Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daging Lada Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada June 5, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Lada Hitam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Daging Lada Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama nggak share resep nih 😆 Anak saya yang kecil kemarin2 nggak enak badan, jadi rewel dan hasilnya semua capek kurang tidur. Mau coba resep baru pun rasanya nggak tenang deh, jadinya masak yang simple dan cepat aja 😂 Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Lada Hitam:

400 gr daging sapi, iris tipis (sy pakai daging cincang+1sdm tapioka)
1 buah bawang bombai, potong kotak
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
1 sdm tepung maizena+sedikit air
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
2 sdt gula pasir
15 gr jahe, cincang halus
2 siung bawang putih
1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Daging Lada Hitam

Campur daging dengan bawang putih, lada hitam, minyak wijen, kecap asin. Diamkan minimal 1jam.

Tumis bombay dan jahe hingga wangi, masukkan daging. Masak hingga berubah warna.

Masukkan air -+250ml atau sesuai selera.

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu, gula. Masak hingga air menyusut dan daging empuk.

Masukkan paprika, aduk rata. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga kambing bakar spesial

Saya membuat resep ini sendiri,saya memanfaatkan daging kurban pada hari raya idul Adha,untuk membuat hidangan yang istimewa di hari raya idul Adha

1 porsi

1 jam 30 menit

Kambing lada hitam

Menu ini dibuat ketika saya mengelola sebuah restoran yg menonjolkan bahan dasar kambing,,sebagai menu andalannya. menu ini dibuat agar customer tidak bosan dg menu sate, sop, gulai yg telah ada sebelumnya. juga agar menjadi menu yg kekinian dg bumbu ala wastern/ eropa.

1 orang

15 menit

152. Buncis Daging Sapi Kuah

Sebelumnya sudah pernah masak ini tapi versi asin saus tiram , Nah kali ini masak yang berkuah dan manis kecap nya berasa ..

Serundeng Daging / Dendeng Ragi

Sudah lama banget pengen bikin masakan ini. Pertama kali nyoba saat KKN jaman kuliah dulu, ada teman 1 kelompok KKN yang di kirimin mamanya serundeng daging ini. Sejak saat itu jadi suka sama makanan yang satu ini. Setelah 10 tahun, baru saya mencoba memasak sendiri serundeng daging ini. Alhamdulillah, rasanya mirip seperti yang saya makan 10 tahun lalu 😁

Asem asem daging sapi - daun kedondong

Kemarin main ke rumah teman, dia punya tanaman di depan rumahnya yg aku kira itu daun kari, pas nanya ternyata itu daun kedondong yang sering dia gunakan untuk asem asem daging. Yasudah niatan mau bikin ayam tangkap jadi berubah haluan ke asem asem daging. Daunnya sendiri enak kalau dimakan, memang ada rasa agak asam tapi gurih, tapi sepertinya ini saya kurang banyak ngasihnya jadi ditambah tomat hijau dan merah biar lebih asam segar

3 orang

3 jam (tanpa presto)

Rendang Daging Super Simple

Selama ini takut banget bikin rendang takut rasanya gak seperti rendang pada umumnya , tapi kemudian paksu bilang pengen rendang daripada beli sepotong puluhan ribu yaa mending bikin aja yagaksi , dengan modal nekat dan bismillah + nanya ke Ibu , alhamdulillah akhirnya jadi juga 🤤

3 orang

1 jam

Sayur Asem - Asem Daging

Bismillah,..mix antara sayur asem dengan asem-asem daging...sayur sekaligus lauk, cocok buat bunda yang sibuk dan ga bisa lama2 di dapur. Rasanya?? Segar mantap pastinya. Bagi yang ingin kuahnya merah, maka cabe merah boleh dihaluskan. Bagi yang ingin bening saja, maka cabe merahnya diiris saja yah..aku tanpa cabe merah, stok habis,.hehehe Sayurannya suka2 hati yah, sementara dagingnya rebus dulu menggunakan metode 5-30-7. Mau pakai kuah dari kaldu dagingnya juga boleh. Aku sih ga pakai kaldu, karena dagingnya daging sisa kemarin,.pokoknya masak mah gampang yaa,..sesuaikan selera dan stok yang ada. #antiribet #sayursekaliguslauk

3-4 orang

30 menit

Sate kambing maranggi

Edisi daging kurban nih hehe .. biasanya sapi yg dibikin maranggi ,tp ini coba2 kambing . Eh ga kalah enak ko :))

35tusuk

Tongseng daging sapi

Tongseng tidak saja berisi daging kambing ya tapi bisa di isi dengan daging sapi atau dengan ayam juga bisa,,,kali ini saya buat Tongseng daging sapi. Tongseng juga identik dengan rasa yang manis jadi saya memang pakai takaran kecap manis agak banyak dan soal manis sesuai dengan selera masing2 ya #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Tongsengsapi

Kimbap Daging dan Sayuran

Hidangan yg mirip sushi roll ini cukup mudah membuatnya, bahan yg harus tersedia adalah kim atau nori yg membuat kimbap terasa spesial. Untuk isiannya bisa sesuai selera. #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke-1

Pindang Daging Sapi Khas Palembang

Karena suami keturunan komering, jd sejak nikah mulai belajar masakan perpindangan.. alhamdulillah jd ketagian sendiri rasa nya ngangenin 🤤🤤

4 - 5 orang

1 jam 30 menit

Semur Bola daging giling

Sop daging

ini versi simplenya pakai bumbu jadi atau bumbu racik. Tinggal tambah2 sedikit jadi mantep #pejuanggoldenbatikapron

326. Semur Daging Giling

Masih punya stock daging giling dan kentang saya coba buat semur daging giling dengan resepnya mba Trienza Ririn #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

4-5 porsi

30 menit

Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing)

Alhamdulillah,dapat kiriman daging dan iga kambing dari tetangga,sempat bingung mau dimasak apa,eh cek ricek kulkas ternyata masih ada kluwak. Dapat ide buat rawon aja deh. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang