Sore-sore begini enaknya membuat Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah,dapat kiriman daging dan iga kambing dari tetangga,sempat bingung mau dimasak apa,eh cek ricek kulkas ternyata masih ada kluwak. Dapat ide buat rawon aja deh. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Kambing (Daging & Iga Kambing):
- 1 kg Daging & iga kambing
- 1 batang Daun bawang (iris-iris)
- 1500 ml Air
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 ruas Lengkuas
- 2 lembar Daun salam
- 2 batang Sereh
- Segenggam Tauge Pendek
- Bawang goreng sebagai taburan
- 10 siung Bawang putih
- 8 siung Bawang merah
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 1 Sdm Ketumbar halus
- 1 sdm Merica halus
- 4 buah Kluwak (rendam air panas)
- 1 sdm Garam
