Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Asem Khas Solo yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sayur Asem Khas Solo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Asem Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Khas Solo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Khas Solo memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur asem khas Solo ini berbeda dengan sayur asem pada umumnya, kuahnya bening dan bumbunya diiris. Terinspirasi dari resepnya mbak @fitrisasmaya enakkkk banget seger! Yuk icipin resepnya #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #MasakanKhasSolo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Khas Solo:
- 1 lembar kol, rajang kasar
- 1/2 batang wortel, kupas, potong2
- 1 batang kacang panjang, potong 2cm
- 1 potongan besar labu siam, kupas potong dadu
- 1/2 buah jagung, potong 2
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdm pasta asam (bisa pakai rendaman air asam 1/2 sdm)
- 500 ml air
- Bumbu yang diiris :
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit, iris2 (skip)
- 1 buah cabe hijau besar, potong2
- 1 buah cabe merah besar, potong2
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Khas Solo
