Sore-sore begini enaknya membuat Sayur Asem yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Asem ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur asem ala rumah saya. Namanya anak perempuan pasti tau resep-resep masakan ibunya. Eh gak juga sih yaa..yg paham itu anak perempuan yang suka bantuin ibunya di dapur 😁 Nah ini adalah sayur asem dengan resep yang selalu ibu saya pakai 😍 Minggu 2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #SayurAsem #ResepWongKito
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- 1 bh jagung, bagi 8 bagian
- 10 bh melinjo
- Secukupnya kecambah besar/touge besar
- Secukupnya nangka muda (boleh skip)
- 1/2 bh labu siam, potong dadu
- 6 lbr kubis/kol, sobek-sobek
- 1 genggam daun melinjo muda
- 6 lonjor kacang panjang, potong 5 cm
- Bumbu A:
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah keriting
- 1/2 sdt terasi bakar
- 3 btr kemiri
- 2 bh tomat merah sedang
- 1 sdm teri
- 1 sdm gula merah sisir (boleh skip)
- Bumbu lain:
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdt asam jawa, ambil airnya
- 2 ruas lengkuas, geprek
- Secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem
