Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan yang Sempurna

Dipos pada September 29, 2019

Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan

Sore-sore begini enaknya membuat Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai... Hai... Siapa sangka menu sederhana ini justru yang disukai keluarga. Si labu siam ini yang kerap kali hadir mengisi hari-hariku, eak. Entah di tumis, di pecel, atau disayur kayak gini. Nah, kata si mbah hujan-hujanan, masak sayur butek aja, alias sayur yang bersantan. Konsul lah ke akak kembar mbak Kristin @Mama_Al, pas banget dia juga lagi buat sayur ini... Cuss lah ikutan ceki ceki resep mbak @RahmaBundaDaisy yang memang lagi dapat giliran Pokcoy minggu ini. Fix, langsung otw belanja. Beneran enak, lho... Wangi gitu pas numis bumbunya... ๐Ÿ˜ Ini, cepet2 foto syantik sebelum raib sayurnya. ๐Ÿ™ˆ๐Ÿคฃ Kebiasaan buruk aku adalah, udah foto step by step tapi lupa foto hasil akhir. ๐Ÿ™ˆ #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan:

  1. 1 buah labu siam, parut menanjang
  2. 7 lonjor kacang panjang
  3. Bumbu halus :
  4. 2 butir kemiri
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 buah bawang merah
  7. 1/2 sdt kunyit bubuk
  8. Bumbu lainnya :
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 ruas lengkuas geprek
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 65 ml santan
  14. ยฑ 1 liter air
  15. Sedikit miyak untuk menumis
  16. Beberapa buah cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan

1
Siapkan bahan.
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 1
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 1
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus.
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 2
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masak sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Masukkan air.
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 3
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 3
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 3
4
Tunggu hingga air mendidih, bumbui dengan garam, gula pasir, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa.
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 4
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 4
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 4
5
Setelah pas, masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai air mendidih dan sayur layu. Lalu, masukkan santan. Aduk rata, test rasa kembali, masak sayur hingga mendidih kembali.
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 5
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 5
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 5
6
Terakhir saya masukkan cabai utuh, dan beri bawang merah goreng. Sayur siap disajikan. Ini wangi dan enak banget. Selamat mencoba.
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 6
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 6
Labu Siam & Kacang Panjang Masak Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Moreng

Bubur Moreng

Memanfaatkan nasi sisa yang nggak habis mending dibuat bubur ya. Sambil kulineran virtual ke Bali, kita masak bubur moreng dari Bali. Biar daun kelor dibelakang rumah juga makin subur, jadi harus sering sering dimasak. Ini versi agak pedas. Yang kurang suka pedas bisa sesuaikan jumlah cabe nya ya. Yuk cobain ๐Ÿค— Source : Mba @dedyarini78 #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #FoodPlaceCookingLeague #FoodPlaceCookChallenge #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaBali

2 orang
30 menit
Mie Goreng Aceh Seafood

Mie Goreng Aceh Seafood

Dari dini hari terbayang-bayang makanan yang gurih, tapi berhubung persediaan rempah nyaris habis dan malas ke pasar pagi, jadi buat seadanya dari bahan sisa di dapur. MasyaAllah enak

4-5 orang
1 jam
Nasi Liwet Pelangi

Nasi Liwet Pelangi

8 porsi
80'
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Hari ini ada kegiatan pengajian jadi bikin ini saja buat semua. Selain simple rasanya pun enak. Anakยฒ jadi bisa makan juga. Resep ini ku dpt dr mba nadira advedria dengan sedikit modifikasi. Kol/kubisnya bisa di ganti dengan sawi putih yaa... tanpa mengambil batangnya, kayak diriku yg gak bisa makan kol

Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Rasa original langsung dari sumbernya ๐Ÿฅฐ Sumber Resep : @Yusradewi https://cookpad.com/id/resep/14338506?invite_token=npQcJh #CSDepok_MieNusantara #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

4 porsi
Tumis Daging Cincang Pelangi

Tumis Daging Cincang Pelangi

Punya stok cincang Tadinya mau buat saos blackpaper tp inget ada anak jadi harus ngalah buat makanananya yg normal2 aja

Terik Kacang Panjang Tahu Tempe

Terik Kacang Panjang Tahu Tempe

Enaak ternyata gaes ๐Ÿ˜Š

4 Orang
1 jam
Tumis pedas kacang panjang

Tumis pedas kacang panjang

Assalamualaikum Yang simpel buat pendamping nasi ni makkโ˜บ๏ธ

3 porsi
Tumis kacang panjang

Tumis kacang panjang

29 Oktober 2021 Source : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Surabaya

346.Lodeh Terong Campur

346.Lodeh Terong Campur

Kocokan Arisan minggu ini yg dapat mbak Bubu Muthia sukses terus ya ,... 5/9/21 Source : Bubu. muthia #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu

Soto Bandung

Soto Bandung

Source mba Susi agung ๐Ÿ™โค๏ธ Enak, seger ๐Ÿค— #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Lodeh Kacang Panjang

Lodeh Kacang Panjang

Masih punya stock kacang panjang, biar berasa sesekali kita buat sayur lodeh dg tambahan tempe dan bahan lain. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanKacangPanjang

4 orang
25 menit
Tempe Kacang Panjang Saos Tiram

Tempe Kacang Panjang Saos Tiram

Masak cepat untuk makan malam anak, yaitu Tempe dan kacang panjang. waktu 15 menit siap dinikmati. #CoompadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanTempe

relatif
15 menit
Ayam Penyet Sambal Korek Kacang

Ayam Penyet Sambal Korek Kacang

Jum'at, 3 sept 2021 Bismillah Anak bujang mau mau makan malem, requestnya harus spt ini.. kyk yg dijual2 diwarung sebelah.. Untung emak punya jurus praktisnya.. biar enak dipakein tepung bumbu aja, praktis cepet & ga pk mahal.. ini menjawab tantangan dari #Dapurkobe Spesial ini favoritnya kak Rafi ๐Ÿ’– SambalKorekKacangnya resep mba @myafood992017 , makasih resepnya mba maya โค #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #ArisanCooksnapWongkito #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

1 porsi
Sayur Lodeh Kacang Panjang Manisa/Labu Siam

Sayur Lodeh Kacang Panjang Manisa/Labu Siam

Labu Siam dan kacang panjang adalah salah satu tanaman palawija yang banyak kita jumpai dipasaran. Dan Paling nikmat labu siang dan kacang tanah diolah menjadi sayur lodeh dan menjadi salah satu masakan favorit suami saya, ditambah dgn lauk ikan asin goreng atau ikan laut goreng๐Ÿฅฐ. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Lotek Jogja

Lotek Jogja

Berawal dari kegemaran saya dan istri makan lotek, akhirnya jadi menu jualan saya

2 porsi
1 jam
Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang

Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang

Kegiatan 3๐˜พ ( ๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ ) minggu ini adalah Arisan ala 3C dan dimenangkan oleh teh ๐˜ฝ๐™ช๐™—๐™ช ๐™ˆ๐™ช๐™ฉ๐™๐™ž๐™– tugas kita Cooksnap bebas resep beliau, dan sekalian saya ikut mendoakan kesembuhan ๐™ˆ๐™–๐™ข๐™– tercinta teh ๐˜ฝ๐™ช๐™—๐™ช ๐™ˆ๐™ช๐™ฉ๐™๐™ž๐™– agar segera diberi kesembuhan, diangkat semua penyakit nya dan Segera sehat kembali seperti sediakala dan dapat beraktivitas kembali aamiin ๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿคฒ๐Ÿป Dan untuk minggu ini juga sekalian tugas dari ๐™ˆ๐™–๐™ข๐™–๐™ ๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ฅ๐™–๐™™ Juga utk berpartisipasi di #PekanPosbar tentang olahan kacang-kacangan yang kebetulan Cooksnap resep Teh ๐˜ฝ๐™ช๐™—๐™ช ๐™ข๐™ช๐™ฉ๐™๐™ž๐™– ini mantap sekali rasanya lezat dan rekomendasi sekali untuk dicoba ๐™‡๐™ค๐™™๐™š๐™ ๐™๐™š๐™ง๐™ค๐™ฃ๐™œ ๐˜ฟ๐™š๐™ฃ๐™œ๐™–๐™ฃ ๐™†๐™–๐™˜๐™–๐™ฃ๐™œ ๐™‹๐™–๐™ฃ๐™Ÿ๐™–๐™ฃ๐™œ, meski hidangan ini sederhana namun syarat akan gizi dan manfaat untuk kita dan keluarga terutama dimasa pandemi seperti ini ๐™Ž๐™ค๐™ช๐™˜๐™š : ๐˜ฝ๐™ช๐™—๐™ช ๐™ˆ๐™ช๐™ฉ๐™๐™ž๐™– / tobeli_9775671 #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #SayurLodeh #LodehTerong #OlahanKacangSpesial

1 Panci
40 menit
Tahu telur

Tahu telur

Jujur ini masakan paling simple sering banget aku bikin kalo lagi buru2 masak ... dan bahannya gampang banget cuma 3 bahan sayy ...

1 porsi
15 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Anakku suka sekali makan sate ayam, terkadang beli 10 tusuk tidak cukup. Makanya terpanggil deh tuk coba buat sendiri, selain lebih hemat juga bisa dapat banyak sehingga puas untuk memakannya. #cookpadcommunity-jakarta

40 tusuk