Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sayur asem yang Enak Banget

Dipos pada September 11, 2019

Sayur asem

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur asem yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur asem kira-kira 1-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Sayur asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pasti tiap daerah macam macam sayur asam nya yang pasti sayur asem menu favorit keluarga saya karena dihidangkan dengan menu lauk apapun enak aja disantap .. #sayurasam #hobimasak #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #week5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 2000 ml air
  2. 1/2 kol
  3. Seikat kacang panjang
  4. 2 buah jagung manis
  5. 1/4 Kacang tanah
  6. sesukupnya Daun Tangkil
  7. 2 buah Labu sium
  8. 5 buah terong kecil potong empat
  9. Buah Tangkil secukupnya
  10. 10 buah asam Kandis (yang doyan asam bisa ditambah)
  11. 2 lembar Daun salam
  12. 1 bungkus bumbu racik sayur asam
  13. 1 blok gula merah(iris-iris)
  14. Bumbu yang dihaluskan
  15. 4 buah cabe kriting
  16. 10 siung bawang merah
  17. 7 butir kemiri
  18. 1 sendok teh garam
  19. 1/2 sendok terasi
  20. 2 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Siapkan bahan bahan
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
2
Didihkan air kemudian masukan kacang tanah
Sayur asem - Step 2
3
Kemudian masukan daun salam dan asam Jawa diamkan selama 10 menit
Sayur asem - Step 3
4
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan ulek hingga halus untuk lengkuasnya kita geprek aja
Sayur asem - Step 4
Sayur asem - Step 4
Sayur asem - Step 4
5
Masukan bahan bahan sayur yang keras seperti jagung kacang panjang labu sium dll ke dalam rebusan
Sayur asem - Step 5
6
Kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi dan aduk rata
Sayur asem - Step 6
7
Tambahkan bumbu racik sayur asem
Sayur asem - Step 7
8
Masukan sayuran berikutnya yg mudah layu seperti kol dan daun tangkil
Sayur asem - Step 8
9
Masukan gula merah dan garam aduk rata dan koreksi rasa sekira sdh pas sayur asam siap di santap
Sayur asem - Step 9
Sayur asem - Step 9
Sayur asem - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempeyek Teri Kacang

Rempeyek Teri Kacang

Saya membuat rempeyek, terinspirasi dari Ibu dari tetangga sebelah rumah. Suatu hari saya dikasih coba makan peyek buatannya, enak rasanya tapi agak keras dan asin, saya tanya apa saja bumbu yang digunakan. Akhirnya saya membuat sendiri dirumah, sesuai selera saya, dan hasil peyek buatan saya gurih, tidak asin dan empuk, renyah. Saya menggunakan santan segar. Rempeyek Teri Kacang, saya tempatkan toples, tutup rapat atau packing dengan plastik, awet berhari-hari, tepat buat lauk, atau cemilan ringan. Yummy πŸ˜‹πŸ‘ #RamadhanCamp #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2 toples
90 menit
Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Bikin sate ayam ini, mengingatkan saat kami tinggal di Iran, saya suka masak sate tanpa tusuk sate. Selain aman dari tajamnya tusuk sate untuk anak-anak juga menghemat waktu didapur. Sampai sekarang selalu jadi menu favorite keluarga. Saya suka bikin ini untuk Mealprep, jadi anak-anak tinggal masak sesuai keinginan saja. #PejuangGoldenBatikApron (w1) #CookpadCommunity_Jakarta

2 kg
12 menit
3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Tahun 2018-2019 berbekal ilmu daroli youtube the hasan vidio akhirnya memberanikan diri buat jualan kentang mustofa. Alhamdulillah laris manis, karena hamil dan ngurus bayi jd vacum dl jualannya sampai skrg πŸ˜‡ Begitu dapet tantangan posbar mingguan coboy, golden batik apron dan ramadhan camp langsung semangat ngerjain ini πŸ₯°πŸ₯° Alhamdulillah masih inget resep nya.. Ohh iya resep disini sudah saya sesuaikan dengan selera saya ya, kalau mau tau resep original tips dan triknya bisa kunjungi youtube the hasan vidio #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MisiPertama #CeritaDapurHariIni

4 orang
1 jam
Sega Lengko

Sega Lengko

Source : @viavie Arisan Cooksnap Kombes kali ini kita mengcooksnap resepnya mbak @viavie yaitu sega (Nasi) Lengko Sega lengko adalah makanan khas asli Cirebon, Jawa Barat. Makanan yang sederhana ini sarat akan protein dan karbohidrat serta rendah kalori. Sega lengko ini masaknya cepat bahan2 mudah di dapat sehingga cocok utk sarapan juga Lho...dan rasanya yummy.. #CooksnapResep_Viavie #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Sate Ayam Simple

Sate Ayam Simple

#deebelindacooks

2 orang
30 menit
Sayur Kacang Merah simpel (bumbu cemplung)

Sayur Kacang Merah simpel (bumbu cemplung)

Ini resep turun temurun dr jaman dulu. kyknya tiap org sunda pasti tau resep ini. simpel, enak dan cepat...

30 menit
774. Lotek Matang khas Sunda

774. Lotek Matang khas Sunda

Meski sesama lotek, namun tiap daerah punya ciri khas masing-masing. Seperti lotek khas Sunda atau dikenal juga dengan lotek Bandung ini. Loteknya terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari kangkung, kol, labu, kacang panjang, dan tauge. Jadi selain enak, lotek khas Sunda juga menyehatkan karena kaya akan serat. Nah, pas mau cooksnap buat setoran #ArisanKopijos_Imelda pas adanya stok bayam, jadi kangkungnya saya ganti bayam. Kerupuknya pas punya stok emping ajah, jadi saya ganti kerupuk dengan emping. Feelfree berkreasi sesuai stok yang ada di rumah yah πŸ‘Œ Menu ini cocok banget di saat minyak goreng langka seperti sekarang. Kenyangnya juga awet,hehehe. Source: Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan VibesπŸ₯°#RamadanCamp..salahsatu sajian khas sahur kala ramadhan tiba..sekaligus menjawab pertanyaan Mamah Cookpad yang yummy dan tahan lama,yaitu 3K Kering Kentang Kacang favorit kita sekeluarga.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan)

Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan)

Ada kacang merah nganggur, beli sayur asem ga ada kacang tanahnya, kacang merahnya dimanfaatin aja buat sayur asem. Ini sayur asemnya kuahnya merah lho karena banyak bumbu. Enak lho rasanya. Mantap. Yuk dicoba.

Cireng Nasi

Cireng Nasi

Hari ini full cemilan di rumah hihihi. Produk Kobe satu kerdus ga habis² gaes😁 Betew cireng nasi ini bikinnya super gampang. Pakai tepung bumbu putih ini enak banget lho cireng nya. Tepung nya di mix dengan bumbu rempah dan ada kandungan tepung tapiokanya, sehingga membuat tekstur cireng menjadi kenyal, lembut dan gurih. Wajib cobainnn pokoknya. #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ongklok Wonosobo

Mie Ongklok Wonosobo

Mie ongklok ini resepnya niru @puripawon yang emang enak banget. Penampilan dan rasanya unik. Manis dan gurih beraroma ebi. Tapi, lidah Jawa Timur yang suka asin kayak saya nggak bisa makan ini tiap hari, sih.

3 orang
45 menit
Oseng Kacang Panjang Bumbu Potong Praktis Tanpa MSG

Oseng Kacang Panjang Bumbu Potong Praktis Tanpa MSG

Sudah hampir 2 minggu ini nggak punya waktu untuk ndhapur karena kesibukan pemotretan stok Toko. Barangkali bisa jadi pilihan bagi Anda yang juga sedang punya sedikit waktu untuk memasak minggu ini .... 😊

4 porsi
20 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source : @MamaBirru Bikin yang ke 2 kali tapi kentang diiris bukan diparut. Alhamdulillah tim unit reaksi cepat alias bocil lsg serbu. Gak perlu pake lauk lain tapi pake ini aja udah ok kata anak2. Alhamdulillah #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Sebaiknya gunakan pare dengan warna hijau pekat dan tekstur kulitnya yg renggang bukan yg rapat dan warnanya lebih putih agar tidak terlalu pahit.

2-3 orang
1 jam 30 menit
Sayur ketupat

Sayur ketupat

6 porsi
45 menit
Peyek Pedas Kacang Hijau #GA.B ~ Week 6

Peyek Pedas Kacang Hijau #GA.B ~ Week 6

Yeeyyyy, akhirnya minggu inii gk bolos tantangan lagiii 😁😁 awalnya sii maju mundur mau bikin peyek, berhubung kondisi badan yg lagi capek2nya karna jadwal vaksinasi yg full.. Tapi bolos terus2an juga gk enak, heee.. Akhirnya setelah dikumpulkan niat, tereksekusi juga peyek resep Mama inii 😁😁 resep Mama peyek ori, tapi ku Modif pake irisan cabe biar huh hah 😁😁😁 #BarapiManjuhu #GorenganKrezzz #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Megono Kacang Panjang

Megono Kacang Panjang

Bumbu megono ini favoritku, tapi kurang suka sama nangka jd lebih sering masak megono kacang ini 😁 Bumbunya pake yang ditumis, agar lebih awet.. Meski rasa lebih nampol yang kukus, tp ini lebih simple dan mudah

2 orang