Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Thai Mango Salad (Som Tam) yang Menggugah Selera

Dipos pada September 29, 2019

Thai Mango Salad (Som Tam)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Thai Mango Salad (Som Tam) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Thai Mango Salad (Som Tam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Thai Mango Salad (Som Tam), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thai Mango Salad (Som Tam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thai Mango Salad (Som Tam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thai Mango Salad (Som Tam) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wuidiiihhh...segernyaaaa 🀀🀀 sensasi asam, manis, pedes dan crunchy nya kacang bikin merem melek πŸ˜‹ Kebetulan punya mangga muda beli dari seminggu lalu masih seger dikulkas, eksekusi setelah lihat resepnya cikgu @heshidayat simpel dan cepet gak pake lama 🀭 ssttttt klo yang simpel gini pasti gercep dehh πŸ˜† resep saya sesuaikan keadaan ya cikgu 😚 Ternyata som tam ini banyak varian ya, ada yang pakai pepaya juga. Karena punya stok mangmud ya saya pakai mangmud aja 🀀 #THRTehmin_BerjutaRasa #LihaiCooksnapNov_Yogya #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thai Mango Salad (Som Tam):

  1. βœ”οΈ Bahan utama :
  2. 1/2 buah mangga
  3. 1 buah tomat, buang bijinya
  4. 3 helai daun seledri
  5. 1 sdm kacang tanah sangrai/oven
  6. 50 ml air matang
  7. βœ”οΈ bumbu :
  8. 3 buah cabe merah
  9. 1/2 sdt terasi
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 2 mata asam jawa
  12. 1 sdm kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Thai Mango Salad (Som Tam)

1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan, kupas mangga kemudian serut atau iris halus. Potong tomat dan seledri. Haluskan bumbu
Thai Mango Salad (Som Tam) - Step 1
Thai Mango Salad (Som Tam) - Step 1
Thai Mango Salad (Som Tam) - Step 1
2
Setelah bumbu halus tambahkan kecap ikan, aduk rata. Tuang bumbu dan campur dengan potongan mangga serta tomat
Thai Mango Salad (Som Tam) - Step 2
Thai Mango Salad (Som Tam) - Step 2
Thai Mango Salad (Som Tam) - Step 2
3
Aduk hingga rata, tambahkan seledri dan kacang sangrai. Siap sajikan
Thai Mango Salad (Som Tam) - Step 3
Thai Mango Salad (Som Tam) - Step 3
Thai Mango Salad (Som Tam) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mageli Khas Balikpapan

Mageli Khas Balikpapan

Mageli adalah camilan khas dari Balikpapan yang bahan utamanya adalah kacang hijau dan terigu. Dengan bumbu aroma yang khas menjadikan mageli sebagai camilan yang punya kekhasan tersendiri. Rasanya gurih pedas, biasanya dicocol sambal. Kemarin kebetulan ada teman kerumah, beliau orang Balikpapan. Tau klo lagi masak, beliau langsung meluncur kedapur dan lihat ada kacang hijau direndem. Beliau tanya mau dibuat apa tu kacang ijo, sini aku kasih resep cemilan enak dari kacang ijo. Wow..sesuatu banget lah dapet resep tak terduga. Langsung eksekusi saat itu juga πŸ₯°πŸ₯° alhamdulillahh...enak ternyata dalemnya empuk luarnya crunchy πŸ˜‹ passss buat #PekanPosbar #Kopijos_KacangIjo #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa . . Note : * bagi yg tidak suka pedas, cabe boleh diskip, cabe nya ditambahin aja kesambel cocol. Bisa sambel kecap, sambel tomat atau apa saja sesuai selera * Sambel bisa pake saos juga, sesuaikan selera #Kopijos_KacangIjo #Kopijos #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanKacanghijaunyoung

Tumisan kulit sapi

Tumisan kulit sapi

Hari ini cuma bisa masak menu tumisan lagi biar simple.. inipun masaknya dengan penuh perjuangan.. nyambi momong bayi. Nyambi daring. Jadi guru buat kakak yg udah kelas 2 SD.. tetep semangat ibuΒ² pejuang daring yaa..πŸ˜‚πŸ’ͺ❀️ tetep semangat masak juga karena masakan istri lebih nikmat ujar suami😍

# 23 Kering tempe teri kacang

# 23 Kering tempe teri kacang

Senin , 1Oktober 2021 Bismillah.. Resep ini aku buat saat anak gadisku ulang tahun, lauk ini sebagai pelengkap tumpeng nasi kuning.

1 jam
Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Salah satu masakan favorit keluarga nih. Semoga menginspirasi πŸ™πŸ™

2 orang
1 jam
Jukut Bejek Khas Bali

Jukut Bejek Khas Bali

Seperti biasa ada arisan regional cookpad & bulan ini kita diajak sanjo ke Bali. Banyak menu istimewa di sana dengan cita rasa khas pulau dewata dengan bumbu rempahnya. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @oliveiafaizin yaitu Jukut Bejek. Terimakasih ya atas inspirasinya πŸ€πŸ™ Source : πŸ‘‰πŸ» @oliveiafaizin https://cookpad.com/id/resep/14178516-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang?invite_token=LQhBYTc9smj5hhkt9aocDnpy&shared_at=1635240277 #Rekreasi_Bali #ResepWongKito #WongKito_SanjoKeBali #Cookpadcommunity_Palembang #Selasa_261021

Gadogado Kangkung Touge Microgreen

Gadogado Kangkung Touge Microgreen

Panen Kangkung dan Tauge Microgreen, kulkas penuh sayuran. Saya masak hari ini jadi menu sehat Gadogado favorite keluarga Budget menu ini : Bumbu Gadogado Rp 18.000 1 buah Tomat Rp 2.000 1 buah Ketimun Rp 2.000 Tauge dan Kangkung Microgreen gratis tanam sendiri Total Budget Rp 22.000 Untuk acara #Busway_Gadogado #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
5 menit
Trancam kartosuronan / Urap mentah

Trancam kartosuronan / Urap mentah

#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Saus Kacang Arabic Masala/Baharat

Saus Kacang Arabic Masala/Baharat

Satu lagi olahan bumbu rempah Arabic masala/baharat ini yg aku apply-kan ke bumbu saus kacang. Bumbu saus kacang ini menjadi saus kacang untuk siomay. Selain itu bisa juga untuk saus sate ayam/daging. Jangan ditanya rasanya.....penyuka bumbu rerempahan pasti jatuh cinta dengan aroma dan paduan nya dengan sambel kacang ini. Special taste ala Timur jauh. 😁 Layak disandingkan dengan siomay. πŸ˜πŸ˜‹πŸ‘ Source bumbu baharat : @Chef_Noof #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

2 porsi
40 menit
Jukut Bejek Khas Bali

Jukut Bejek Khas Bali

Untuk masakan khas Bali tidak terlalu asing, karena paksu dibesarkan di Bali. Alm. ibu mertua seringkali memasak masakan bercita rasa Bali di rumah, dan kami sekeluarga tentunya suka. Kali ini rekreasi ke Bali dengan membuat Jukut Bejek Khas Bali, semoga paksu suka dan sedikit mengingatkan kenangan masakan ibu. Source: @pawonbune_aas (Dengan modifikasi) #Cookpadcommunity_Kalbar #MasakanMamaEra #ResepMamaEra #Rekreasi_Bali

1 porsi
30 menit
Sambal Teri Kacang Pete

Sambal Teri Kacang Pete

Uwuwuuu ini menu favorit bundaR :D Asin pedes gurih..apalagi ditambah pete yg ginuk-ginuk. Dijamin nasi porsi kuli :9

Rujak cuka

Rujak cuka

Source: Ari Eot Kangen rujak cuka bandung, akhirnya bikin sendiri pakai resepnya teh Ari Eot, dan rasanya mirip dgn rujak cukanya teh restu.. yg pernah umi beli via tetangga yg ke bandung😁😁

Kuah santan Labu kuning

Kuah santan Labu kuning

Yuk lihat resep kuahnya yang sederhana dan murah.

Brongkos

Brongkos

Salah satu masakan favoritnya suami, dulu sering dimasakin brongkos sama yangti (almh), sayangnya saat beliau masih hidup aku masih belum niat belajar masak. Cari2 resep ketemu ini https://cookpad.com/id/resep/8003063-jangan-sayur-brongkos-tahu-kacang-tolo Agak diubah dikit gak pake cabe banyak2 karna anak dan suami gak doyan pedes2, gak pake merica juga karna tenggorokan suami sensitif kalo kena merica. Sempat agak gagal awalnya gegara ogah nguleg, pake blender tapi minyaknya kebanyakan jadinya berminyam banget. Berikutnya coba lagi tapi santannya kebanyakan, terlalu kental menurut suami, sampai akhirnya nemu takaran yang pas dan cocok di lidah suami, 11-12 lah sama masakan yangti dulu πŸ₯°

Sup Ceker brenebon

Sup Ceker brenebon

Assalamualaikum Cookpaders.. Karena sedang tidak ada stok daging dikulkas , jadi saya ganti pake yang ada di dapur aja ceker ayam. Kebetulan ada challenge dari Mamah CP #MasakSetiapbagian juga #OlahanPalawijaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang Kebetulan ada kacang merah yang sudah empuk , jadi pengen bikin sup brenebon Cooksnap resepnya mb ira @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15448853-sup-brenebon?invite_token=4CVFwecRhAaGDTVPuctNTG2g&shared_at=1635092789

Dalica khas aceh

Dalica khas aceh

Lebaran dikampung sering makan sayur dalica , namun di rantau jarang ada, sehingga saya coba buat sendiri

10 porsi
50 menit
Sayur TKP kuning

Sayur TKP kuning

Tkp/tahu kacang panjang yakπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜πŸ€­πŸ˜‹ #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang Memasak yg simpel rasa ok adalah kesukaan sayaπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜πŸ˜πŸ˜ Selain menghemat waktu Jd lbh produktif deh akh Cuzzzz Mare2.merapat di resep sayahhhπŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜™πŸ€­πŸ˜‹

Kacang panjang Tempe Tumis Pedas

Kacang panjang Tempe Tumis Pedas

Manfaatin tulang dan kulit ayam dari sisa mem-fillet ayam,tempe yang udah 2 hari dikulkas,ditambahin kedalam tumis kacang panjang ini,jadi enak banget,cukup dengan satu menu ini sayur,sambal dan lauk komplit jadi satu hidangan πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Palembang

Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

Alhamdulillah minggu di wag 3C kedatangan cikgu @heshidayat , belajar foto2 dengan tema Minimalis Food Photo. Terima kasih ilmunya bu Hes, mohon maaf saya masih belum maksimal utk ikut belajar . Selamat ulang tahun juga untuk mami @desfita_rozzen , semoga sehat2 selalu mami , GBUπŸ₯° #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #Cookpadcommunity_Bekasi #SalamKompkSelalu

Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura. Tradisi memasak Bubur Asyura ini selalu dilakukan bersama-sama. Di Banjarmasin, biasanya warga berkumpul untuk memasak bubur tersebut di masjid-masjid kemudian membagikannya ke warga sekitar. Namun sebelumnya, bubur yang sudah matang didoakan bersama dengan dibacakan doa selamat. Setelah itu barulah bubur dibagikan. Sebetulnya aslinya bubur asyura ini ada 41 macam bahan,sayuran, kacang2an dll,berhubung di banjarmasin masih ppkm,ngk ada acara bikin bubur rame2,jd aku bikin sendiri aja di rumah,aku bikin yg simpel aja..memanfaatkan bahan yg ada,bisa ikut meramaikan hari Asyura ini dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MaAsyura Resep bubur Asyura ini dari Almarhumah mamaku,tp metode pembuatannya dngan metode 5,30,7 jadi irit gas dan waktu. Aku dan suami hari ini puasa,anak2 tidak..setelah selesai langsung di makan sama anak2..lupa berhenti makannya😁...sisakan buat kami berbuka ya nakπŸ˜†πŸ˜† #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Tomyam Udang Sayuran

Tomyam Udang Sayuran

Pulang kerja bingung mau masak apa buat makan malam anak-anak. Buka CP dapat resep Mama Kafa (Rantau), yaitu "Tomyam Udang Tahu Ala ala", kebetulan bahan ada di kulkas. Langsung eksekusi, 15 menit semua selesai praktis dan Yummy....πŸ˜‹πŸ˜‹ Source: Mama Kafa ( Rantau, Prapat) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSayur #OlahanUdang

4 orang
15 menit