Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Jukut Kedele yang Anti Gagal

Dipos pada September 26, 2019

Jukut Kedele

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Jukut Kedele yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Jukut Kedele yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Jukut Kedele, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Jukut Kedele di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jukut Kedele sekitar 4 porei. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Jukut Kedele diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Kedele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Kedele memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari hasil reset si mamah cookpad ; kacang- kacangan merupakan salah satu bahan makanan memiliki kandungan fitonutrien tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yang terkandung didalam sayuran dan buah-buahan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung bekerja secara optimal. Pada tanggal 29 september merupakan hari jantung sedunia. Yuk kita ikut meramaikannya dengan berbagi resep olahan kacang-kacangan. #cpbali_olahankacang #cookpadcommunity_Bali #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_id #cookpad_id #CookpadIndonesia #Rebus #KacangKacangan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Kedele:

  1. 250 gr kacang kedele
  2. 4 sampai dengan 5 btg Sereh
  3. 2 sampai 3 lbr daun salam
  4. sesuai selera Garam
  5. optional Penyedap
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 10 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 6 bh cabe kecil (sesuai selera)
  10. Terasi
  11. Pelengkap :
  12. Sambal sere ;
  13. sesuai selera cabe kecil
  14. 1 sampai 3 bh Cabe besar
  15. 1 bks terasi kemasan kecil
  16. sesuai selera Garam
  17. Penyedap (vitsin) sesuai selera / optional
  18. Cara membuatnya :
  19. Haluskan bumbu kemudian ditumis sampai harum angkat
  20. Matikan kompor, jadikan pelengkap menu makanan
  21. Peralatan :
  22. Panci rebus
  23. Sendok sayur
  24. Blender atau ulekan
  25. Wadah untuk penyajian

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Kedele

1
Siapkan bahan-bahan dan peralatannya. Kedele direndam selama lima jam atau semalaman. Bersihkan bumbu dan cuci bersih. Sisihkan
Jukut Kedele - Step 1
Jukut Kedele - Step 1
2
Rebus kacang kedele sampai empuk. Menunggu kacang kedele empuk kita siapkan bumbunya.
Jukut Kedele - Step 2
Jukut Kedele - Step 2
3
Untuk memudahkan mengulek atau nge blend sebaiknya potong potong dulu bumbu halus dan sereh. Asli Sereh dipotong halus dan dicincang halus. Tapi disaat ini sereh di potong kasar kemudian diblend secara terpisah dengan bumbunya.
Jukut Kedele - Step 3
Jukut Kedele - Step 3
Jukut Kedele - Step 3
4
Jika sudah mendekati empuk tandanya kacang mudah ditekan dipisah dan rasanya tidak alot juga ada rasa gurih kacang. Masukan bumbu halus, sereh, daun salam garam, kedalam kedele yang direbus. Tambahkan garam dan penyedap rasa jika suka. Masak sampai matang dengan tanda kacang empuk dan rasa kacang dikunyah tidak keras. Matikan kompor, angkat.
Jukut Kedele - Step 4
Jukut Kedele - Step 4
5
Sajikan. Pelengkap menu sambal sere. Salam koki dapur rumahanπŸ‘©β€πŸ³
Jukut Kedele - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok isi telur puyuh

Cilok isi telur puyuh

Anak2 paling suka jajan cilok jd dr pd selalu bkin alhasil si emak belajar exekusi di rmh dan ternyata laris manis bikin setengah kilo cma berapa menit habis 🀭🀭

5 orang
1 jam
Kering Tempe kacang

Kering Tempe kacang

Bahan yang ada di kulkas cuma tempe dan kacang tanah, kalo ada ikan teri, pakai ikan teri bakal lebih mantep rasanya 🀀 Sumber resep : cookpad mba Shinta Makarim

Peyek resep Fah Umi Yasmin

Peyek resep Fah Umi Yasmin

Kesukaan suami, beliau juga dulu yg request di buat kan peyek, padahal dulu kemampuan masak minim (sekarang juga sih), alhasil berkali-kali buat peyek, beliau belum ada yang srek Tapi resep ini, beliau langsung approved #masyaAllah #tabarakallah Oiya ini resep nya ada saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga ya, kaldu bubuk nya saya tambah

Kering Tempe / Tempe Orek

Kering Tempe / Tempe Orek

Source : @Agstnnrhsnh AnakΒ²ku doyan banget sama sambal kering tempe,emang enak sih buat teman makan nasgor atau nasi uduk πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang

Oseng Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Menu ini merupakan salah satu menu andalan di rumah. Hampir setiap minggu selalu ada oseng kacang panjang.

3 orang
30 menit
Batagor Tahu Pangsit

Batagor Tahu Pangsit

Source @mamafathan Nah kemarin kita habis ada acara Monas di Jcco, seru banget dengerin cerita dari mba Risa . Beliau ini super rajin dan kreatif 🀩🀩 Semoga bisa ketularan rajin nulis resep juga ah Aamiin πŸ˜‡ Kali ini cari cemilan asin dulu hehehe, nah saya buat ada 3 cara yaa Digoreng saja, digoreng lalu airfryer, serta airfyer saja. Kalau hasil menurut saya yang paling enak digoreng dulu lalu di air fryer karena hasilnya garing tapi tidak banyak minyak. Karena minyak sendiri bisa menambahkan rasa gurih dimasakan Tapi kalau mau lebih sehat bisa pakai airfyer Nah kalau saya sebagian dibekukan karena ga langsung habis sekali makan heheh Yuk simak resepnya #cookpadcommunity_jakarta #MRT_MamaFathan

Abon Rebon Kering dan kacang / Sambel Kering Rese

Abon Rebon Kering dan kacang / Sambel Kering Rese

Resep ini spesial manda cooksnap dr resepnya dek @tita_ sebagai bentuk dukungan manda tuk jadikan dek tita #LTYogyakarta_Tita menjadi salah satu local team #Kopijos tercinta. Jujur manda baru ngeh klo rese/ rebon kering itu bisa di buat lauk se enak ini. Pdhal biasanya manda punya rese itu hanya tuk bumbu sayur lodeh. πŸ€ͺ Makasih y dek tuk inspirasinya.. uenak, akung uti najam juga bilang enak lho.. #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #TemanRasaSaudara

30 menit
Sayur asem seger

Sayur asem seger

4 orang
1 jam
*Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh Toge*

*Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh Toge*

Minggu 05-09-2021 ... Cang kacang panjang dipotong tetep panjang...lama juga gak numis kacang panjang. Pas nih sekalian waktunya rekreasi ke KalSel dan juga untuk menjaga kesehatan jantung kita dengan banyak mengkonsumsi jenis kacang-kacangan, sayur dan buah. Dan dalam rangka rekreasi ke KalSel aku ketemu sama resep tumis kacang panjang telur puyuhnya mba Tera Terianti dan cooksnapnya aku tambahin toge sama cabenya sedikit biar makin eundeess dan pedes...dan jadi punya resep tumisan baru yang bumbunya diulek, karna biasanya masak tumis pengennya cari yang cepet yang bumbunya cuma diiris-iris aja πŸ€—. Makasih mba resepnya...Salam Sehat Selalu untuk kita semuaπŸ™πŸ₯° Source : @bundaollakitchen Dengan penyesuaian Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14608903-tumis-kacang-panjang-dan-telur-puyuh?invite_token=Dqaj4Lbz5LLuvtUEMBSnaTGc&shared_at=1630795630 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Rekreasi_KalSel #CooksnapDepok #PasukanKacang #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Jukut Bejek khas Bali

Jukut Bejek khas Bali

Source: @AnieSaryono Masih edisi kulineran ke Bali ya.. πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹ Kali ini bikin jukut bejek, kebetulan punya kacang panjang yg tinggal beberapa helai πŸ˜‚ penasaran dengan resep ini, ahirnya ku bikin cooksnap resep nya mba @AnieSaryono komunitas bali😍😍 #Rekreasi_Bali #GelarTikar #Babako_KaBali #CookpadCimmunity_Sumbar #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang #GenkPejuangDapur

2 porsi
15 menit
Pindang Kerbau Khas Kudus

Pindang Kerbau Khas Kudus

Kalau di Pati namanya nasi gandul. Atau agak mirip rawon. Yang menjadi ciri khasnya pindang adalah memakai daging kerbau, apalagi jika memakai bagian sandung lamur tambah sedap.

6 Porsi
45 Menit
Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Bismillaah.. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau Sumatera Barat, lndonesia. Masakan orang Minang dan Melayu ini berupa olahan daging sapi sebagai bahan utama, dimasak dengan santan bersama bumbu rempah dalam waktu cukup lama. Pas ada event mamah cookpad #PesonaKulinerIndonesia dalam #PekanInspirasi.. Rendang ini saya tambahkan kacang merah sesuai request paksu.. Pakai bumbu instan ini resep dari ibu mertua. Enak, ga pedes, jadi anak bungsu lahap banget makannya 😍 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

🌺 Bismillah,..... Bumbu / base genep merupakan bumbu dasar yang lazim digunakan dalam masakan Bali. Dari 1 macam bumbu dasar ini bisa di gunakan untuk bumbu berbagai masakan ala Bali. Source : @jro_candra Dengan penyesuaian bahan πŸ™ #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Bali #MasakanBali

Karedok

Karedok

Karedok makanan kesukaan saya, sayuran mentah dengan bumbu kacang dan simple bikinnya. Aku coba pakai resep simple dari mbak @heshidayat ,segerrr & enak, makasih ya mbak resepnya πŸ₯° #Karedok #ComboAnjangsana_Depok #CookpadCommunity_Bogor

2 orang
20 menit
Nasi Goreng Kacang Panjang Selimut

Nasi Goreng Kacang Panjang Selimut

Buat saya yang kebangetan suka praktis buat sarapan, nasi goreng selimut ini kelihatannya ribet, tapi ternyata nggak juga kok. Hihi.. Sama seperti omurice aja ya, cuma dibelah tengahnya. Saya cooksnap dari Bunda Rayyan @cook_220497 dengan sedikit penyesuaian. Ceritanya memenuhi panggilan Mamah nih, nasi gorengnya diberi kacang panjang. Enak ih, ada kletis kletisnya.. Yuk yuk.. Semoga sehat semuanya ya.. Yang sedang sakit semoga dilimpahi kemudahan dan kesembuhan. Semangat.. ❀️πŸ’ͺ Badai pasti berlalu. #cookpadcommunity_surabaya #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan

Sate ayam empuk happy call

Sate ayam empuk happy call

Bapak almarhum asli orang Tegal, jadi memberikan tips bagaimana sate dipanggang, agar enak dan tidak terlalu gosong. Anakku senang sekali menyantap sate ini, sekali makan bisa 10 tusuk. Saat sate dibawa ke acara keluarga mereka mengira mang sate yang membuat. 😁

6 orang
1 jam
Cilok Tepung Ketan

Cilok Tepung Ketan

Cilok adalah sebuah makanan khas dari provinsi Jawa Barat yang berbentuk mirip bakso. Biasanya cilok terbuat dari tepung tapioka dengan pelengkap seperti bumbu kacang dan sambal. Nah, kali ini saya mau mencoba mengaplikasikan tepung ketan putih untuk membuat cilok. Ternyata hasilnya lembut dan tetap kenyal. Penampilannya juga putih mulus hihi #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Asinan Buah Bogor

Asinan Buah Bogor

Sabtu, 9 Okt 2021 Bismillah Ikutan #MasakBarengKakmin Cocompal mba ira @itikkecil Udh dari pagi ubek2 pasar cari buah2an, pulang lgsg eksekusi, inilah hasilnya.. πŸ€— seger.. manis, asem, asin & pedes kumplit dah rasanya.. 🀀🀀 Cobain moms.. buahnya tergantung selera ya.. bisa pake salak, kedondong, apel, pear dicoba aja deh.. pasti nagih πŸ˜… #wongkitogalo #Resepwongkito #pekanposbar #Olahananekabuah #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja