Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sop Tulungagung yang Lezat Sekali

Dipos pada October 2, 2019

Sop Tulungagung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sop Tulungagung yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sop Tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop Tulungagung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Tulungagung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Tulungagung memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Melihat dari nama nya jelas ini masakan khas daerah tulungagung jatim. Jika kebanyakan yg namanya Sop itu berisi kan wortel, kentang, makaroni, dll. Namun berbeda dengan Sop yg satu ini.. Penasaran apa aja isi dari Sop khas tulungagung ini?? yuk langsung simak aja #FoodplaceCookingLeague #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #sopsimple #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #sop #sopayam #soptulungagung #khastulungagung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Tulungagung:

  1. BAHAN REBUSAN AYAM :
  2. 1/2 ekor ayam
  3. Secukupnya air untuk merebus dan merendam ayam
  4. Secukupnya garam
  5. 1 buah jeruk nipis, untuk merendam ayam
  6. ------------------------------------------------
  7. BAHAN KUAH :
  8. 1/2 ekor ayam (sudah di rebus)
  9. 2 batang daun bawang, iris kasar
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. 3000 ml air atau secukupnya
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya gula pasir
  15. Secukupnya kaldu jamur
  16. Minyak goreng, untuk menumis bumbu & menggoreng ayam
  17. ------------------------------------------------
  18. PELENGKAP :
  19. Kubis kol, rajang halus
  20. Kecambah pendek (rawon)
  21. 3 batang seledri, iris halus
  22. Soun, tuang air panas
  23. Kacang tanah goreng (optional)
  24. Kerupuk udang atau melinjo (optional)
  25. Sambal bawang
  26. Bawang merah goreng
  27. Irisan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Tulungagung

1
Bersihkan ayam, lalu rendam dengan perasan jeruk nipis. Selama -+ 1-2 jam. Lalu cuci bersih kembali.
2
Rebus ayam dengan menambahkan garam ke dalam air rebusan. Rebus hingga ayam matang. Lalu buang airnya.
3
Haluskan bawang putih bersama merica bubuk. Lalu tumis hingga kuning kecoklatan.
Sop Tulungagung - Step 3
Sop Tulungagung - Step 3
4
Masukkan ayam ke dalam panci berisi air untuk kuah. Tambahkan tumisan bumbu tadi beserta sisa minyak nya. Lalu rebus hingga mendidih.
Sop Tulungagung - Step 4
5
Tambahkan juga : garam, kaldu jamur, gula ke dalam air rebusan kuah. Test rasa, setelah di rasa pas biarkan hingga mendidih. Lalu angkat.
6
Ambil ayam yg berada di dalam kuah. Goreng hingga kuning keemasan. Kemudian suwir2 ayam hingga ke seluruh bagian.
7
Siapkan mangkok. Beri isian soun, ayam suwir, kubis, kecambah pendek. Lalu tuang kuah sop panas ke dalam nya. Taburi dengan seledri, kacang tanah goreng dan bawang merah goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal bawang. Tambahkan kerupuk udang atau emping mlinjo.
Sop Tulungagung - Step 7
Sop Tulungagung - Step 7
8
Sajikan hangat dengan nasi hangat.
Sop Tulungagung - Step 8
Sop Tulungagung - Step 8
Sop Tulungagung - Step 8
9
Mudahkan moms. SELAMAT MENCOBA
Sop Tulungagung - Step 9
Sop Tulungagung - Step 9
10
Notes : • ) Untuk kubis dan kecambah pendek bisa di buat setengah matang dulu ya moms. Dengan sebelum nya menuang kan air panas ke kubis dan kecambah nya, cukup sebentar saja.
Sop Tulungagung - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kanji Rumbi

Bubur Kanji Rumbi

Kudapan khas Aceh yang satu ini hadir di setiap ramadhan, bukan dari tepung kanji lohhh hehe. Enak banget gurih, rempah2 nya buat beda dari bubur yang lain . Masaknya harus sabar yah

Kering teri kacang tanah

Kering teri kacang tanah

Biasanya buat kering teri ini bersama telur dadae, sambal terasi 😍 Mantap bangeet.. Ngabisin nasi 😋

Sambal goreng udang kentang petai dan kacang panjang

Sambal goreng udang kentang petai dan kacang panjang

5 orang
1 jam
Sayur Podomoro

Sayur Podomoro

4 porsi
#117 Speculaas Cookies / Kue Kering Spekoek

#117 Speculaas Cookies / Kue Kering Spekoek

Setiap buat cookies ini selalu membangkitkan kenangan masa kecil saya. Aroma dan rasanya khas banget ditambah dengan cincangan kacang kenari yang renyah.. yuk yang mau coba bisa disimak resepnya.. 🤗

3 toples 500gr
Mie Goreng Sambal Uleg

Mie Goreng Sambal Uleg

Siapa sih yg gak suka makan mie. Hampir tidak ada, ye kan. Buat sarapan oke, makan malam hayuk, buat temen nasi juga siapa takut 😂 Kali ini mau share resep mie goreng praktis pake sambal uleg. Yuk coba. #miegoreng #sambaluleg #kreasimie

3 orang
30 menit
Nasi Biryani

Nasi Biryani

Kepingin coba masak nasi Biryani. Beli beras Basmatinya lewat on line. Ternyata anak-anak dan suami suka. Terima kasih Mba @liyanify_89 untuk resepnya yang benar-benar jelas. Terima kasih juga untuk mamahCookpad yang sudah menginspirasi untuk buat nasi Biryani. #cookpadcommunity_Jakarta #PosbarIDAMAN menu pendamping Idul Adha #KampungIdaman Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14963878-nasi-briyani-simple-hampers-lebaran?

Gulai Kikil Kacang Merah

Gulai Kikil Kacang Merah

Otak otak ikan tenggiri dengan sambal kacang

Otak otak ikan tenggiri dengan sambal kacang

Otak2 adalah salah 1 cemilan fav aku dan keluarga! Selamat mencoba!

35-40 buah (tergantung byknya adonan)
1-2 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah

Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah

Source: @BintiSae Masam jing adalah bahasa suku Gayo, yang  berarti dalam Bahasa Indonesia asam pedas. Maka kuah yang kental dan berwarna kuning paduan kunyit tersebut memiliki rasa yang sedikit asam dan pedas. Konon katanya dalam masakan ini tidak menggunakan minyak dalam memasak nya dan juga tidak menggunakan bumbu penyedap yang lainnya. Disini saya menggunakan stok ikan yang ada di kulkas ya, harusnya ikan air tawar atau ikan bandeng. Karna punya balita, untuk cabenya saya kurangi...dan saya tidak guna kan cabe rawit.. #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Siomay ikan salmon

Siomay ikan salmon

Brongkos Jogja

Brongkos Jogja

Menu yang otomatis bikin kangen sama Jogja. Saya masak sekalian banyak, karena sayur ini termasuk jajaran sayur *blendrang* yang semakin dipanasin semakin enak. Apalagi kalau sudah 'nginap' semalam lebih, besok'nya semakin sedap, karena bumbu meresap sempurna kedalam daging, tahu dan telurnya. Resep saya dapat dari Mbak Kanya Godean, yang sudah teruji🤗 #cookpadcommunity_bogor #brongkos #brongkosjogja #kacangtolo

Sambal Kacang Somay

Sambal Kacang Somay

Source : Dapoer Madam Elizabeth Selama ini mencari resep sambal kacang yang enaak.. alhamdulillah lihat resepnya dapoer Madam hasilnyaa enaak Bakal jadi resep andalan nee, karena selain untuk somay bisa buat sambel nasi uduk atau yang lain .. senangnyaa #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Malang

20 menit
Bakso Aci Kuah Ceker Pedas

Bakso Aci Kuah Ceker Pedas

Masih ada luah soto ceker kemarin, tinggal bikin bakso aci jadi deh cemilan sore segar dan super pedas 😍 Source : Mba Anif @dshh_29060818 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina

2 orang
30 menit
Pecel madiun lees oil

Pecel madiun lees oil

Minggu ini program barapi manjuhu Temanya "Babaya baundus baluntuh" Jadi challenge kali ini kita diajak mengolah makanan yang minim minyak,atau bisa juga masakan berkuah dengan sedikit minyak didalamnya. Kali ini aku bikin pecel madiun aja yaa.. Dan Sambal kacangnya pakai resep aku sebelumnya ya, kamu bisa langsung lihat di link yang aku bagikan, jadi aku nggak nulis bahan dan cara membuatnya yaa.. 😁 Dan aku akui Asli enak banget sambal kacangnya,beda dengan sambal kacang biasa yang digoreng,ini disangrai dengan api kecil, jadi bebas tengik karena tahan lama dan minimalais banget minyaknya, apa istilahnya less oil yaa.. 😁😁 Dan Cara menyiapkan sambal kacangnya juga simple, caranya tinggal ambil seperlunya dan siram air panas secukupnya. Atau bisa dimasak sebentar dg sedikit air. "Selamat mencoba" #DiaLalauMenyak #barapimanjuhu #cookpadcommunity_kalteng

Batagor tahu

Batagor tahu

149. Tahu Telur bumbu petis

149. Tahu Telur bumbu petis

Karena di dapoer-94 sdh punya stok bumbu petis jadinya kepingin metis ajah, kebetulan ada toge dan tahu...yuklah dimari kita masak #Ramadan 1442 H hari ke 26 #HappyFasting #Semangat

1 porsi
30 menit
Gado-gado simple

Gado-gado simple

Bikin gado2 itu g sesulit yg d bayangin...yg disediain banyak,ribet.. Bikinnya simple aja krn biasanya saya masak g pk takaran langsung cemplang cemplung tinggal incip🤭🤭🤭.. Kalo bikin gado2 biasanya plg suka bikin sehari sebelum d makan...krn kalo da nginep bumbunya itu enak..merasuk... #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

1 jam
Oseng-oseng tempe

Oseng-oseng tempe

1 orang
15 menit