Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Masam Jing yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Masam Jing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Masam Jing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Masam Jing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Masam Jing biasanya untuk relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Masam Jing diperkirakan sekitar sesuaikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masam Jing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masam Jing memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @shafaafn Masam jing adalah olahan ikan dari daerah Aceh, rasa asam, segar dan pedasnya bikin kalap makan, Maasya Allah.. π€€π€€ Resep asli pake ikan bolu (bandeng) tapi karna yg ada di kulkas cuma kembung dan teri, coba masak masam jing ikan pake ikan kembung ahh, sepertinya enak, daaaaan setelah eksekusi, Alhamdulillah enak, pak hubby doyan, anakΒ² juga suka, saya skip cabe rawit biar gak terlalu pedas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masam Jing:
- 6 ekor ikan kembung (resep asli ikan bandeng)
- 1 buah kentang ukuran besar (sesuai selera) potong dadu tebal
- 5 lonjor kacang panjang, potongΒ²
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Secukupnya Lada, gula dan garam
- Secukupnya air
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar (buang biji)
- 5-6 buah cabe rawit (sy skip)
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk