Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Pacitan yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 23, 2019

Soto Ayam Pacitan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Pacitan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Pacitan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Pacitan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Pacitan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Pacitan memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ke khas an soto pacitan tambahan topping nya yang melimpah... Pake kecap dan kuah yang bening segerrr.. Asli klo ini kesukaan sayaa bangettt 😜😜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Pacitan:

  1. 1/2 kg daging ayam (ayam kampung lebih mantap)
  2. Daun seledri
  3. Kobis / kol
  4. Kecambah rawonan
  5. Mie bihun jagung
  6. Kentang
  7. Kacang tanah
  8. Tahu
  9. Bawang goreng
  10. Kecap manis
  11. Cabe merah, rawit
  12. Bumbu halus
  13. 5 bh bawang merah
  14. 3 bh bawang putih
  15. 1/2 sdt merica butir
  16. 2 btr kemiri sangrai
  17. 1 ruas kunyit (opsional) klo mau kuah bening gak pake
  18. secukupnya Garam, penyedap
  19. Bumbu pelengkap
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 ruas lengkuas
  22. 1 btg serei
  23. 3 lbr daun jeruk
  24. 1 batang daun bawang
  25. 2 batang daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Pacitan

1
Ungkep ayam kampung. Saring air ungkepan buat campuran kuah soto
2
Iris tipis kentang kemudian goreng garing, sisihkan
3
Iris tipis tahu, goreng setengah matang, sisihkan
4
Goreng kacang tanah, sisihkan
5
Rebus bihun jagung, sisihkan
6
Ulek bumbu halus kemudian gongseng.
7
Rebus air, masukkan air ungkepan, bumbu halus dan bumbu cemplung tambahan. Cek rasa
8
Iris tipis kobis, seledri... Sisihkan
9
Untuk sambel.. Rebus cabe merah dan rawit.. Kmdn uleg halus
10
Goreng ayam, suir suir
11
Klo mau makan susun nasi, kobis, seledri, cambah kacang ijo, bihun, kacang goreng, tahu goreng, bawang goreng, ayam goreng, kasih kecap dan sambal. Kemudian siram dengan kuah soto panas... Siap dihidangkan
Soto Ayam Pacitan - Step 11
Soto Ayam Pacitan - Step 11
Soto Ayam Pacitan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang Ala Kapau

Gulai Kacang Panjang Ala Kapau

Bismillah.. Setoran #Goda_Paders setelah libur lama.. Mulai lagi deh seseruan bareng mentemen @komunitaspaders. Temanya kacang panjang, kudunya simple kan.. Tp karena udh setor banyak resep kacang panjang, jadi kepikiran yg belom punya resepnya. Bikin gulai nya nge-pas2in pen makan nasi campur ala Kapau. Pengennya pake gulai tambusu juga tp ternyata ribed yakk.. Jd cuma pake gula cancang ama sambel ples lalap daun singkong aja. Mayanlah ya udh ngobatin rasa kangen nasi Kapau, walopun enakan beli tinggal makan😜. Source mbasay @emma_dion9189 #GoDa_Cangkacangpanjang #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta

4porsi
45menit
Cilok singkong bumbu kacang

Cilok singkong bumbu kacang

2 porsi
15 menit
Butter Cake Tabur Kacang (Butter Cake Dasar Untuk Pemula)

Butter Cake Tabur Kacang (Butter Cake Dasar Untuk Pemula)

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #buttercake Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) termasuk ke dalam keluarga legumes (polong-polongan), bukanlah nuts (kacang). Sebab, kacang tanah tumbuh di bawah tanah, berbeda dengan jenis kacang-kacangan seperti kenari, almond, dan tanaman kacang lainnya yang tumbuh di pohon. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya adalah Brazillia, namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim tropis atau subtropis Masuknya kacang tanah ke Indonesia pada abad ke-17 diperkirakan karena dibawa oleh pedagang-pedagang Spanyol, Cina, atau Portugis sewaktu melakukan pelayarannya dari Meksiko ke Maluku setelah tahun 1597. Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue. Kacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Mengonsumsi satu ons kacang tanah lima kali seminggu dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.

5 orang
1 jam
Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Lauk kering yg bs tahan lama disuhu ruang tanpa kulkas. Ini buat ngirimin gadis kecil yg ada di ponpes.

Kering Kentang Kacang Renyah (anti gagal)

Kering Kentang Kacang Renyah (anti gagal)

Ikutan tantangan dari mama cookpad untum camp ramadhan. Misi pertama menebak tema posbar minggu ini. Setelah aku amati clue dari mama, aku pilih jawaban yg B. Yaitu 3k (kering, kentang, kacang) Aku suka bikin kering kentang tapi baru kali ini pakai kacang tanah. Rasanya makin enak dan aku pakai resep anti gagal mb @MamaBirru walau aku kurangin cabenya biar anak anak tetap bisa ikutan makan. Alhamdulillah rasanya enak. Sayang bikinnya cuma 1 kg jadi gak sampe 2 hari udah habis🤭😅 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang #pekan6 #ramadhancamp #cocomtangpost

318. Pindang Patin

318. Pindang Patin

Bismillah mulai rutin nulis resep🥰💪 #CookpadCommunity_Depok

Sayur lodeh

Sayur lodeh

Bahan-bahan sayuran boleh pakai bahan sayur asem yg sudah lengkap 1 bungkus ya Tinggal di pilih aja sayuran yg sekiranya tidak dipakai.

289. Pecel Sayur

289. Pecel Sayur

Jangan bosan makan sayur ya... Karena banyak manfaat nya lho untuk kesehatan tubuh. #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu

Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang

Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Welcome back GoDa Paders ..😍😍Alhamdulillah bisa ikutan GoDa dg tema "Olahan Kacang Panjang".. Cari resep yg simpel saja, lg mager ceritanya.. Tapi rasanya mantap.. . Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Jukut Bejek jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia akan memiliki arti Sayur (jukut) Remas (bejek) nama yang agak aneh memang tapi istilah bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas-remas agar bumbunya tercampur rata. . Source : mbak Anggraini @AO_200180 #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #liyanifyhomemade

**Keripik Kentang Kacang Pedas**

**Keripik Kentang Kacang Pedas**

Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk, krenyes-krenyes huh hah.... Jawaban misi I : tebak-tebak tema posbar kali ini menurutku B. 3K (Kering Kentang Kacang) sama ya resepnya * Keripik Kentang Kacang Pedas*. Keripik kentang dan kacangnya kriuk digoreng kering ada bumbunya pedas, saya tambah bumbu rujak manis tambah siip rasanya, pedas, manis, gurih dan asam sedikit, kriuk.... hmmm. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Kalsel #Misi_1

3 orang
1 jam
Trancam (Urap Mentah)

Trancam (Urap Mentah)

Trancam seperti urap versi mentah, seperti karedok bumbu kelapa..

2 orang
30 menit
Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.

Sayur bening kacang panjang

Sayur bening kacang panjang

Sayur bening kacang enak banget buat temen makan siang. Yang ngga enak itu dikacangin. Ehh 🤦‍♀️

Sayur godog ceker

Sayur godog ceker

Sayur favorit anak2 saat lebaran. Kali ini saya cooksnap resepnya Mbak Ninda, tapi saya menggunakan bumbu dasar kuning yg emang selalu tersedia di kulkas. Santan saya ganti fiber cream, cabe keriting saya ganti bubuk cabe. Harap maklum saya emak2 pemalas yg seneng cari jalan cepet kalo masak 😅 Source: Nindaummuzia #PekanPosbar #SerbaDirebus #TemanCode_Ninda #CSDepok_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #NoSantan #CookpadCommunity_Depok

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Beneran team mepet ini mah 🤭 sebenernya blm prnah buat sama skali dan gak terlalu suka jg jdi peminatnya kurang klo di rumhku tapi karena ada chalenge begini berusaha buat gak bolos aku 🤭 tadi pake resep akak @sandra_ima bikin sedikit aja aku takut gak ada yg makan #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Hai cookoaders... Saya sangat suka dengan aneka macam jenis sayuran. Kalau mau yang lebih komplit, sayur asem n capcai, karena semua jenis sayuran ada di dalamnya. Satu lagi sayur yang sangat saya sukai adalah sayur lodeh, setelah mencoba berbagai macam resep n baru kali ini saya menemukan resep yang pas sesuai dengan keinginan saya 😍😍 Sekalian saya ingin ikutan posbar mamah yang mengolah aneka macam kacang2an. Dalam sayur lodeh ini saya menggunakan 2 macam jenis kacang, kacang tanah n kacang panjang 😍😍 Source : Tyas Yodha Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15456374-sayur-lodeh-terong-kacang-panjang?invite_token=A48fyyYz1ArVUPqEY9mwWZWG&shared_at=1630828240 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Resep WongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay

Sup Brenebon

Sup Brenebon

Dulu pernah makan sup kacang merah dan rasanya memang enak plus cukup membuat kenyang tanpa nasi. Saya mengcooksnap resep @TheresaLauraLimanto Btw, untuk takaran gula dan garamnya masih dikira-kira jadi buat lebih pas lagi lebih baik disesuaikan saja.

3 -4 orang
1 jam 30 menit
Gehu isi bumbu pecel plus sambal kacang

Gehu isi bumbu pecel plus sambal kacang

Ada tahu nganggur di kulkas mending di goreng aja jadi cemilan

2 porsi
20 menit