Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Lodeh yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sayur Lodeh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Lodeh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Lodeh kira-kira 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Sayur Lodeh diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen makan lontong sayur lodeh...tapi resep sayur lodeh ini agak beda dari biasanya ya, karena saya tambahkan ale (sejenis taoge tp bau nya khas kayak petai) dan pindang.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:
- 4 ekor pindang (goreng sebentar)
- 1 papan tempe (potong kotak)
- 50 gr tempe kemarin (semangit) potong kecil
- kacang panjang
- 1 genggam ale (bisa diganti petai)
- 65 ml santan kara
- 750 ml air
- secukupnya garam, gula jawa, penyedap
- 3 lembar daun salam dan lengkuas
- 10 biji rawit setan
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 5 buah cabe kriting
- 1 siung kencur