Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Sokaraja yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Sokaraja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Sokaraja ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Sokaraja adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Sokaraja diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Sokaraja memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
06-11-2021 Hari ini menunya soto, ibun jadi ingat pernah cooksnap soto ayam Sokaraja nya mba @dewdew_darrudewi Cari-cari di resep ibun gak ketemu, ternyata belum di posting makk. 🤦 Maafkan daku yg pelupa ini yaa mba Dewi, ibun udah kirim foto cooksnapnya tapi lupa di posting. 😁🤭 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Sokaraja:
- 1/2 ekor ayam, potong 4
- 1500 ml air
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai
- Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt lada butiran
- 2 cm kunyit bakar
- Bahan Sambal Kacang :
- 100 gr kacang tanah, goreng (ibun pakai yg sdh digiling)
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Secukupnya garam dan gula merah
- 100 ml air panas
- Bahan Pelengkap :
- Secukupnya lontong/ketupat
- Secukupnya bihun yg sudah di seduh
- Secukupnya tauge pendek, seduh
- 2 batang daun bawang, iris
- Secukupnya bawang goreng