Bagaimana Membuat Kering Tempe Kentang Pedas yang Lezat

Name: Kering Tempe Kentang Pedas
Yield: 8 porsi
Ingredients: 800 gr tempe; 300 gr ketang; 150 gr kacang tanah; 4 biji cabe merah besar; 2 lembar daun salam; 1 SM cincang bawang putih goreng (skip); 5 mata asam jawa; ±130 gr gula merah; 200 gr air panas; secukupnya Garam dan bumbu kaldu; secukupnya Minyak; Blender kasar :; 6 biji cabe merah; 10 biji rawit; 6 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 3 ruas lengkuas

Dipos pada September 28, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kering Tempe Kentang Pedas yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kering Tempe Kentang Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kering Tempe Kentang Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Tempe Kentang Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kering Tempe Kentang Pedas kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Kering Tempe Kentang Pedas diperkirakan sekitar ±60'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Kentang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kentang Pedas memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin makanan yang cukup awet hingga berhari-hari tanpa di panaskan. Rasanya yang enak, gurih, manis, asam, dan pedas itulah kering tempe kentang pedas, simpan didalam toples kuat hingga berhari" sangat cocok dibawa bepergian ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kentang Pedas:

800 gr tempe
300 gr ketang
150 gr kacang tanah
4 biji cabe merah besar
2 lembar daun salam
1 SM cincang bawang putih goreng (skip)
5 mata asam jawa
±130 gr gula merah
200 gr air panas
secukupnya Garam dan bumbu kaldu
secukupnya Minyak
Blender kasar :
6 biji cabe merah
10 biji rawit
6 butir bawang putih
8 butir bawang merah
3 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kentang Pedas

Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan

Iris iris tipis tempe, Kupas kentang lalu iris tipis juga.... rendam gula dan asam jawa dengan air panas, sisihkan

Cuci bersih semua bumbu lalu blender kasar... iris-iris cabe merah besar satukan dengan daun salam

Goreng tempe hingga kering angkat tiriskan

Goreng kentang hingga kering angkat tiriskan

Begitu juga dengan kacang tanah goreng angkat satukan dengan tempe dan kentang

Goreng bumbu yang telah diblender kasar hingga wangi kemudian masukkan daun salam dan irisan cabe merah....saring gula asam yang telah diseduh dengan air panas

Setelah wangi dan berminyak masukkan garam,bumbu kaldu siapkan cincang bawang putih goreng

Lalu masukkan ke dalamnya begitu juga dengan gula asam masak hingga menjadi karamel

Matikan kompor hilangkan uap nya kemudian masukkan tempe kentang dan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk cepat hingga rata.... tuang piring saji hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Source : Bunna💜 @alaBunna (Dengan Penyesuaian) 04/13/2021 (501).....satu lagi menu khas Kalimantan Timur yg sy cs dr mba Lina utk memeriahkan acara Semarak Clovers yg temanya di tentukan jg oleh mba Lina @alaBunna Sekaligus menu ini sy ikutkan utk Pilkada Kombes,semoga Kombes nantinya makin kompak,saling menghargai dan makin seru,teman jd serasa saudara saling berbagi ilmu memasak dll,berbagi info apapun deh yg bs bikin anggota Kombes makin sukses dlm bisnis dan sukses membahagiakan keluarga sekaligus utk mengangkat menu khas daerah Indonesia agar makin di kenal byk org dan spy bs mendunia spt halnya rendang,sate,nasi goreng,bakso dll. Ini menu simple yg semua org pasti suka semoga byk yg berkenan cooksnap resep ini,aamiin #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasakku #CookpadIndonesia

Ikan Nila Bakar Manis

Disini, aku bakar ikannya langsung pakai arang supaya lebih mantep. Menurut aku kalo dibakar pakai teflon rasanya kurang keluar. Tapi kalo gamau ribet, boleh pakai teflon ya :). Ikannya aku goreng dulu biar bumbunya makin meresap dan tidak mudah hancur saat dibakar. Tentunya sebelum digoreng, ikan dimarinasi terlebih dahulu. Bumbu marinasi ada di resep aku yang lain.

8-10 orang

± 1 jam

Rempeyek Kriuk Takar Sendok

Bikin nasi pecel ngga ada rempeyek rasanya kurang mantab, iseng bikin modal nekat alhamdulilah berhasil...

Rujak Pengantin A.K.A Gado² Betawi

Banyak nama untuk makanan sejenis ini...tapi inti nya tetap isi nya sayuran dan kuah kacang yang gurih, manis, pedas, agak asam...Dan hari ini, pengen banget bikin makanan simple ini ...Cuuss laah kita buat 🥰😋

5 orang

25 menit

Peyek kacang

Kalau pas lagi weekend suka pengen males2an tp sambil ngemil 😁jadilah bikin cemilan ini bisa juga buat temen makan...dan akhirnya bisa jadi usaha sampingan

Tumis Kacang Panjang Udang

⏰2021.11.11⏰

Soto Ayam Sokaraja

06-11-2021 Hari ini menunya soto, ibun jadi ingat pernah cooksnap soto ayam Sokaraja nya mba @dewdew_darrudewi Cari-cari di resep ibun gak ketemu, ternyata belum di posting makk. 🤦 Maafkan daku yg pelupa ini yaa mba Dewi, ibun udah kirim foto cooksnapnya tapi lupa di posting. 😁🤭 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #cookpadcommunity_jakarta

4 orang

45 menit

Peyek kacang

1 jam

Rujak manis😋

5 porsi

25 menit

Sambal Godok

Seperti nya lagi musim pete pas libur maren kepasar beli pete cukup banyak buat stok sekalian liat sambal godok nya cici Yuna @yunaarichard kepikiran sore²buat dimakan sama lontong Masya Allah enakk lupakan dl diet besok aja lagi disambung huhuhu terima kasih cici inspirasi nya #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_Yuna #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4-6 orang

30 menit

Cilok isi telur puyuh

Anak2 paling suka jajan cilok jd dr pd selalu bkin alhasil si emak belajar exekusi di rmh dan ternyata laris manis bikin setengah kilo cma berapa menit habis 🤭🤭

5 orang

1 jam

Sayur Asem Sunda

1 Panci Besar

Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

🌺 Bismillah,..... Bumbu / base genep merupakan bumbu dasar yang lazim digunakan dalam masakan Bali. Dari 1 macam bumbu dasar ini bisa di gunakan untuk bumbu berbagai masakan ala Bali. Source : @jro_candra Dengan penyesuaian bahan 🙏 #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Bali #MasakanBali

Sate kelinci

Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura. Tradisi memasak Bubur Asyura ini selalu dilakukan bersama-sama. Di Banjarmasin, biasanya warga berkumpul untuk memasak bubur tersebut di masjid-masjid kemudian membagikannya ke warga sekitar. Namun sebelumnya, bubur yang sudah matang didoakan bersama dengan dibacakan doa selamat. Setelah itu barulah bubur dibagikan. Sebetulnya aslinya bubur asyura ini ada 41 macam bahan,sayuran, kacang2an dll,berhubung di banjarmasin masih ppkm,ngk ada acara bikin bubur rame2,jd aku bikin sendiri aja di rumah,aku bikin yg simpel aja..memanfaatkan bahan yg ada,bisa ikut meramaikan hari Asyura ini dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MaAsyura Resep bubur Asyura ini dari Almarhumah mamaku,tp metode pembuatannya dngan metode 5,30,7 jadi irit gas dan waktu. Aku dan suami hari ini puasa,anak2 tidak..setelah selesai langsung di makan sama anak2..lupa berhenti makannya😁...sisakan buat kami berbuka ya nak😆😆 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis

Bismillah … Ikut meramaikan #PosbarPalawija hari ini buat Barobbo’ (bubur jagung) masakan Bugis , sekaligus bernostalgia dengan makanan kesukaan mama 😍🥰 Barobbo’ ini penyajiannya kalau di Bugis disandingkan dengan ikan asin , berhubung krn gak ada ikan asin, saya pakai udang saja atau menu lain juga bisa … . #PekanPosbar #MasakanBugis #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague

2-3 orang

Sayur Asem

Masih seputar masak hemat demi menekan pengeluaran biar sisa uang masaknya bisa dialokasikan ke yang lain hehehe 😊

Urap sayur sederhana

Memanfaatkan sayuran yang ada, yang penting enak dan yang pasti nya untuk bumbu kelapa nya bisa buat stok karna hasil nya banyak banget, urap ini ga mudah basi yang penting bumbu dan sayurnya di pisah, ketika ingin dikosumsi baru sayur dan bumbu di baurkan #CookpadCommunitySampit #CookpadCommunity_Kalteng

Cilok sambel kacang simpel

Karena libur iseng aja buat cemilan si kecil

2 porsi

20menit

Tumis Tempe Kacang Panjang

Masak cepet dan modal hemat, masih selalu favorit.. hihihi #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan

Bagaimana Membuat Kering Tempe Kentang Pedas yang Lezat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kentang Pedas:

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kentang Pedas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Ikan Nila Bakar Manis

Rempeyek Kriuk Takar Sendok

Rujak Pengantin A.K.A Gado² Betawi

Peyek kacang

Tumis Kacang Panjang Udang

Soto Ayam Sokaraja

Peyek kacang

Rujak manis😋

Sambal Godok

Cilok isi telur puyuh

Sayur Asem Sunda

Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

Sate kelinci

Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis

Sayur Asem

Urap sayur sederhana

Cilok sambel kacang simpel

Tumis Tempe Kacang Panjang