Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur asem yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sayur asem yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur asem sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:
- 1 bonggol jagung, potong2 (sy cm pake 1/2)
- 1 bh labu siam uk sedang, potong2
- 1/2 bh terong, potong2
- 4 lonjor kacang panjang, potong2
- 150 gr nangka muda (sy skip)
- 10 bh melinjo
- 1 genggam daun melinjo
- 4 butir buah asam
- 2 sdm air asam jawa
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- Secukupnya garam, gulpas, gula jawa
- 1,5 liter air
- Bumbu halus
- 6 bh cabe merah (sy cuma pake 4)
- 5 sg bwg merah
- 3 sg bwg putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt terasi
