Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Enak Banget

Dipos pada December 30, 2021

Opor Ayam Kuning

Bagaimana membuat Opor Ayam Kuning yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu yang tayang tiap lebaran, dan kali ini jadi requestnya si kecil. Mau pakai ayam atau telur sama enaknya. Dan lebih endul lagi bila disajikan dengan taburan bawang goreng, hanya sayang saya lagi kehabisan stock. Selamat memasak semuanya,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 10 potong paha atas, bersihkan
  2. 2 buah kentang, potong kotak
  3. Garam, Kaldu bubuk, Gula, Ketumbar bubuk
  4. 2 lembar daun jeruk, sobek2
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  8. 200 ml santan instan
  9. 1 liter air
  10. secukupnya Minyak
  11. Bumbu halus :
  12. 8 buah bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 4 buah kemiri sangrai
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Lumuri ayam dengan garam dan kaldu bubuk. Remas2 sambil diaduk sampai bumbu merata. Sisihkan, simpan minimal 30 menit dalam kulkas bawah.
Opor Ayam Kuning - Step 1
2
Ulek semua bumbu halus. Tumis bumbu dengan 2-3 sdm minyak goreng sampai matang dan keluar aromanya.
Opor Ayam Kuning - Step 2
Opor Ayam Kuning - Step 2
3
Beri daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk.
Opor Ayam Kuning - Step 3
Opor Ayam Kuning - Step 3
Opor Ayam Kuning - Step 3
4
Masukkan ayam, dan 500 ml air. Masak sampai ayam setengah matang. Tambahkan kentang.
Opor Ayam Kuning - Step 4
Opor Ayam Kuning - Step 4
Opor Ayam Kuning - Step 4
5
Tambahkan sisa air yang sudah dicampur dengan
Opor Ayam Kuning - Step 5
Opor Ayam Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Bulan Ramadhan, paksu minta di buatin acar timun karena kangen masakan mamah nya (kebetulan kami beda kota dengan mertua). jadi di masa pandemi gini minta resepnya bye Phone aja deh sama mamah mertua. Alhamdulillah katanya rasanya mirip. Mantull

2 orang
15 menit
Opor Daging Sapi kacang putih

Opor Daging Sapi kacang putih

Happy Ii’d mubarak 1442 H #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadIndonesia

Opor Ayam ala orang Batak/Medan

Opor Ayam ala orang Batak/Medan

Dulu mama klo kita lg malas makan pasti masakin ini, udah sering bikin tp rasanya srg ga pas, nah ini udah pas dan mantep jd drpd lupa resepnya, mnding disimpen dsinikan😚

6 kali makan
1 jam
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Si lauk utama buat menu lebaran besok, opor kuning #menulebaran #EidMubarak #GalleryVey #cookpadcommunity_Kalsel

Opor Lebaran

Opor Lebaran

Mohon maaf lahir & batin teman2 semua... Masih di suasana lebaran.. Saya mau share resep opor tradisi lebaran. Langsung aja deh... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

Opor ayam + telur puyuh

Opor ayam + telur puyuh

Ngliat dr cookped .tp cuma baca2 resep doang ya .dan lngsung kreasi sndri .msaknnya buat suami,mertua pd dateng mknnya masak banyak .

9 orang
1 jam
Opor Ayam Kuali Ibuk

Opor Ayam Kuali Ibuk

Resep opor ayam kuali tradisional warisan ibu

Opor Ayam

Opor Ayam

Makan pake ketupat pas hari raya Bersama sanak keluarga 😇😇 #oporAyam #ketupat #lontong #opor #kuah #kuahsantan #lebaran #menuLebaran #pekanposbarsayurlebaran #pejuangGoldenApron3

Opor Ayam Tahu Telur Spesial

Opor Ayam Tahu Telur Spesial

Karena sekarang udah ada anak usia 20 bulan yang makannya sama seperti lainnya, jadi ini menu ter aman buat semuanya 😁 Buat yang dewasa tinggal ditambah sambel aja, nanti resep sambelnya ku tulis juga di bawah yaaa 😁

Tape Ketan Pandan Wangi

Tape Ketan Pandan Wangi

Source : Hannah Tema Bedah Resep nya pas banget ya pas bulan Ramadhan, jadi bisa sekalian latihan buat persiapan Idhul Fitri nanti. Saat hari raya Idhul Fitri tape ketan biasa jadi salah satu kudapan yang disajikan untuk para tamu. Sepertinya Idhul Fitri kali ini masih belum menerima banyak tamu jadi ga papa bikin buat dimakan bareng keluarga hehe. Berikut tips² membuat Tape ketan agar berhasil : 1. Pilih beras ketan yang berkualitas. Saya pakai jenis siyem. 2. Pilih merk ragi yang bagus. 3. Gunakan centong atau sendok yang kering dan bersih. 4. Pastikan ketan dalam kondisi suhu ruang ketika akan diberi ragi. 5. Jangan buka tutup tape selama proses fermentasi. 6. Fermentasi tape pada tempat yang gelap. #Beres_TapeKetan #BeresCloverApr2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

3 malam
Opor Ayam

Opor Ayam

Si mbak dapat tugas dari sekolah, suruh buat opor ayam. Meski mbak yang dapat tugas, tp tetep ibuknya yang ke dapur 😀. Ini pake resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar .

Es Timun serut segar

Es Timun serut segar

Menu ini beneran cocok banget untuk melepas dahaga disaat buka puasa. Cara bikinny yang simple dan cepet + bahan2 yang dibutuhkan juga ga ribet dan gampang dicari, ini cocok banget buat kita2 yanh mager alias males gerak tp pgn berbuka sm sajian yang dingin n manis. Hmmmmm Cuss ya resepnya

2 gelas
10 menit
Opor Ayam Tahu khas Cepu (bumbu Bango)

Opor Ayam Tahu khas Cepu (bumbu Bango)

Bismillah...masih suka dengan opor ayam khas Cepu hari ini ditambah tahu Alhamdulillah ...sy menambah bumbu juga ya Bun tidak hanya bumbu instan saja jadi rasanya makin enak dan santan sy ganti dengan susu uht full cream Alhamdulillah jika suka pedes ditambah cabe rawit maasyaa Allah anak dan suami suka banget

4 orang
1 jam 45 menit
Opor ayam dan telor

Opor ayam dan telor

Menu lebaran favorit keluarga opor bisa dipadukan dengan lontong atau nasi hangat #pekanposbar #pekanposbarmenulebaran

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Source : @TikaSembiring #CooksnapMenyadik_RahayuSartikaSembiring #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookapadCommunity_Kalbar

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Assalamualaikum. Alhamdulillah berbuka dengan masakan ini. Lama g bikin menu² menjelang lebaran🤩🤩 #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #BahariRaya #KualiEmak #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Opor telur & tahu

Opor telur & tahu

Kalau di kulkas tinggal telur dan tahu emang paling pass dibikin opor, dijamin pada lahap makannya . . . Bismillah ikut meramaikan #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
30 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Ikut meramaikan Lebaran juga dengan masak yang khas Idul Fitri opor ayam. Saya biasa bikin berkuah kuning, kali ini berkuah putih ala eyang di Magelang. Oh ya ayam ungkep saya goreng dulu, tapi kalau ayamnya segar langsung dimasak juga bisa. Tinggal nunggu mama bikin ketupatnya yang belum jadi saja. #PejuangGoldenApron3 #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak

45 menit