Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat 140. Kupat Sayur Betawii yang Enak

Dipos pada March 10, 2022

140. Kupat Sayur Betawii

Bagaimana membuat 140. Kupat Sayur Betawii yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal 140. Kupat Sayur Betawii yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 140. Kupat Sayur Betawii, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 140. Kupat Sayur Betawii bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 140. Kupat Sayur Betawii sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 140. Kupat Sayur Betawii memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stokan Sayur sekitar seminggu .. Ada karbo ayam dan tempe juga .. Okelah kita berpartisipasi dalam #MasakSetiapBagian . Resep turun menurun ini dari mamahqu , uwakqu dan sebelumnya juga dari Almarhumah nenekku yang asli Betawi , Jakarta . Alhamdulillah selalu pas dengan lidah kami sekeluarga besar. . #MasakSetiapBagian kali ini aqu bikin kupat Sayur khas Betawi , Sebagai tambahan karbo nya bisa moms tambahkan tahu goreng , tempe , atau telur rebus . Naah kali ini aqu memanfaatkan #BahanYangAda , adanya tempe dan ayam fillet jadi aqu suwir2 di sayurnya. . #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 140. Kupat Sayur Betawii:

  1. 1 buah labu ukuran besar
  2. 20 buah kacang panjang
  3. Tempe potong2 dadu
  4. 1 ons ebi kering
  5. Ayam suwir2
  6. 2 papan petai
  7. 2 bungkus santan instan
  8. 1,5 liter air
  9. 3 sdt Garam
  10. 2 sdt kaldu ayam Royco
  11. bUmbu halus :
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 10 siung bawang merah
  15. 5 Siung bawang putih
  16. 1 bungkus kecil Terasi ABC
  17. 1/2 keping gula merah
  18. 5 Siung cabai merah keriting
  19. 2 butir kemiri
  20. 2 sdt ketumbar
  21. 1 sdt lada
  22. Bumbu CEMPLUNG :
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 batang sereh
  25. 1 ruas lengkuas
  26. Pelengkap :
  27. Sambal Goreng terasi
  28. Ketupat nasi / lontong
  29. Kerupuk
  30. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 140. Kupat Sayur Betawii

1
Blender bumbu halus (klo moms mau yang pedas bisa ditambahkan jumlah cabai nya)
2
Persiapkan bahan sayuran.potong2.
140. Kupat Sayur Betawii - Step 2
140. Kupat Sayur Betawii - Step 2
3
Kemudian tumis Bumbu halus dg minyak panas hingga wangi. Matikan kompor jika sudah wangi. Masukkan juga udang ebi kering yang sudah di rendam air hangat dulu sebelum nya. Aduk2 hingga udang ebi agak kering
140. Kupat Sayur Betawii - Step 3
4
Didihkan air di panci. Jika sudah mendidih, masukkan sayuran dan Bumbu halus yg sudah di Tumis sebelumnya.
140. Kupat Sayur Betawii - Step 4
5
Tuang semua sayuran hingga layu, tambahkan santan instan, garam, penyedap Royco ayam gula merah.
140. Kupat Sayur Betawii - Step 5
140. Kupat Sayur Betawii - Step 5
6
Lalu masukkan potongan ayam yang di suwir2 dan potongan tempe yang di potong2 dadu.
140. Kupat Sayur Betawii - Step 6
140. Kupat Sayur Betawii - Step 6
7
Test rasa moms, Jika sudah ok semua bahan sudah empuk maka matikan kompor.
140. Kupat Sayur Betawii - Step 7
8
Dan siap dihidangkan moms dg pelengkap kupat nasi / lontong beserta Sambal dan kerupuk, bawang goreng. duuhh endool moms ❤️❤️👍🙏
140. Kupat Sayur Betawii - Step 8
140. Kupat Sayur Betawii - Step 8
140. Kupat Sayur Betawii - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat (Metode 20.30.20.30)

Ketupat (Metode 20.30.20.30)

Ketupat adalah makanan yang dibuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman pucuk daun kelapa, berbentuk kantong segi empat dan sebagainya, kemudian direbus, dimakan sebagai pengganti nasi. Saat hari raya Idul Fitri ketupat kerap menjadi primadona sebagai pelengkap menu utama. Pada Idul Fitri kali ini saya kembali tidak bisa pulang ke kampung halaman. Agak kurang greget untuk memasak sebetulnya iya. Entah karena baru saja melahirkan atau karena suasana yang akan kembali kurang semarak. Yang pasti selow banget rasanya. Dan yang tahun kemarin beberapa hari sebelum hari raya sudah pesan lontong, tahun ini merasa malas. Hingga akhirnya tertarik membeli selongsong ketupat dari janur di tukang sayur. Singkat cerita, membuat ketupatnya baru dieksekusi di hari ke dua Lebaran, itu pun dengan bantuan suami. Searching di internet ada metode yang kayaknya patut dicoba karena meyakinkan. Yaitu, teknik 20.30.20.30. Teknik masak ketupat 20-30-20-30, maksudnya adalah masak ketupat dalam air mendidih selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan 30 menit di kompor, lalu masak lagi ketupat selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan lagi ketupat selama 30 menit. Meski suami awalnya ragu, Alhamdulillah dia bilang 'berhasil' setelah ketupat masak. Dan hasilnya bagus, empuk. Namun, karena bisa dibilang instan, ketupat ini hanya bertahan maksimal 1 hari saja. Jadi jika hendak memakai cara ini masak secukupnya saja ya. #GA_TheNextLevell

Ketupat lebaran versi tradisional jadul #kitaberbagi

Ketupat lebaran versi tradisional jadul #kitaberbagi

Belajar bikin ketupat buat hari raya idul adha besok,bikin cangkang ketupatnya tahun lalu sbnrnya udah bisa tp tnyta lupa lagi heee (tenang ada imih yg telaten bantuin saya bljr).Lama nih masaknya karna saya pake tungku biasa,sabar z sxn nunggu waktu buka puasa.

8 pcs
2 jam
Ketupat Sayur Sedap Enak

Ketupat Sayur Sedap Enak

Tiba2 pengen masak sayur kaya buat Lebaran. Nahh...lsg bikin deh lontong sayur ini. Rasanya gurih, pedes, ada manisnya, wangi ebi sama peteee hahhaha😄pokoknya jadi pengen nambah trs. Dilengkapi lauk lainnya jadi bikin ngilerrr😋 Kali ini saya bikin lonsay dgn sayuran labusiam dan kacang panjang.

45 menit
Ketupat beras merah

Ketupat beras merah

Lebaran ini kita bikin masakan yg praktis, cepat dan tetap enak...kita masak ketupat pakai panci presto aja biar cepat dan kenyal hasilnya..

🍁terik ayam model abon 🍁

🍁terik ayam model abon 🍁

Ketupat

Ketupat

Lebaran idul adha saatnya bikin ketupat.ditemani opor ayam, ayam bumbu ketumbar,ayam tim,dan rendang daging..serasa lebaran dikampung halaman

Sayur ketupat

Sayur ketupat

60 menit
Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

#PejuangGoldenApron3 #CookpadChallenge #JadiPejuangGALagi_Ramadan #aketupatSayur #lontongSayur #LontongSayurAyam #KetupatSayurAyam #Ketupat #SayurBuncis

4-5 orang
1 jam
Ketupat

Ketupat

Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

6 porsi
Ketupat pipiti

Ketupat pipiti

15 orang
2jam
Ketupat

Ketupat

In preparation for celebrating Eid Mubarak, tomorrow. #FestivalRamadhanCookpad #dirumahsaja #mudikonline

10 porsi
120 menit
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Ini hasil masak ketupat sayur pertama kali, tapi ada beberapa bahan yg gak ada jadi saya gak pakai.. aduuhhh rasanyaaaa gurih, manis, pedas, enak banget mom.. kuahnya jg lbh kental ya, beda kl kita beli kuah santannya agak encer.. selamat mencoba mom..

Opor ayam praktis

Opor ayam praktis

Saya biasanya bikin opor ayam from scratch, santan juga bikin sendiri, sehingga prosesnya lamaaa bgt. Suatu hari karena pengen makan opor tapi males ribet, saya cobain bumbu opor indofood, ternyata lumayan juga 😁

4 porsi
20 menit
Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

ini iseng iseng aja sebenernya dengan bumbu dan bahan seadanya.. bahkan gak pakai ayam,,, ternyata hasilnya sangat enak...

Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

#4. Ketupat ekonomis

#4. Ketupat ekonomis

Masak cepat tanpa menghabiskan waktu dan gas. ^^

Ketupat

Ketupat

+/- 15 buah
1,5 Jam
Sayur lontong / sayur ketupat

Sayur lontong / sayur ketupat

😋

5-6 porsi
Ketupat Express

Ketupat Express

Source: Bunda RizGhanDini Ketupat simpel dan praktis. Sangat mudah sekali membuatnya 😆😊 #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Kalbar