11m Alhamdulillah lahap 😚

Peyek Pedas Kacang Hijau #GA.B ~ Week 6

Peyek Pedas Kacang Hijau #GA.B ~ Week 6

Yeeyyyy, akhirnya minggu inii gk bolos tantangan lagiii 😁😁 awalnya sii maju mundur mau bikin peyek, berhubung kondisi badan yg lagi capek2nya karna jadwal vaksinasi yg full.. Tapi bolos terus2an juga gk enak, heee.. Akhirnya setelah dikumpulkan niat, tereksekusi juga peyek resep Mama inii 😁😁 resep Mama peyek ori, tapi ku Modif pake irisan cabe biar huh hah 😁😁😁 #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Kacang sembunyi bumbu belado

Kacang sembunyi bumbu belado

lagi ngehits digroup cemilan satu ini,entahlah siapa yg posting pertama dan saya pun tidak tertarik awalnya.. bahkan resepnya pun ga tau hahhaa, tapi karna siemak salah beli,yg harusnya beli kulit lumpia eehh malah beli kulit pangsit instant wkwkkwwkw seminggu menginap di kulkas akhirnya dibikin cemilan kacang sembunyi juga,berbekal coba-coba alhamdulillah sudah menyandang status layak makan hahhaa

Jukut Bejek

Jukut Bejek

Haloo Luur ! Udah lama ga posting selain hari Senin, udah sebulanan ini cuma posting hari Senin buat event GBA (target saya memang setiap Senin aja biar ga kelupaan).. padahal tiap hari juga masak menu yang berbeda - beda.. tapi resepnya disimpan buat tabungan hehe sampai mencapai 52 resep. Alhamdulillah sekarang udah terkumpul 52 resep di draft, tinggal diposting aja per minggunya (semoga ga kelupaan 🤭). Nah karena tabungan resep sudah komplit, baru deh sekarang berani posting lebih dari 1x seminggu hihihi. Menu kali ini khas Bali dalam rangka Nyepi (meskipun ga ikut ngerayain sih, tapi saya dulu pernah lama tinggal di Bali, jadi masih terasa vibes nya hehe). Menunya yaitu.. Jukut Bejek 😀 Dalam Bahasa Bali.. Jukut artinya sayur (cmiiw)

± 1 porsi
± 15 menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Kering Kentang Kacang Simple

Kering Kentang Kacang Simple

Sliweran Resep "Kering Kentang Kacang" jadi teringat masa² ngekos...sering bikin ini dulu untuk lauk ...😁😁karena bahannya yang sederhana udah gitu bisa tahan lama.Lumayan bisa ngirit...🤭🤭🤭 Alhamdulillah sekarang udah gak ngekos lagi.. Sekalian nostalgia masa² ngekos akhirnya langsung bikin dech..🤭🤭 Eittss...karena "Kering Kentang Kacang" ini #KeringDanTahanLama bisa juga lohh dijadikan lauk sahur saat Ramadan tiba nanti. Selamat menyambut bulan Ramadan..🤗🤗 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MasakMudahMenyenangkan #Cookpad_id

Tempe goreng krispi bumbu kacang 🍲🍟

Tempe goreng krispi bumbu kacang 🍲🍟

buat kamu yg suka masak dan doyan nyemul pas bnget ni sore2 bikin tempe goreng sendiri dirumah buat mkan brng kluarga mu 👨👩👧👦👶👴👵😋

3 porsi
30 menit
Sayur Asem Jawa Seger Bener

Sayur Asem Jawa Seger Bener

Emang beneran seger banget sih ini sayur apalagi kalo cuaca pas lagi panas-panasnya.. kata emak-emak ini sayur anti kolesterol karena ga pake santan😅😅 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3GBA

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Ikut meramaikan misi pertama tebak-tebak posbar di Ramadhan Camp 2022. Clue nya adalah "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah?" Dan aku adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang). Resep dari @MamaBirru. Alhamdulillah berhasil, aku ikuti resep dan tipsnya. #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

2 box @250 gr
1 jam
Siomay Ayam Bumbu Kacang

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Ad ayam fillet beku kok kepingin di bwat siomay dn nyari resep di cookpad nemu dah resepny neng keyla enak deh mari dicoba

10 porsi
60 menit
3 K, Kering Kentang Kacang

3 K, Kering Kentang Kacang

Selamat pagi teman-teman Cookpad, menjelang bulan Ramadhan ada yang istimewa di Cookpad, Cookpad mengadakan boot camp yang namanya Ramadan Boot Camp 2022. Dan misi pertamanya adalah kita dipersilahkan menebak tema posbar minggu ini dari clue yang mama Cookpad berikan, yaitu ; sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Sedang pilihan jawabannya adalah; A. Rempeyek Kacang atau B. 3K (kering, kentang, kacang). Dan jika jawaban kamu benar, akan mendapat 10 points, atau 5 points jika jawaban-mu salah. Lalu pertanyaannya, apakah jawabanku sudah benar mamah Cookpad? #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TimLo_AwetKering #OlahanKentangTempeKacang #KeringKentangKacang #MasakanKhasRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

Sayur asem

Sayur asem

Pasti tiap daerah macam macam sayur asam nya yang pasti sayur asem menu favorit keluarga saya karena dihidangkan dengan menu lauk apapun enak aja disantap .. #sayurasam #hobimasak #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #week5

1-5 orang
30 menit
Urap Sayur

Urap Sayur

Menu yg bikin nambah nasi nih bun, ga terasa abis 2piring 😂

30 menit
Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Variasi bagi pencinta sate versi vegan 😁 terinspirasi dari resep milik mbak @Novilova. Tekstur jamur yang krenyes-krenyes disiram saus kacang yang endeus menambah kenikmatan hingga lupa daratan 🤣 Yuk dicoba 🤗

11 tusuk
Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Mie Caluk khas Aceh ||Caluk Noodle From Aceh

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cookwithme_id .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #MieCalukkhasAceh #Mantapbanget This recipe i recooked from Miss @cookwithme_id.. Thank you Miss for the recipe 😊🙏❤️ This Noodle is so delicious 👍❤️😊

Bakso bakar bumbu kacang

Bakso bakar bumbu kacang

2 porsi
20 menit
Sate Ayam Madura / Sate Bumbu Kacang / Sate Manis

Sate Ayam Madura / Sate Bumbu Kacang / Sate Manis

Resep dari zonamakan.blogspot.com ini udh jd resep wajib kalo mau nyate. Langsung aj ya, 🍢🐔

45 menit
Mie Ongklok Wonosobo

Mie Ongklok Wonosobo

Mie ongklok ini resepnya niru @puripawon yang emang enak banget. Penampilan dan rasanya unik. Manis dan gurih beraroma ebi. Tapi, lidah Jawa Timur yang suka asin kayak saya nggak bisa makan ini tiap hari, sih.

3 orang
45 menit