Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ketupat (lebaran) yang Lezat Sekali

Dipos pada March 13, 2022

Ketupat (lebaran)

Hari ini saya akan berbagi resep Ketupat (lebaran) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ketupat (lebaran) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat (lebaran), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat (lebaran) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat (lebaran) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat (lebaran) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna suami saya pemilih soal kekenyalan ketupat. Maka sejak anak-anak masih kecil saya membuat sendiri ketupat yang pas menurut selera suami. Yaitu tidak keras dan tidak lembek. Karna beberapa bulan ke depan kita akan merayakan lagi idul Fitri. Maka tidak ada salahnya saya share resep ketupat favorite suami saya. Smg cocok di lidah ibu-ibu juga ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat (lebaran):

  1. 10 bh kulit ketupat jadi, pilih yang masih segar dan kokoh
  2. Kurang lebih 500/600 gr beras pulen, cuci bersih, tiriskan
  3. Garam
  4. 4 lbr Daun pandan
  5. Banyaknya beras tergantung besar kecilnya kulit ketupat ya bu

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat (lebaran)

1
Siapkan panci besar, beri air kira-kira 1/2 bagian. Beri daun pandan. Beri garam kira-kira 1 sendok makan. Masak hingga mendidih
2
Siapkan kulit ketupat. Periksa apakah bagian kulit ketupat sudah tertutup rapat. Jika belum cobalah untuk merapatkannya pelan-pelan mengikuti jalur
3
Isi kulit ketupat dengan beras yang sudah dicuci. Isi hanya 1/2 bagian ya bu. Caranya dengan memencet tepat dibagian tengah ketupat yg berbentuk segitiga. Jika belum mencapai setengahnya isi kembali dengan beras perlahan-lahan. Jika kelebihan sebaiknya dikurangi karna akan berpengaruh pd kekenyalan ketupat.
4
Lakukan sampai semua kulit ketupat terisi. Jika sudah. Masukkan dalam panci yang airnya sudah mendidih.
5
Rebus selama 3 jam dengan api sedang. Jika air terlihat sudah surut tambahkan dengan air mendidih ya bu. Jgn dengan air mentah karna bisa menyebabkan ketupat berubah warna/mudah basi. Begitu seterusnya sampai 3 jam.
6
Jika sudah 3 jam. Matikan kompor dan angkat (tiriskan) ketupat di tempat yang kering (digantung boleh) supaya air sisa dari rebusan ketupat surut. Ketupat siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coto makassar

Coto makassar

10 mangkuk
1jam 20 mnt
Ketoprak

Ketoprak

Makan favorit sy sejak kecil, sering sarapan dengan makanan ini karena penjualnya jg sering lewat depan rumah dengan gerobak yang khas. anak-anak sy pun juga menyukai kuliner ini ketika sy buat sendiri karena diperantauan tidak ada yang jual kuliner ini. Oiya Ketoprak itu ada kepanjangannya ya, Ketupat Tahu toge di gerobak. #ketupat #lontong #jajanan

4 Orang
30 Menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Khas Banjarmasin...buat lebaran kemarin....hehehe...resep mama tercinta

Opor Ayam

Opor Ayam

Enak banget dan langsung habis. Source: Mommy Indah #PejuangGoldenApron3 #TemanKetupat #LebaranDiRumahSaja

Ketupat metode irit gas 5.30.7

Ketupat metode irit gas 5.30.7

G mudik dan kangen sama kupat dan opor buatan mba ami.... huhuhuhu mb ami bekerja di rumah ibu sudah 20 th... dan setiap lebaran...pasti selalu mengirim kami ketupat, opor,sambal goreng, dan teman2nnya wkkekw... berhubung kami sekeluarga g balik...maka baiklah. Saya akan mencoba memasak ketupat menggunakan metode irit gas... akhir kata... " ibu ..anakmu bisa bikin ketupat๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ" Kesimpulan dengan metode ini: 1. Hasil kupat tidak tahan lama jika dibandingkan. Dengan memasak selama 4 jam atau lebih. 2. Tergantung jenis beras, jika beras yg digunakan jenis yang menyerap air, maka dia akan lebih tahan lama dan tidak berair. Jika beras yg dipakai gampang lembek, maka menggunakan metode ini mungkin akan cepat lembek. 3. Semua metode ada plus minusnya... yg ini irit gas dan efisien waktu. 4. Metode ini cocok dipakai jika memasak ketupat dalam jumlah sedikit (10 -20 ketupat) 5. Metode ini cocok jika ketupat akan cepat dikonsumsi dan tidak disimpan untuk beberapa hari kedepan. 6. Untuk menghindari ketupat lembek, bisa di kukus 30 menit kembali setelah 8-10 jam ketupat berada di luar #PutriChristian #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #Bagikaninspirasimu #MudikOnlineBarengCookpad #FestivalRamadanCookpad #FestivalMingguanCookpad #NgeksisDiCookpad #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline #TakjilManis_Clover #DirumahAja

Sayur labu siam

Sayur labu siam

Request suami pengen dibikinin sayur labu tp pake kacang panjang, trz masih ada ketupat beberapa biji, pas dch bikin, alhamdulillah enak ๐Ÿ˜‹#PejuangGoldenApron3 #1

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Terkadang saya sulit membedakan apakah lontong dengan ketupat itu berbeda. Kalau secara bentuk pasti beda ya. Lontong di bungkus dengan daun pisang, sementara ketupat di bungkus menggunakan janur. Tapi cara menikmatinya sama yaitu disajikan dengan dipadukan bersama makanan lain, seperti sayur lodeh, opor, kari ayam, soto dan makanan berkuah lainnya... Dan di pasar yang #JemputRejeki dengan berjualan selongsong ketupat yang di keringkan yang terbuat dari daun nipah. ini banyak sekali. Jadi buat saya ini sangat membantu karena gak perlu repot bikin lontong, tinggal cuci bersih dan isi. Tapi kali ini saya sengaja bikin ketupat sendiri, biar lebih greget karena rasanya memang lebih enak menggunakan janur yang masih segar dari pada menggunakan ketupat dari daun nipah yang sudah kering.

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Ini faforit sayaaa....๐Ÿ˜ Semua olahan tewel saya suka banget, dibikin lodeh, gulai, gudeg, apalagi megono...syumm pokoke...๐Ÿ‘Œ Dalam rangka event #JelajahResep saya udah agak banyak cookmark resep temanยฒ untuk #JelajahResepSahabat dan salah satunya resep gulai ini yang rasanya enduullllll....๐Ÿ˜š Source : Chiensyn Kuliner . . #olahantewelnyoung #JelajahResepSahabat

1 jam
Gado Gado

Gado Gado

Masak makanan kesukaan suami hari ini, mumpung libur langsung eksekusi hihi

5 orang
Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Ini salah satu sajian wajib di keluarga besar saya saat Lebaran. Ketupat Ketan biasanya disantap dengan rendang daging atau tape ketan. Gurih! . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SuguhanLebaran

Ketupat presto

Ketupat presto

8 porsi
Ketupat Rumahan

Ketupat Rumahan

Sbnernya telat posting ini harusnya ku posting kmrn2 yaa buun , ceritanya bkin ketupat sndri .. Tdinya mau beli trus gajadi krn kageet harga 5 ketupat bisa 50rban .. Mnding bkin sendiri gapapalah berlama2 sedikit juga nyambi iseng aja ya kannn smoga bisa jdi inspirasi buat ketupat taun berikutnya..๐Ÿ˜Š #SiapLebaran nih bukan #SiapRamadan lagi ..

Kupat Kare ekonomis

Kupat Kare ekonomis

Ini kare gak pake daging ayam, cuman ceker tahu sama telor (ada udang cuman hiasan sisa masakan kemaren๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚) #kare #masakanmurah #masakanhemat #masakanrumah #idebekal #masakantradisional #masakanenak #menumakansiang #menumakanmalam #menusehat #masakanmama

4 porsi
Ketupat presto

Ketupat presto

Ketupat buat sendiri sama ketupat beli itu beda rasanya, karena saya butuh ketupat ga banyak maka saya selalu buat sendiri ketupatnya, kenyal dan tidak mudah basi

SAYUR KETUPAT isi Tahu & Labu Siam aja

SAYUR KETUPAT isi Tahu & Labu Siam aja

โœ”MASAKAN BUMBU DASAR MERAH Kali ini sajian sayur ketupat untuk sang penggemar tahu. Isinya simpel, labu siam & tahu aja. Saya termasuk penggemar tahu-tahuan. Kalau ada sayur godog, yang pertama dicari adalah tahunya. Bukan krn ga suka sayuran, tapi emang tahu di sayur tuh rasanya endeusss bgt. ๐Ÿ˜€ Saat hari raya, kadang terenyuh melihat anak2 mengambil sayur ketupat hanya kuahnya aja, sedikit sekali yang ikut mengambil isi sayurannya. Supaya gak mubazir, kita coba banyakin tahunya! ๐Ÿคฃ Di sini juga ada alternatifnya kalau mau pakai BUMBU DASAR MERAH yg sudah siap pakai. TIPS: Cabe merah besar bisa langsung dihaluskan. Atau kalau mau warna merahnya lebih keluar, rebus dulu, baru dihaluskan dan ditumis. #bumbudasarmerahbulbul #sayurketupatsederhana

Ketupat janur

Ketupat janur

Seumur umur baru kali ini nih bikin ketupat sendiri..hiks..krn corona jd ngga bs mudik. Lgsg deh nanya ke ibu gmn cara bikinya.. cuzz lgsung eksekusi..๐Ÿ˜

Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

Ini salah satu makanan yang masuk dalam list kuliner saat mudik ke kampung. Saat kepengen makan, solusi satu-satunya ya membuatnya sendiri Ketupat Kandangan adalah makanan khas dari Kandangan, salah satu kabupaten Di Kalimantan Selatan. Ketupat berkuah santan disajikan dg ikan gabus panggang. Saya mengganti santannya dg susu. Boleh ganti santan dg fibercreme juga, yummy ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source: Sajian Sedap #ketupatkandangan #kisahpasmudik #wanilahmeolah #berburucelemekemas #resolusi2019 #kulinerbanjarlingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

5 porsi
1 jam