Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gulai Kikil Kacang Merah yang Lezat

Dipos pada October 9, 2019

Gulai Kikil Kacang Merah

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kikil Kacang Merah yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kikil Kacang Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kikil Kacang Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kikil Kacang Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kikil Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Kacang Merah:

  1. 250 gr Kikil
  2. 1 genggam Kacang merah
  3. 250 ml Santan (santan instan + air)
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 4 lembar Daun jeruk
  6. 1 buah Serai, geprek
  7. 2 sdm Air asam jawa
  8. Sesuai selera Garam, gula, kaldu sapi bubuk
  9. Bumbu Halus
  10. 8 buah Bawang merah
  11. 5 siung Bawang putih
  12. 5 buah Cabe merah keriting
  13. 3 buah Kemiri
  14. 1 ruas Lengkuas
  15. 1 ruas Jahe
  16. 1 ruas Kunyit
  17. 1 sdt Ketumbar bubuk
  18. 1 sdt Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Kacang Merah

1
Cuci kikil, lalu rebus dengan 2 lembar daun salam hingga kikil empuk. Angkat, tiriskan, lalu potong2 sesuai selera.
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula, kaldu, dan air asam. Setelah mendidih masukkan kacang merah. Aduk sesekali. Kemudian masukkan kikil. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.
3
Tambahkan santan, gunakan api kecil supaya santan tidak pecah. Masak sambil diaduk pelan2. Koreksi rasa.
4
Jika kacang sdh empuk dan keluar minyak dari santan, matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering tempe

Kering tempe

Kesukaan suami banget 😁

5 orang
1 jam
Tahu Telor

Tahu Telor

Dulu tiap dirumah sering dibikinin ini sama ibu. Trus di kampung halaman juga kalo malem ada tempat dimana sepanjang jalan cuma ada warung tahu telor aja. Jadi kangen sama kampung halaman

1 orang
30 menit
Brongkos Sapi Yogyakarta / Brongkos Jogja

Brongkos Sapi Yogyakarta / Brongkos Jogja

Kangen almarhum eyang di Yogyakarta, biasanya kalau berkunjung beliau selalu masak brongkos ini dengan aroma sangit kayu bakar yang khas sekali. Saya coba memasak ulang masakan eyang untuk mengobati kangen eyang dan rasa khas brongkos

2 orang
1 jam 30 menit
Sambal Kacang Somay

Sambal Kacang Somay

Source : Dapoer Madam Elizabeth Selama ini mencari resep sambal kacang yang enaak.. alhamdulillah lihat resepnya dapoer Madam hasilnyaa enaak Bakal jadi resep andalan nee, karena selain untuk somay bisa buat sambel nasi uduk atau yang lain .. senangnyaa #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Malang

20 menit
Sate Kambing Idul Adha

Sate Kambing Idul Adha

Teman makan suami yang tidak pernah terlewatkan ketika Idul Adha. Sate Kambing.. Bikinnya mudah, dan enak.. Suami suka. Seketika langsung habis πŸ₯° #KampungIdaman #CookpadComunity_Bandung #MasakanKhasIdulAdha #OlahanDagingIdulAdha

2-3 Orang
-+30 menit
Gado-gado siram surabaya

Gado-gado siram surabaya

3 orang
1 jam 30 menit
Nasi Minyak Samin Khas Palembang Periuk/Liwet Ala Rumah Kami

Nasi Minyak Samin Khas Palembang Periuk/Liwet Ala Rumah Kami

Assalamualaikum. Selamat Idul Adha 1442 H, maaf lahir dan batin buat semua. Karena suasana PPKM entah mengapa membuat saya tidak tergerak masak ketupat pada Idul Adha kali ini. Saya masak paket Nasi Minyak Samin khas Palembang. Tentu saja dengan pernak-perniknya seperti malbi daging sapi, sambal nanas, sambal buncis, acar mentah yang segar dan sate pentol. Saya tambah gulai kojo ayam kampung. He masaknya sudah nyicil sejak kemaren lusa. Dini hari pukul O3.40 pagi bangun untuk masak nasi minyaknya. Ini ngintip resep @niungniung yang saya modifikasi sedikit. Saya pakai beras basmati, sedikit improvisasi saya masak di periuk. Hasilnya enak banget, ada sedikit kerak yang saya suka (bak tahdig di iran). Tadi pagi seusai sholat Ied kami sarapan dengan ini. Sedap, harum dan yummy. Cobain moms #IdulAdhaWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PosbarIdaman #KampungIdaman #ResepWongkito #WongkitoGalo #NasiMinyak Sumber:Nasi Minyak NiungNiung

1 Periuk
1 jam
β€’ π•Šπ•’π•ͺ𝕦𝕣 π”Έπ•€π•’π•ž 𝕒𝕝𝕒 π•‹π•šπ•˜π•–π•£ π•‚π•šπ•₯π•”π•™π•–π•Ÿ

β€’ π•Šπ•’π•ͺ𝕦𝕣 π”Έπ•€π•’π•ž 𝕒𝕝𝕒 π•‹π•šπ•˜π•–π•£ π•‚π•šπ•₯π•”π•™π•–π•Ÿ

Saya maunya praktis ajaa pake bumbu racik instant… tapi tertulis airnya 500ml, terlalu dikit padahal isinya mayan banyak… Jadi saya tambahi bumbu2 lagi. Tetep praktis kann..?

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Mudah membuat nya, murah harganya tapi enak rasanya ya Nasi Lengko ini pilihannya. Makanan yang mirip-mirip pecel ini kalau di Cirebon namanya Nasi Lengko. Sepiring nasi hangat, tambah potongan tahu, tempe, toge matang, irisan mentimun lalu di siram bumbu kacang dan kecap manis. Taburi seledri dan bawang goreng. Tak lupa krupuk nya..hmm..nikmat.. Coba yuk.. insya Allah enak..

2 porsi
Tumis tempe dan kacang panjang

Tumis tempe dan kacang panjang

Kepikiran pengen numis tempe tapi campur apa yaa ...dan akhirnya ada kacang panjang ya sudah deh eksekusi...simpel buatt sarapan..

4 orang
30 menit
661. Tempe Ori & Tempe Keju Homemade (Kedelai Kulit)

661. Tempe Ori & Tempe Keju Homemade (Kedelai Kulit)

Ikutan PDKT Mamah Cookpad yang asyik, seru, dan tambah ilmu πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Yuph, PDKT yang ini artinya Pejuang Dapur Kreasikan Tempe dalam rangka menyambut Hari Tempe Sedunia 6 Juni. Positif banget khan? #PDKTdiCookpad saya diajak berjuang bikin tempe homemade #TempeBuatanku ditemani kak Benny iniTempe Bali dan saya tergabung dalam #PDKT_TempePenyet sama teteh @HesHidayat yang asyik dan baik hati juga teman-teman seru yang saling support 😍πŸ₯° Kak Benny share ilmu tentang tempe, termasuk tempe modifikasi dengan berbagai varian rasa, warna, maupun bentuk. Pejuang? Karena ini pengalaman pertama saya bikin tempe, beneran berjuang dari nol hingga berhasil membuat tempe sendiri. Percobaan pertama saya gagal lho, tapi pantang menyerah donk. Ambil pelajarannya dan semangat coba lagi ✊✊ Puji syukur percobaan kedua berhasil. Ternyata kedelai di percobaan awal saya masih terlalu basah tapi udah saya kasih ragi jadi spora jamurnya kurang tumbuh optimal. Seneng dech akhirnya bisa ikut menikmati tempe homemade yang rasanya fresh, ga berat kek tempe di pasaran. Saya praktikkan juga ilmu modifikasi tempe yaitu dengan menambahkan bumbu keju pada kedelai setelah diragi. Harusnya pakai keju permesan, tapi saya ga ada stok,hihihi next lah lebih persiapan lagi. Tempe kejunya saya cetak pakai cetakan puding, duo Kayana suka tempe keju karakter ini. Terimakasih Cookpad, Kak Benny, serta teman-teman semua πŸ™πŸ™πŸ™ Ini tempeku, mana tempemu? #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

assalamualaikum ,, jadi akhir2 ini sering sy sariawan ketika pagi hari pengen nya sarapan kuah kuah anget anget . Ide ada masak soto ... cuss ini resepnya ⬇️⬇️

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Source mba @taniahelena , terimakasih πŸ™β€οΈ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

5 orang
2 1 jam
Bihun Goreng

Bihun Goreng

Bihun goreng, pasti enggak asing lagi di dapur emak emak, bikinnya yang anti ribet, pelengkap nasi kuning , udah biasa di makan. Kalo ini saya bikin untuk makan siang. Nah,, bihun goreng ini bisa dijadikan pengganti nasi (karbohidrat) Dan tetap bisa mengenyangkan lho..tinggal Ditambahkan sayuran mentah secukupnya ..

3 orang
20 menit
Sambal Goreng Kentang Kacang Polong

Sambal Goreng Kentang Kacang Polong

Salah satu masakan yang sering dibuat, tapi saya gunakan kacang polong sebagai variasinya. Source : dara home cooking dengan modifikasi https://cookpad.com/id/resep/12652245-sambal-goreng-kentang?invite_token=GxJYNmxESYmrLYVs8xyoypxq&shared_at=1622531039 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Recookmenyadik_DaraHomeCooking #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

45 menit
Gulai kacang panjang tahu

Gulai kacang panjang tahu

Masih ikutan dengan resep minggu terakhir #PekanPosbar 😊😊 Alhamdulilah rasanyo lemak nianπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #PekanPosbarSayurLebaran #ResepAlaYurie #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Padang khas minang

Sate Padang khas minang

Cemilan saat kangen kampung halaman

5-6 orang
1 jam
Sop Bakso Tahu

Sop Bakso Tahu

Lagi diguyur ujan hari ini, nunggu yg hangat2 lewat gk muncul2.."kang bakso" Yws upyek sendiri ae didapur .. Sambil buka2 cp liat resep mb linna.. skalian cooksnap yg dimana mb lina sbg admin genk peda yg lama..trimakasih mb @alaBunna Trimakasih banyak buat mamak @dapurade50 yg sdh membimbing dan slalu memberi inspirasi buat kita2 setahun sejak pembentukan wag Dan terimakasih juga buat semua mimin yg caem dan cantik (maap tdk bisa berkata2 yg bagusπŸ™πŸ™πŸ™) Dan slamat bertugas buat mimin yg baru serta teman2 dwag semua smoga sehat selalu .. Source ..bunnaπŸ’œ cekπŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/15338410-627-sop-bakso-tahu?invite_token=vXRjHdw5ryeewcAVRHups9ZC&shared_at=1631196563 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_eksis #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_Bunna #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Surabaya