Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikit😛. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil:

1. ✅️ Bahan Utama
2. 300 gr kentang
3. 150 gr kacang tanah
4. 3 daun jeruk potong kecil2 dan buang tulangnya (biar ga pahit)
5. 30 gr gula aren
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt kaldu jamur
8. 3 sdm minyak untuk tumis bumbu
9. 1 batang sereh geprek
10. 2 daun salam
11. ✅️ Bumbu Halus
12. 3 siung bawang putih
13. 6 bawang merah
14. 10 cabe keriting merah
15. 3 cabe rawit optional

Langkah-langkah untuk membuat 3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

1

Potong2 kentang tipis2 saya bentuk setengah chips yaa lalu rendam dengan air, garam dan baking powder. Fungsinya supaya kentangnya awet kriuk

2

Setelah 15 menit tiriskan dan beri 2 sdm minyak lalu goreng di airfryer suhu 180°c selama 15 menit sambil di intip sesekali yaa biar matangnya rata. Kalau ini bisa disesuaikan oven atau airfryer masing2 ukuran beda maka durasi juga beda yaa asal coklat keemasan aja ya kalau kecoklatan banget nanti kentangnya pahit.

3

Setelah itu goreng kacangnya hingga matang. Kalau kacang di goreng dulu sampe matang lalu di airfryer sebentar biar minyaknya turun ya. Kalau mau lebih hemat minyak kacang bisa disangrai hingga kering pakai api kecil namun diaduk2 terus yaa

4

Siapkan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang lalu masukan kentang dan kacang aduk cepat hingga rata. Pastikan koreksi rasa

5

Sajikan kriuk kreyes pedas manis mantap banget. Kalau buat Ramadhan wajib nyetok nih temen-temen