Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ketupat Sayur Padang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ketupat Sayur Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Sayur Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat Sayur Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Sayur Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Sayur Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Inspirasi makan siang buat 3F. Punya ketupat sisa bikin baso kupat, terus niat banget bikin sayurnya. Rencana awal mau bikin sayur labu siam aja ama telur, ehh pas ke tuksay liat nangka muda nya kok bagus2 tapi tinggal dikit. Buka2 Cookpad liat ketupat sayur Padang langsung bikin. Sayang banget nyari krupuk merah nya susah bgt, jadi pakai kerupuk seadanya stok aja. Resepnya dimodifikasi ala mimi, ga pakai santen peras tapi pakai santan instan karena mimi dan anak2 kurang suka kuah santan yang terlalu kental, terus juga karena mimi masaknya ga sebanyak resep aslinya. Alhamdulillah dapet jempol dr anak2.. Setoran awal #PostingRame2 bareng @KomunitasPaders yang lama banget liburnya.. Source tehsay Trixie Gayatri Resep #GA_mimi #77 Pekan ke 26 #PR_MasakBuahSih #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Sayur Padang:
- 300 gr nangka muda, potong2
- 3 lonjor kacang panjang iris serong
- 250 gr tetelan rebus
- 7 bh telur rebus (mimi paki telur bebek). Kupas
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 700 ml air kaldu (rebusan tetelan yg disaring)
- 1 sachet santan instan 65ml
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 5 bh cabe merah teropong, buang bijinya
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 cm jahe
- 1/2 jempol laos muda
- Bahan Lain
- Ketupat (mimi beli jadi)
- Bawang goreng, kerupuk
- Sambel hijau Padang