Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: @BintiSae Masam jing adalah bahasa suku Gayo, yang berarti dalam Bahasa Indonesia asam pedas. Maka kuah yang kental dan berwarna kuning paduan kunyit tersebut memiliki rasa yang sedikit asam dan pedas. Konon katanya dalam masakan ini tidak menggunakan minyak dalam memasak nya dan juga tidak menggunakan bumbu penyedap yang lainnya. Disini saya menggunakan stok ikan yang ada di kulkas ya, harusnya ikan air tawar atau ikan bandeng. Karna punya balita, untuk cabenya saya kurangi...dan saya tidak guna kan cabe rawit.. #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah:
- 400 gram ikan bandeng (saya 2 ikan tdk tau namanya)😄
- 5 lonjor kacang panjang
- 2 buah baby kentang
- 500 ml air
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 cabe merah keriting (sesuai selera)- tambahan dari saya
- 1 cabe merah besar
- 6 cabe rawit (saya skip)tapi ini wajib sebenarnya
- 1 ruas jari kunyit
- 2 kemiri sangrai
- 1/3 sdt ketumbar bubuk
- Pelengkap rasa
- 1 sdt garam (sesuaikan saja ya)
- 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Masam Jing khas Gayo Takengon Aceh Tengah
