Bagaimana Membuat 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis yang Enak

Name: 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 1 piring nasi; 2 buah jagung manis, serut; Kacang panjang potong kecil2; Labu kuning potong kecil-kecil; Sayuran hijau (saya pakai daun kelor); 1 batang sereh, geprek; secukupnya Lada bubuk; 300 gr ayam, potong kecil-kecil; secukupnya Garam & kaldu bubuk; secukupnya Seledri & daun bawang; Secukupnya air; 🔳Bumbu yang dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 🔳Bahan pelengkap :; Bawang goreng buat taburan; Jeruk nipis; Sambel tumis; Udang goreng (lauk lain juga bisa ya)

Dipos pada September 28, 2019

Bagaimana membuat 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis kira-kira 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah … Ikut meramaikan #PosbarPalawija hari ini buat Barobbo’ (bubur jagung) masakan Bugis , sekaligus bernostalgia dengan makanan kesukaan mama 😍🥰 Barobbo’ ini penyajiannya kalau di Bugis disandingkan dengan ikan asin , berhubung krn gak ada ikan asin, saya pakai udang saja atau menu lain juga bisa … . #PekanPosbar #MasakanBugis #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis:

1 piring nasi
2 buah jagung manis, serut
Kacang panjang potong kecil2
Labu kuning potong kecil-kecil
Sayuran hijau (saya pakai daun kelor)
1 batang sereh, geprek
secukupnya Lada bubuk
300 gr ayam, potong kecil-kecil
secukupnya Garam & kaldu bubuk
secukupnya Seledri & daun bawang
Secukupnya air
🔳Bumbu yang dihaluskan :
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
🔳Bahan pelengkap :
Bawang goreng buat taburan
Jeruk nipis
Sambel tumis
Udang goreng (lauk lain juga bisa ya)

Langkah-langkah untuk membuat 🍲Barobbo’ (bubur Jagung) Bugis

Cuci bersih semua sayuran, potong-potong. Cuci bersih ayam potong-potong.Sisihkan

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum,sisihkan.

Didihkan air dalam panci, masukkan ayam, masak hingga mendidih,kemudian masukkan jagung, nasi, dan serah, masak kembali hingga mendidih. Lalu masukkan labu kuning. Tuang bumbu yang sudah ditumis bersama garam dan lada bubuk, masak dan aduk hingga rata. Jangan lupa sering2 diaduk ya, supaya bagian bawahnya tidak gosong.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, daun kelor, daun bawang/ seledri, aduk. Bila kurang air boleh ditambah dengan air matang. Kemudian masukkan kaldu bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bubur serta bahan lainnya matang sempurna.Tes rasa.

Setelah matang, tuang dalam piring, beri taburan bawang goreng. Sajikan Barobbo’ bersama Sambel tumis, udang goreng / ikan asin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kacang Panjang Saus Tiram

Menu pagi ini masak tumisan kacang panjang😊😋, pakai resepnya mb @dshh_29060818 ,, sekalian setor cooksnap arisan yang dimenangkan mb @dshh_29060818 minggu ini😃😍selamat yaa mbaa😘 Source @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15611547-tumis-kacang-panjang-saus-tiram?invite_token=Zvq7Mhwvwm35oKCyvmzHcvAw&shared_at=1635895026 #cookmembergenkpeda_anifagustina #genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang Labu Siam

Kalau inget 🍆 terong langsung kepikiran, ini sayur kesukaan pak Su (Pak Suami). Menu apapun kalau pake terong selalu iya aja. Tapi paling suka kalau terong dibikin lodeh hadeuch bisa-bisa ngabisin nasi. Biasanya terong se plastik isi 4-5 biji harganya cuman 5ribu tapi kali ini Si Terong lgi naik daun mungkin!!sebiji terong aja hrgnya 2ribu, tapi demi masakan kesukaan pak Su tetep aja dibeli😅. Source : https://cookpad.com/id/resep/13882180-sayur-lodeh-kacang-panjang-terong-labu-siam-dan-tahu?invite_token=H4GLxzBNnMgo3xpXgYafQJBP

Day. 490 Batagor Tahu Aci (22 month+)

Alhamdulillah. Nak bayi doyan banget. Tapi ga mau pake bumbu kacangnya dia. Kalo teteh nya mah doyan semuanya. Source: mita_queen21.

Tumis Timun Kacang Panjang

5 porsi

30'

Urap bumbu Tumis(Lebih awet dan tidak cepet basi)

Sayuran yg paling disuka anak gadiis.kalo beli biasanya bumbunya cepet basi karena model kukus.kalo saya sendiri lebih suka yg bumbunya ditumis JD lebih awet dan ga mudah basi. Untuk sayuran nanti disesuaikan saja dengan selera. Dan seperti biasa takaran bumbu bisa disesuaikan,yg suka pedas bisa banyakin cabe rawit.untuk kencur + daun jeruk saya suka LBH banyak Krn lebih enak rasanya.gula pasir pun boleh diskip kalo mau full gula merah.jd disesuaikan selera keluarga dirumah saja.

Teri Kacang Pedas Manis

Alhamdulillah… Menu sederhana tapi nikmat 😍 #OlahanIkanTeri #IkanTeriPedasManis #LaukSimple #MasakUntukKeluarga

5 porsi

15-20 mnt

Rempeyek Kacang & Udang Rebon Tanpa Santan

Ini adalah resep ke 2 untuk rempeyek, dimana sebelumnya resepnya menggunakan santan, sedangkan yang ini tanpa menggunakan santan. Tapi untuk rasa dan kerenyahan ttp sama🥰. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

🍲 Sup Konro Khas Makassar

Source : @myta_rahman #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Sop pelangi..

Kacang panjang acar kuning

Source : @mamafathan ❤🤗 Kemarin dari rumah uncle yang tinggal di kaki gunung, di kasi kacang panjang banyak banget, hasil kebunnya, Alhamdulillah, Baru tau saya, kalau kacang panjang itu termasuk tanaman palawija 🤭 pantas sering di tanam di lahan tepi sawah gitu yah 😂 yang saya tau tanaman palawija itu umbi²an doang sih, waduh pelajaran IPA nya minus ini mah 😂😂 Kacang panjang dengan bumbu acar kuning, enak juga ternyata, jadi nambah resep olahan kacang panjang, biar kacang panjang gak ditumis atau di lodeh mulu 😋😋. #PekanPosbar #PosbarPalawija #MasakSetiapBagian (karna wortelnya gak di kupas 😁)

Capcay sayur campur

Tadi pagi belanja nya pergi sama anak gadis dan anak bujang sampai dupasar mereka minta sayur yang pakai bakso akhir nya jadilah buat capcay sekedar nya

5 org

Peyek Kacang Hijau

Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Kacang hijau bisa diolah menjadi berupa aneka makanan dan berbagai macam kuliner mulai dari bubur, isi macam" kue, bahkan dibuat tepung untuk bahan kue. Kali ini aku membuat peyek kacang hijau rasanya gurih, renyah, kriuk" dan yang pasti bisa disimpan di toples hingga lebih dari seminggu, sehingga kalau mau ngemil atau dinikmati bersama nasi hangat tinggal ambil aja

35 biji

80 '

277. Bumbu Pecel Pakai Kentang

Biasa beli pecel di pasar, kalo gak kehabisan ya gak jualan. Lha misua demen banget ma pecel. Lagi ada kesempatan, bikinin doski pecel. Bumbu bikin lebih biar tiap hari tinggal siapin sayurnya gitchuuu.. 😁 #reseprumahan

Sayur Asem bumbu racik

efek lg mager ngulek, jdi bikin sayur asem nya pake bumbu racik aja 😁 tinggal di tambahin potongan cabe aja klo kurng pedas

Sayur Asem

Tumis pedas kacang panjang

Assalamualaikum Yang simpel buat pendamping nasi ni makk☺️

3 porsi

Peyek kacang + daun jeruk

Enak buat ngemil di suasana pedesaan yang sedang dilanda hujan

Orek Tempe Udang

Menu makan Siang yang ngga repot lagi. Soalnya udah Ada stok bumbu merah. Orek orek jadi deh..nah klo bawangnya Mau d iris juga bisa, pokoknya Kalo udah Yang pedes2 bakalan habisin nasi deh 😂😂 makan Gini udah enak pake kerupuk.. Masya Allah

3 orang

15 menit

Coto makasar versi hemat ala dina🥰

Dengan bahan yang simpel dan tidak ribet sudah bisa makan enak tapi tak mahal. Yang awal mula ingin bereksperimen ingin membuat suatu makanan yg menggunakan bahan utama kacang tanah, dan akhir nya jadi lah si berkuah gurih ini🥰 awal nya tidak tau kalau itu nama nya coto makasar karena saya dari riau. Dan akhir nya cari2 di google ternyata ada dan nama nya coto makasar. Kalau saya dulu menyebut nya sup kacang guring☺️

2 porsi

60 menit

Gulai Sayur RM Kapau

Ngga nyangka ya bisa bikin sendiri di rumah. Mudah banget lagi, mantap rasanya, padahal ngga pake daun kunyit. Jadi berasa lagi makan di RM Kapau. Saya tambah wortel jadi makin ada sayurnya. Source @Kaianiandra https://cookpad.com/id/resep/14599866-gulai-sayur-ala-kapau?invite_token=HoosreK9WXW9WLPKG9oL6Wab&shared_at=1633872853 #CookpadCommunity_Depok

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan