Langkah Mudah untuk Membuat Asem asem daging sapi - daun kedondong yang Lezat

Name: Asem asem daging sapi - daun kedondong
Yield: 3 orang
Ingredients: Bahan rebusan daging; 300 gr sengkel sapi; 2 lembar daun salam; 1/2 jari lengkuas/laos, memarkan; Bumbu cemplung; 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawah putih, iris tipis; 2 renceng daun kedondong; 2 buah tomat hijau, belah bagi 6; 1 buah tomat merah, belah bagi 6; 3 buah cabai hijau besar, potong agak panjang; 5 buah cabai keriting hijau/merah, potong agak panjang; 10 buah cabai rawit merah, potong agak panjang; 1/2 batang wortel, potong memanjang; 100 gr buncis, potong memanjang; Bumbu; sesuai selera Garam; sesuai selera Totole; sesuai selera Gula putih; Air untuk merebus; 2 sdm minyak goreng untuk menumis bawang

Dipos pada June 8, 2016

Bagaimana membuat Asem asem daging sapi - daun kedondong yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Asem asem daging sapi - daun kedondong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem daging sapi - daun kedondong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Asem asem daging sapi - daun kedondong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Asem asem daging sapi - daun kedondong adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Asem asem daging sapi - daun kedondong diperkirakan sekitar 3 jam (tanpa presto).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem daging sapi - daun kedondong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem daging sapi - daun kedondong memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin main ke rumah teman, dia punya tanaman di depan rumahnya yg aku kira itu daun kari, pas nanya ternyata itu daun kedondong yang sering dia gunakan untuk asem asem daging. Yasudah niatan mau bikin ayam tangkap jadi berubah haluan ke asem asem daging. Daunnya sendiri enak kalau dimakan, memang ada rasa agak asam tapi gurih, tapi sepertinya ini saya kurang banyak ngasihnya jadi ditambah tomat hijau dan merah biar lebih asam segar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem daging sapi - daun kedondong:

Bahan rebusan daging
300 gr sengkel sapi
2 lembar daun salam
1/2 jari lengkuas/laos, memarkan
Bumbu cemplung
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawah putih, iris tipis
2 renceng daun kedondong
2 buah tomat hijau, belah bagi 6
1 buah tomat merah, belah bagi 6
3 buah cabai hijau besar, potong agak panjang
5 buah cabai keriting hijau/merah, potong agak panjang
10 buah cabai rawit merah, potong agak panjang
1/2 batang wortel, potong memanjang
100 gr buncis, potong memanjang
Bumbu
sesuai selera Garam
sesuai selera Totole
sesuai selera Gula putih
Air untuk merebus
2 sdm minyak goreng untuk menumis bawang

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem daging sapi - daun kedondong

Rendam daging sengkel yg sudah diiris dengan air mendidih, ulangi 2 kali sampai tidak berwarna merah darah air rendamannya

Rebus daging yg sudah bersih tadi dengan daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Saya tidak pakai presto jadi agak lama merebusnya sekitar 2 jam supaya empuk. Saat air sudah mendidih kecilkan api menjadi sedang hingga daging empuk. Ada juga metode hidup-mati-hidup api kompornya kalau mau lebih hemat gas

Asem asem daging sapi - daun kedondong - Step 2

Saat daging sudah empuk, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis. Ketika bawang sudah wangi, masukkan ke dalam rebusan daging

Asem asem daging sapi - daun kedondong - Step 3

Masukkan garam, gula, totole, daun kedondong, tomat merah, tomat hijau dan semua irisan cabai, lalu tes rasa saat semua komponennya sudah matang

Masukkan wortel dan buncis, rebus kurang lebih 2 menit, lalu sajikan

Asem asem daging sapi - daun kedondong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Daging Cincang

Masak gampang2an aja ya karena disambi ini ituu

Rolade Daging Saus Coklat

Source : @justtryandtaste Recook : me

Lobak bistik bola daging(#327)

Msh pny stock bola daging n lobak.. jadi deh ide gini.. coba yuk ;)

1-2 org

15mntan

Daging Sapi Lada Hitam

Ini salah satu makanan favorit, tapi kalau beli diluar khawatir takut dipakein bumbu non halal, jadi buat sendiri aja, Aman, mudah, murah, puas dan sedap

3 porsi

50 menit

Nasi tim daging sayur

Tetap bikin versi protein hewani buat para krucil dirumah NASI TIM DAGING SAYUR siram kuah kaldu dijamin makin nagihh buatnya pun simple dan ga harus banyak teman nasi lainnya...untuk yang lagi mengurangi protein hewani bisa langsung ganti dengan tempe kukus yg sudah dihaluskan daging cincangnya...yuu ikhtiar sehatt😘🤗

Soto betawi santan daging,kikil

Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Pas banget lagi hujan makan yang panas dan kebetulan ada sedikit sedikit sisa daging dan kikil dan dari semalem suami udah pesan aja. Buat soto betawi ya sayang heheh ya udah deh ku buatin ala kadarnya heheh yang penting suami dan anak anak suka makasan mommynya🤣😂🥰 #Sotobetawi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Semur daging sapi

#CookpadCommunity_Bandung

Jus Buah Naga Susu kambing

Kalau cuaca lg panas-panasnya pasti pengennya yg seger-seger nih

3 orang

Sambal goreng kentang daging

Edisi suami pulang, jadi mikir keras buat masakan yang kira2 bikin suami makan lahap. Jadilah sambal goreng kentang daging. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

45 menit

88. Daging Pedas Bumbu Bali

Suami tiba2 minta dibuatin ini, padahal aq belum pernah nyobain dan gak tau rasanya gimana... Akhirnya browsing dan nemu resepnya mbak Susi Agung... dan woww, ternyata enak yaaa...

5 orang

1 jam 30 menit

Semur Bola-bola Daging

Awalnya nemu resep bola-bola dagingnya @farisfaris8654 dan sudah bikin beberapa kali. Supaya ke depan ga repot2 buka resep di bagian cooksnap dan masuk lagi ke halamannya mbak Nur, akhirnya saya catat sendiri disini deh...

Sop Tulang Sapi Simpel tapi Enak Banget

Lapis Daging ala saya

Ceritanya anak saya habis sakit dikasih tetangga lapis daging dia lahap bgt makanya, minta resepnya dech

Tongseng daging sapi praktis

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi

Capcay daging

Olahan masakan praktis 🤭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Steak Daging Sapi Rumahan (pakai teflon)

Eksekusi sisa daging kurban di kulkas, mau di rendang bosen, jadilah kita nyetik🥩

2 orang

30 menit

Daging Balado

Resep ini saya dapatkan dari teman adik saya yang asli orang Minang. Sedikit berbeda bahannya dari yang pernah saya buat. Tapi karena saya suka sama rasanya, saya posting lagi ya daging balado nya 😁👌

Asem-asem Daging

Haiiiii! Harii ini ngejar kerjaan yg paling membosankan yaituu nyetrika wkwk 2minggu adem ayem begitu liat setrikaan udah segunung boooend 😂 setrikaan udah dapet setengah buru² masaaak haha beginiilah punya bayiik umur 2bulan jdi kerjaan dicicil² biar gak terlalu numpuuk #curhatbuund 😂 Bhaiklaaah dri kmrn pgn banget makan asem² daging seger keknya buat makan siang, kebetulan ada stok daging belum kepegang sama sekali di kulkaas, yuuk markisaak mari kita masaak boeend!

5 porsi

Tongseng Daging Sapi

recook dari resepnya kak @lidia_lestari, enaakk rasanyaa passs

4 orang

Kalio Daging

Bismillah Masakan simpel dan enak. Karena kk shita ga bisa makan daging jadi kalio daging dicampur tempe,kesukaannya shita. Pokoke bunda masak sesuai dengan permintaan ok. #PejuangGoldenBatikApron #week1 #kaliodaging

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan