Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tape Ketan Pandan Wangi yang Lezat Sekali

Dipos pada December 28, 2021

Tape Ketan Pandan Wangi

Hari ini saya akan berbagi resep Tape Ketan Pandan Wangi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Tape Ketan Pandan Wangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tape Ketan Pandan Wangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tape Ketan Pandan Wangi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Tape Ketan Pandan Wangi diperkirakan sekitar 3 malam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tape Ketan Pandan Wangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Ketan Pandan Wangi memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Hannah Tema Bedah Resep nya pas banget ya pas bulan Ramadhan, jadi bisa sekalian latihan buat persiapan Idhul Fitri nanti. Saat hari raya Idhul Fitri tape ketan biasa jadi salah satu kudapan yang disajikan untuk para tamu. Sepertinya Idhul Fitri kali ini masih belum menerima banyak tamu jadi ga papa bikin buat dimakan bareng keluarga hehe. Berikut tips² membuat Tape ketan agar berhasil : 1. Pilih beras ketan yang berkualitas. Saya pakai jenis siyem. 2. Pilih merk ragi yang bagus. 3. Gunakan centong atau sendok yang kering dan bersih. 4. Pastikan ketan dalam kondisi suhu ruang ketika akan diberi ragi. 5. Jangan buka tutup tape selama proses fermentasi. 6. Fermentasi tape pada tempat yang gelap. #Beres_TapeKetan #BeresCloverApr2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tape Ketan Pandan Wangi:

  1. 250 gram beras ketan putih
  2. 1 keping ragi tape
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 1 SDM gula pasir
  5. 5 tetes pewarna hijau muda
  6. Daun pisan untuk alas

Langkah-langkah untuk membuat Tape Ketan Pandan Wangi

1
Cuci beras ketan hingga air bilasan berwarna jernih. Saya 9x
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 1
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 1
2
Beri 5 tetes pewarna hijau muda. Rendam selama kurang lebih 6 jam.
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 2
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 2
3
Setelah 6 jam tiriskan beras ketan. Kukus selama 15 menit dengan api sedang, tambahkan daun pandan.
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 3
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 3
4
Setelah 15 menit keluarkan beras ketan dari kukusan. Siram dengan 100 ml air panas sedikit sedikit hingga tekstur berasnya sudah cukup empuk. Pada proses ini gunakan centong atau spatula bersih ya.
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 4
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 4
5
Kukus kembali beras ketan selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa cek air rebusan ya. Setelah 20 menit keluarkan ketan lalu ratakan diwadah (sy pakai piring jumbo). Diamkan hingga dingin. Pada proses ini tetap pakai centong bersih ya. Tunggu hingga benar-benar dingin.
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 5
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 5
6
Haluskan ragi tape lalu taburkan diatas ketan menggunakan saringan teh agar merata. Aduk² hingga rata ke seluruh bagian ketan. Lalu taburkan gula pasir aduk rata lagi. Tetap pakai centong bersih ya.
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 6
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 6
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 6
7
Masukan ketan yang sudah diberi ragi ke dalam wadah bersih. Bisa juga pakai cup atau dibungkus daun pisang. Simpan di wadah tertutup (saya pakai dandang). Tutuplah dandang. Biarkan ketan berfermentasi selama minimal 2 malam. Dan jangan sekali kali dibuka.
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 7
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 7
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 7
8
Ini penampakan tape setelah difermentasi selama 2 hari 2 malam. Begitu tutup nya dibuka, aroma khas tape dan wangi pandan semerbak menggugah selera. Airnya lumayan, sepertinya kalau diteruskan sampe 3 malam akan lebih melimpah airnya.
9
Rasanya maaaniissss bangettt. Anti gagal innsya Allah.
Tape Ketan Pandan Wangi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Sajian sederhana ini bisa dimakan dengan nasi ataupun lontong. Selamat mencoba

3-4 porsi
1 jam
Opor Ayam Tahu Creamy

Opor Ayam Tahu Creamy

Wedang pokak Madura🍵

Wedang pokak Madura🍵

Hujan² bikin minuman penghangat badan yg tentunya sweger banget diminum saat berbuka..kebetulan pny sodara yg ada d Madura,jdi ada bocoran resepnya☺️

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Tidak harus nunggu lebaran bukan untuk masak dan menikmati opor ayam 😊??? Harga ayam berhubung sedang murah jadi bisa stock untuk divariasikan menjadi berbagai macam hidangan. Kali ini opor ayamnya bener bener sedepppp, hasil intip resep dari @mbantuk dengan penyesuaian sendiri tentunya. Saya buat hanya 500 gram daging ayam saja yaa, untuk takaran resep aslinya & bumbu-bumbu lainnya bisa dilihat di cookpad empunya resep yaa 😃 Bagi yang suka dan ada waktu lebih, untuk kunyit dan kemiri bisa di sangrai / digoreng dulu. Mari dicoba dirumahh.......

2 orang
40-45 menit
Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Sabtu, 17.04.21 (5 Ramadhan 1442 H) .. Alhamdulillah bisa ikut setoran tugas Bakpia Clover dengan mentor Bu Cory Rahmaniah. Walaupun saya tidak sempat ikut sesi tanya jawab disebabkan satu dan lain hal, tapi tetap nyimak dan sebisa mungkin mempraktekkan materi yg dishare. Terimakasih utk Bu Cory atas ilmunya, sangat bermanfaat sekali, dan jg buat Mincan Clover. Garlic Cheese Cookies ini renyah dan enak,, mirip dengan kastangel, hanya beda sedikit dirasa dan aromanya karena penggunaan bawang putih dan parsley kering. Recommended untuk sajian lebaran nanti. #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #BelajarMotoProdukBarengPresella #cookpadcommunity_Aceh #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #Week46 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Kuker

400 gr
Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini saya dapat dari Ibu saya, ketika lebaran di rantau dan ingin memasak menu lebaran seperti ciri khas Ibu saya.

OPOR AYAM INSTAN WITH IND*FO*

OPOR AYAM INSTAN WITH IND*FO*

Hallo moms,, jadi kali ini aku lagi iseng dan mau cobain bikin opor ayam pake kemasan instan ini. Karena biasalah emak² baru yg males ribet dan repot. Setelah dicoba lumayan moms enaak 🤩 cuma warna memang agak kecoklatan jadi kaya rendang gitu mom.. tapi rasaa endulitaa 🤤

4 orang
1 jam
Opor Ayam Simpel

Opor Ayam Simpel

Dimasak dengan penuh drama dipagi hari 🤭 Gas habis Ketumbar habis Dah lah yg penting enak 😂

Opor Telur Ceplok

Opor Telur Ceplok

Rabu, 18 Agustus 2021 Cooksnap masakan sendiri 😊 tapi ayamnya diganti telur ceplok biar ga bosen anak" sekalian ngabisin telur dikulkas 😁 #Resepalgis #OporTelurCeplok #OlahanTelurAlaAlgis #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

🍉Jus Semangka🍉

🍉Jus Semangka🍉

Assalamualaikum. Hari ini full ya panasnya. Berbuka dengan yang segar2. Selesai sudah mengikuti RAKIT teman jadi bertambah ilmu pun demikian. 💖💖💖 #PosbarGembira #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #mingguke47

MPASI : Opor Udang & Telur Puyuh

MPASI : Opor Udang & Telur Puyuh

2 kali makan
Es nanas kolang kaling segerr

Es nanas kolang kaling segerr

Hawa orang puasa pasti pingin yang seger2 apalagi di cuaca panas seperti saat ini. Jadi pas buka kulkas ada nanas, kolang Kaling dan sirup leci buatan saya waktu itu. Akhirnya kita buat es nanas kolang Kaling dg sirup leci, ternyata segerrnya luaaarrr biasa 😁

Opor ayam 🐔 + tahu

Opor ayam 🐔 + tahu

Cucu paling suka kalo makan pake opor ayam + tahu👍👍

5 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Source : Arifah Amrullah

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Source:Wikipedia. Hari ini menu opor ayam aja deh cooksnap resep sang guru idola kami @siswatyelfinbachtiar #CooksnapSiswatyElfin #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #Rekreasi_Depok #JajananTradisional

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

#week49 Pas suami kangen makan Opor, pas banget ada event #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarSayurLebaran. Jadi sekalian bikin sekaligus ikutan 🤭 Suami berasal dari Jawa Tengah, untuk itu saya recook resep Opor Ayam khas Jawa Tengah dari akun @mamaalbiyan Resep asli menggunakan ayam biasa dengan berat 500gr. Sedang saya menggunakan 1 ekor ayam merah, sehingga saya buat penyesuaian pada banyaknya bumbu dan takaran santan. Yang saya post adalah resep yang sudah saya sesuaikan. #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Karena ini adalah olahan opor ayam pertama jadi saya mengkombinasikan bumbu tradisional dengan bumbu instan. Selamat mencoba.

Opor Ayam Kentang Mpasi 7 M+

Opor Ayam Kentang Mpasi 7 M+

3-4 porsi