Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sayur Asem yang Enak Banget

Dipos pada September 21, 2019

Sayur Asem

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Asem yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sayur Asem yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Asem di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 ikat Kacang panjang
  2. 50 gram Kecambah dele
  3. 1/2 buah Manisa
  4. 1 buah Timun
  5. 1 buah Jagung Muda
  6. 1/2 ikat Kangkung
  7. πŸ…Bumbu IrisπŸ…
  8. 3 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. Secukupnya lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. Secukupnya asam jawa
  13. Secukupnya garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
PotongΒ² sayur sesuai selera, cuci bersih, sisihkan
Sayur Asem - Step 1
2
Siapkan bumbu iris, larutkan asam jawa dengan air hangat lalu sisihkan
Sayur Asem - Step 2
3
Didihkan air, masukkan sayuran berututan dari yang paling lama matangnya. Jagung muda > Blonceng > Manisa > Kacang Panjang > Kecambah > Timun
4
Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air (saring airnya saja agar air tidak keruh)
5
Tambahkan garam & gula, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan kangkung, masak sebentar, lalu matikan api. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur kacang merah

Sayur kacang merah

Masakin suami yang suka sama sayur kacang merah

Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya

Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya

Kalau bunda ke kota ini pasti akan lihat banyak sekali penjual Tahu Tek / Tahu Telur. Rasanya yang khas banget bikin terngiang-ngiang, apalagi kalau pedes duhhh nikmat bangettt deh. Source : @arindra_9

Sop Ayam Kacang Merah

Sop Ayam Kacang Merah

. . . #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_TimRebus #PekanPosbar #SerbaDirebus #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Bubur ayam shirataki

Bubur ayam shirataki

3 tahun menjalani KFLS, selama itu pula ga berani makan buryam. Sekarang sudah berani makan buryam, tapi buryam kw, walaupun kw rasanya sama ma yg ori...Masya Allah...Alhamdulillah

2 mangkok
1 jam
Nasi Goreng Kacang Polong

Nasi Goreng Kacang Polong

Waaaah seneeeeng banget Cookpad ngadain lagi Golden Apron Challenge, dan ini biasanya memacu aku untuk berkreasi jadi tambah semangat hehehe karena pasti akan mendapat apron bernuansa batik ...mudah"an aku menyelesaikan nya sampai finish. #TiketGoldenBatikApron pad

2 porsi
25'
Trancam

Trancam

Dulu waktu main ke Solo nyobain Trancam di tempat makan lesehan di sana. Eh, malah ketagihan. Jadi menu favorit deh sampai sekarang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang
15 menit
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Manteb banget.. Cuma ada kurangnya di sambal. Sebetulnya ada tambahan kacang mente, tapi ga ada persediaan. πŸ˜„ Biarpun ga pakai mente, tetep manteb ... Ungkepan ayamnya sedep. Dan sisa ungkepan bisa ditambahkan di nasi, jadi bumbu sawur. Sayangnya kelupaan nggak difoto. Terima kasih resepnya, Cikgu Arifah Amrullah. πŸ˜πŸ’•πŸ‘πŸ‘ #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

Serundeng tongkol

Serundeng tongkol

Punya stok daging tongkol kukus belinya di tukang sayur ngampar, iseng2 dibikin serundeng eh ternyata enak juga 🀭

Cilok bumbu kacang praktis

Cilok bumbu kacang praktis

Hujan2 pngen makan yg anget2 pedes, mau kluar, hujan, ga mungkin hujan2an. Jd solusi nya bkin sesuatu dgn bhn seadanya di dapur, adanya bhn bt cilok aj kyaknya.. dan sgera di eksekusi. 😊

6 porsi
25 menit
Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Kebetulan lagi kepengen nih kering kentang karena dah lama ga bikin. Kali ini Kentangnya setelah diparut nggak direndem pake air kapur sirih tetapi langsung saja digoreng. Hanya yang perlu diperhatikan adalah pada saat mencampurkan ke bumbu tumis agar kacang dan ikan teri terlebih dulu yang dimasukkan lalu aduk rata, baru masukkan kentangnya, diaduk perlahan saja agar kentang tetap renyah dan tidak patah-patah. Enak, pas bumbunya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangKacangTeri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Tiba-tiba pengen banget bikin cilok sendiri. Penasaran dengan resep-resep yang banyak berseliweran seakan menggoda saya untuk segera mencoba 😁😁😁 dan ternyata enak juga ya. Karena baru pertama, blm berani dicampur macem2, mgk next kalo bikin lagi bisa ditambah isian.

Sayur Asem Seger

Sayur Asem Seger

Ada suatu masa saya suka beli bumbu instan untuk sayur asem. Kebetulan ibunda cocok sama rasanya, atau mungkin seneng aja lihat anaknya ada kemajuan mau masak biarpun pakai bumbu instan. πŸ€£πŸ™πŸ™Alangkah supportnya beliau. Nah, setelah kenal Cookpad, jadi rajin masak dari nol. Termasuk untuk sayur asem ini.. Alhamdulillah sekarang jadi bisa bikin sendiri dong (sombong). Ga kalah sama bumbu kezeyengen. Barakallah, semoga semua sehat dan bahagia ya.. πŸ™ Cooksnap dengan penyesuaian dari Mbak Desi @desi_k2, maturnuwun Mbak resep sayur asem segernya. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_Desi

Telur Bumbu Kacang

Telur Bumbu Kacang

Kepepet...bahan cupet hehehehe

8 porsi
90 menit
#400. Bumbu Gado-Gado

#400. Bumbu Gado-Gado

Minggu, 050921 Ikut meramaikan #PekanPosbar Minggu ini bersama grup COCOMBA dgn tema olahan dari kacang πŸ₯œ Pas banget lagi pengen gado gado saya buat dulu saus kacangnya jadi tinggal nyiapin bahan pelengkap lainnya Yuuuk mari kita masak....πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Pais_DiKacangan #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Subang #Memasaklahdgnhatidancinta

10 orang
60 menit
Bubur Manado (KW)

Bubur Manado (KW)

Kenapa KW..?? Karna ini penyajiannya doang yang mirip πŸ˜‚πŸ€­ banyak kondimen bubur manado yg ter-skip, jadi lah cuma bubur manado alaΒ² yg memanfaatkan nasi sisa yg kelembekan hasil masak kemarin sore πŸ€¦β€β™€ jadilah sarapan pagi tadi saya bikin bubur itupun cuma 2 porsi jadinya, gak apalah, yg penting si nasi selamaaaatt πŸ˜‡πŸ˜ Bisa juga buat menu MPASI 1y+ lhoo, ada banyak sayurannya, sajikan polosan aja buat ananda tersayang ( tanpa sambal, jeruk nipis) proteinnya pakai telur rebus, hmmm mantapp.. πŸ˜‹πŸ‘ #PekanPosbar #Pejuang_MPASI #PERMISI

2 porsi
Β±20 menit
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

5 orang
25 menit
Gangan Balamak Humbut Nyiur

Gangan Balamak Humbut Nyiur

(Ahad, 13 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Hihi.. udah lama nih gak nongol.. padahal udah punya draft resep.. tapi mau ngetik pembukaannya ini loh yang magernya minta ampun... Ini sayur saya buat pas 2hari yang lalu, pas hari Jumat.. pas juga lagi libur.. jadilah bisa masak sayur buat sarapan.. hmm.. ini sayur terfavorit saya.. selain sop dan sayur asem.. padahal bikinnya simple aja.. tapi entah kenapa, ummi (ibu saya) gak pernah masak ini di rumah.. huhu.. jadi nyesel kan baru bikin sekarang.. biasanya cuman beli.. itupun dapat seuprit.. hihi.. Yuk teman teman cobain juga gangan/sayur khas Banjar ini.. dijamin simple dan bikin ketagihan.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @i_amallea #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #CookpadCommunity_KalSel

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Kupat Tahu ini juga mengingatkan saya semasa inde kos, diantara jajanan lainnya. Bikinan saya sepintas lebih mirip ketoprak ya. Anyway Bu saya itu kurang baik dalam hal mencerna makanan apapun yang berbumbu kacang, selesai makan instantly mules-mules. Tapi appetite nya kadang-kadang sulit menolak. Nah kupat tahu ini salah satu yang bikin saya gagal move on, dulu sering beli. Yang jual ramah terus kupat tahunya raos pisan, sarapan pagi saya sehabis pulang aero πŸ˜„πŸ˜…. Yang membedakan bumbu kupat tahu ini dengan ketoprak yaitu penambahan santan yang mana tidak ditemukan dalam ketoprak. Tapi saya tidak gunakan santan, menggantinya dengan fiber creme saja. Meskipun minus toge dan kerupuk, tetap enak juga kok Bu, Masya Allah. Apalagi kumplit dengan topping. Dulu itu waktu saya beli lengkap dengan aneka topping seperti otak-otak goreng, Masya Allah πŸ˜‹