Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Laksa Khas Bogor yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Laksa Khas Bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Laksa Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Laksa Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Khas Bogor memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu makanan legendaris dari Bogor. Susah banget nemu yang jualan ini di Bandung. Padahal ini kesukaan suami. Jadilah cari resep yang benar-benar pas. Ketemu resep nya Teh Indry Hapsari. Alhamdulillah sesuai harapan. Sengaja saya bikin komplit sesuai dengan aslinya pakai ketupat dan tahu kuning rebus. Nikmat.. Dan yang terpenting..suami sukaaa banget. Dapat pujian suami itu "sesuatu banget" Masya Allah.. π€ Hatur nuhun Teh Indry resep nya.. Terima kasih Cookpad sudah jadi sarana pencarian resep masakan ku selama ini πβ€οΈ #week2 #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Khas Bogor:
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- 1 ruas jempol lengkuas memarkan
- secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- secukupnya Toge cuci bersih. Tiriskan
- 1 papan oncom
- secukupnya Bihun
- secukupnya Daun kemangi. Siangi
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai/goreng
- 1 telunjuk jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1/4 sdt jinten sangrai
- Pelengkap :
- Bawang goreng, Jeruk nipis/jeruk limau, sambal rawit
- Telur rebus
- Ketupat
- Tahu kuning rebus