Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Som tam ala fe yang Menggugah Selera

Dipos pada September 30, 2019

Som tam ala fe

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Som tam ala fe yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Som tam ala fe yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Som tam ala fe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Som tam ala fe sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Som tam ala fe sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Som tam ala fe diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Som tam ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Som tam ala fe memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir tiap hari beli semangka, buahnya buat dimakan anak2, kulitnya dibuat som tam ala Thailand ini pengganti pepaya muda. Som tam ini ngingetin fe saat pertama makan som tam di lunch cookpad camp bersama team cookpad pusat & chef Desi Masterchef. Rasanya seger banget. #fe #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Som tam ala fe:

  1. 1 buah kulit semangka (pengganti pepaya muda) diserut
  2. Secukupnya air untuk merebus jagung & ebi
  3. 5 buah tomat cherry (fe pake stok 1 tomat besar dipotong kotak)
  4. 4 buah kacang panjang potong2
  5. 1 buah terong hijau iris2
  6. 100 gr jagung manis pipil rebus sebentar
  7. 1 buah wortel parut memanjang
  8. 50 gr toge cuci bersih
  9. 100 gr kacang tanah oven/sangrai/goreng
  10. Bahan bumbu :
  11. 1 sdm ebi
  12. 3 siung bawah putih
  13. 3 buah cabe rawit merah
  14. 3 buah cabe merah keriting
  15. 1 sdt garam
  16. 5 sdm gula aren semut
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 100 ml air asam jawa
  19. 1/4 sdt terasi rebus bersama asam
  20. 3 sdm kecap ikan Thailand
  21. 1-2 buah jeruk nipis peras airnya

Langkah-langkah untuk membuat Som tam ala fe

1
Kerok pake kerokan blewah, kulit semangka sampai habis sekulit2nya. Lalu peras airnya. Tiriskan diatas saringan. Siapkan semua bahan yg lain. Rebus sebentar ebi lalu saring.
Som tam ala fe - Step 1
Som tam ala fe - Step 1
Som tam ala fe - Step 1
2
Haluskan bawang putih & ebi. Tambahkan cabe.
Som tam ala fe - Step 2
Som tam ala fe - Step 2
Som tam ala fe - Step 2
3
Haluskan kasar cabenya. Tambahkan garam & kecap ikan.
Som tam ala fe - Step 3
Som tam ala fe - Step 3
Som tam ala fe - Step 3
4
Beri air asam terasi & perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Cek rasa. Tambahkan kacang sebagian, chopper sebentar saja.
Som tam ala fe - Step 4
Som tam ala fe - Step 4
Som tam ala fe - Step 4
5
Masukkan semua bahan kedalam satu wadah. Tambahkan bumbu & sisa kacang taburkan diatasnya.
Som tam ala fe - Step 5
Som tam ala fe - Step 5
Som tam ala fe - Step 5
6
Aduk rata. Cek rasa. Simpan dikulkas.
Som tam ala fe - Step 6
Som tam ala fe - Step 6
Som tam ala fe - Step 6
7
Setelah 30 menit dingin & berair nikmat disantap.
Som tam ala fe - Step 7
Som tam ala fe - Step 7
Som tam ala fe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh terong jawa timur

Lodeh terong jawa timur

Resep masakan dari ibuk, kalo kamgen sama ibuk ya masak masakan ibuk...

Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali

Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali

Bismillahirohmanirohim.... Assalamualaikum... Selamat sore... apakabar genk lover's semuanya.... Alhamdulillah minggu ini bisa berkesempatan ikutan event mingguan bersama @gadogadoindonesia yang disponsori oleh @bysanaka_ semoga usahanya lancar, makin sukses dan sehat selalu๐Ÿคฒ๐Ÿ˜‡ tema kali ini adalah aneka masakan khas Bali. Yuuk kita jalan-jalan ke Bali dengan mencoba aneka masakan khas Bali... ngomong-ngomong soal Bali pasti udah pada tidak asing lagi, Bali memang terkenal sampai seluruh dunia baik itu kuliner atau wisata. Nah kali ini saya akan mencoba membuat masakan khas Bali yaitu Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali, yuk kita kepoin bahan-bahannya Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali Source Chanel Youtube Keis Diary Recook @dianpurnamawati2886 #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_MakananBali #cookpadcommunity_depok

Tahu telor khas Jawa timur

Tahu telor khas Jawa timur

Tiap pagi mesti bingung mau nyiapin menu sarapan apa. Pinginnya yg simpel dan mudah. Karena suami itu asli Jawa timur,jadi menu kali ini makanan khas Jawa timur. Sebenarnya didaerah lain jg ada makanan seperti ini cuma mgk beda dibumbu atau bahan pelengkapnya. Mari kita memasaknya...

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Bismillahirrahmanirrahim... Jajanan satu ini paling di sukai para penghuni rumah...pakai banget lagi... Baru aja di angkat dari rebusan udah pada masing"ngambil piring...๐Ÿ˜ Karena bahan nya serba seiprit dan seadanya... mau ke warung mager lagi hujan deras...ya udah...seberapa jadinya aja... Besok-besok emak buat lagi y dek... Emak aja kebagian dikit๐Ÿคญ Thanks mbak @ciafebri resep siomay nya...mantul...dengan sedikit di modifikasi. Source : @ciafebri #siomaybandung #rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

3-4 porsi
45 menit
Sup daging kacang merah

Sup daging kacang merah

Resep dari andin's kitchen

Jukut Kedele

Jukut Kedele

Dari hasil reset si mamah cookpad ; kacang- kacangan merupakan salah satu bahan makanan memiliki kandungan fitonutrien tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yang terkandung didalam sayuran dan buah-buahan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung bekerja secara optimal. Pada tanggal 29 september merupakan hari jantung sedunia. Yuk kita ikut meramaikannya dengan berbagi resep olahan kacang-kacangan. #cpbali_olahankacang #cookpadcommunity_Bali #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_id #cookpad_id #CookpadIndonesia #Rebus #KacangKacangan

4 porei
45menit
Karedok sunda ala fe

Karedok sunda ala fe

Karedok merupakan icon kuliner khas Sunda. Beda karedok dengan lotek itu di sayurannya. Klo karedok ga direbus, disebutnya lotek atah (=mentah) sayur mentah semua, pake terong ijo bulat dan surawung atau daun kemangi. Klo lotek selain sayurnya matang juga tanpa terong/surawung. Salad ala sunda ini memiliki ciri khas penyajiannya yg beda dibanding pecel, gado2, ataupun ketoprak yaitu sayuran2nya dimasukkan & diulek ke saus kacangnya, bukan disiramkan. Umumnya saus kacangnya pake kacang tanah goreng. Disini Fe oven kacang tanahnya. Dua2nya sama2 pake kencur & kerupuknya khas Bandung yaitu kerupuk sumbersari. Kerupuk ini juga jadi ciri khas "seblak" Bandung. Cooksnap @CeuNiaGarut_8327103 #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bandung

2 porsi
15 menit
Gado Gado Khas Padang

Gado Gado Khas Padang

Di JCCo lagi bertemakan gado gado. Saya membuat gado gado khas Padang ini karena berbeda dengan gado gado Jakarta, mulai dari isi, sayurannya dan bumbunya. Berikut ini budget untuk membuat gado gado Kacang tanah Rp. 5.000,- Fiber creme Rp. 3.000,- Kentang Rp. 1.500,- Toge Rp. 1.000,- Kol Rp. 1.000,- Selada Rp. 1.000,- Timun Rp. 1.000,- Tahu Rp. 2.000,- Mie telur Rp. 1.000,- Bumbu-bumbu Rp. 4.500,- Totalnya Rp. 21.000,- Oiya saya makan gado gado ini tanpa nasi, karena sudah mengenyangkan Source : @MitaNiez #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta #TetepKenyangTanpaNasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW

4 orang
1 jam
Sayur Lodeh Bumbu Iris

Sayur Lodeh Bumbu Iris

Sebelumnya ada resep sayur lodeh bumbu iris tapi menggunakan kunyit jadi warna nya kekuningan. Nah, saya skip kunyit jadi putih seperti sayur lodeh pada umum nya ya. Untuk isi sayur nya, saya menyesuaikan dengan keinginan keluarga di rumah. #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

157. Lodeh Putih

157. Lodeh Putih

Masakan kesukaan keluarga. Cukup masak semacam sudah ada proteindari ayam nya, banyak serat dari sayurnya, dan cantik warna warni. Santannya ringan saja. Tidak medok. Tergantung selera, kalau mau medok pakai santannya 2 sachet kecil @65 ml. Sayuran saya pakai yang ada di kulkas saja. Kebetulan banyak daun mlinjo muda di pohon . Tinggal petik. Mudah buatnya. Bumbu iris saja dan ada yg di geprek. Yuk dicoba..

Gado Gado Pengantin

Gado Gado Pengantin

Jadi tim mepet setor acara busway bareng komunitas Jakarta ๐Ÿคญbikin menu gado gado dengan budget 30k bisa?????pasti bisa donk๐Ÿ˜‰gado gado pengantin ini bisa saya temui pas di acara hajatan/resepsi pernikahan ๐Ÿ˜ hampir sama dengan gado pada umumnya,hanya saja yang membedakannya : ada selada dan penggunaan ebi di bumbunya ๐Ÿ˜ untuk isi sayuran bisa di sesuaikan selera ya ๐Ÿ˜‰bisa tambah emping + lontong sebagai pelengkapnya ๐Ÿคค Source : @Machekitchen1882 Rincian Harga : - telur rebus(6000) - kentang(3000) - tahu(4000) - wortel(2000) - mentimun (2000) - selada(2000) - kacang tanah(3500) - ebi(3000) - kecap manis(1000) - jeruk limo(300) - gula aren(500) - gula pasir(300) - cabe+rawit(2000) - cuka(200) - garam(gratis) - air matang(gratis) ________________________+ Total : Rp. 29.800 #CookpadCommunity_Jakarta #Busway_GadoGado #TetepKenyangTanpaNasi #BelajarBareng #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Sambel Goreng Krecek Kacang Tholo

Sambel Goreng Krecek Kacang Tholo

Sambal goreng ini biasanya jadi menu pelengkap pada masakan Gudeg Yogya, disajikan bersama opor ayam dan pindang telur.. wah jadi kangen Yogya dan kulinernya... ๐Ÿฅฐ note : penggunaan cabe bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, saya buat tidak terlalu pedas agar anak-anak bisa ikut makan.. ๐Ÿ˜Š #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

5-6 orang
40 menit
Nasi Goreng Kemiri ๐ŸŒˆ

Nasi Goreng Kemiri ๐ŸŒˆ

Hujan pagi makan nasi goreng mantap juga ya bun, langsung aja deh yaa eksekusi๐Ÿ˜‹

2 orang
15 menit
Lawar Nangka

Lawar Nangka

Beberapa hari lalu sudah diingatkan Mbak @pre_sella sebagai Kepsek Cookpad Community Bali dan berjanji akan kerjakan PR tepat waktu. Tapi lagi-lagi karena selalu pulang malam, akhirnya baru bikin PR tadi subuh sebelum ke kantor (hiks). Maaf banget ya Mbak Sella, saya telat, tapi semoga tidak mengurangi keseruan meski nggak sesuai peraturan. Resep Lawar Nangka saya cooksnap dari Mbok @anesta88 (dengan penyesuaian) karena saya selalu cocok dengan rasa masakannya. Matur suksma. #CookpadCommunity_Bali #MakananKhasBali #CPBali_Lawar

Sayur Asem Singkong

Sayur Asem Singkong

Mungkin saya nya aja yang baru tau kalo ada sayur asem yang ditambahin singkong ๐Ÿคญ Terinspirasi dari seorang sahabat yang sering banget nambahin singkong ke masakannya. Akhirnya hari ini nyobain masak sayur asem singkong. Ternyata enak, suami dan anak-anak suka. Sampe tadi rebutan pada nyariin singkongnya ๐Ÿ˜… Apalagi tadi dapetnya singkong yang bagus atau mempur kata orang Palembang. Kalo masak ini lagi harus dibanyakin nih singkongnya ๐Ÿ˜ Karena ada singkongnya, dimakan tanpa nasi pun sayur asem ini sudah bisa bikin kenyang. Btw pas belanja tadi ada yang bilang, pindang pun enak ditambahin singkong. Kapan-kapan kita cobain ya ๐Ÿ˜Š #TetepKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_Palembang #singkong

4-6 orang
45 menit
Thai Mango Salad (Som Tam)

Thai Mango Salad (Som Tam)

Wuidiiihhh...segernyaaaa ๐Ÿคค๐Ÿคค sensasi asam, manis, pedes dan crunchy nya kacang bikin merem melek ๐Ÿ˜‹ Kebetulan punya mangga muda beli dari seminggu lalu masih seger dikulkas, eksekusi setelah lihat resepnya cikgu @heshidayat simpel dan cepet gak pake lama ๐Ÿคญ ssttttt klo yang simpel gini pasti gercep dehh ๐Ÿ˜† resep saya sesuaikan keadaan ya cikgu ๐Ÿ˜š Ternyata som tam ini banyak varian ya, ada yang pakai pepaya juga. Karena punya stok mangmud ya saya pakai mangmud aja ๐Ÿคค #THRTehmin_BerjutaRasa #LihaiCooksnapNov_Yogya #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Yogyakarta, Agustus 2021. Masak ikan kadang bosan. Karena biasanya pilihannya hanya di goreng atau di bakar. Tapi kemaren pas liat-liat cookpad nemu menu ini. Biasanya cuma bisa ditemuin di RM Padang sekarang bisa juga dimasak didapur sendiri. Enak banget, gak ada bau amis sama sekali. Pokoke enak. Cooksnap dari resep mba irma @DapurOncu #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluistimewa #ikankakap #gulai

6 porsi
30 menit
Labu Siam Kacang Panjang Kuah Kuning

Labu Siam Kacang Panjang Kuah Kuning

Masih dengan kegiatan POKCOY Community Surabaya,cooksnap resep dari mbk @RahmaBundaDaisy ,saya menambahkan tempe di dalam nya,yukkk...sarapan #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #IdeMasakku

Tumis Teri Nasi Kacang Panjang

Tumis Teri Nasi Kacang Panjang

Kalo masak teri nasi biasanya aku ga pake garam, karna udh asin dari teri nasinya hehe

6 orang
30 menit