Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ubi jalar salah satu tanaman yang bagian2nya bisa dimasak baik umbi maupun daunnya. Sejak punya tanaman ubi jalar saya lebih sering masak daun ubi jalar daripada kangkung, tadi pagi nengok tanaman2 di halaman ubi jalar udah rimbun lagi, masih ada ubi jalarnya juga, cabe tinggal petik, enak nih kalau dimasak sayur lodeh. Kali ini saya coba pakai bumbu instan Kalasan dari @dapurkobe ternyata enak dan simple #masaksetiapbagian #masakitusaya #cookpadcommunity_kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar):
- 2 ubi jalar, potong2
- 1 mangkuk besar daun ubi jalar
- 5 putren, potong2
- 6 lonjor kacang panjang, potong2
- 1 timun, potong2
- 3/4 bungkus bumbu kalasan Kobe
- 2 lbr daun salam
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 200 ml santan kental
- 900 ml air
- Secukupnya garam
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cabe keriting
- 1 sdm ebi
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh (Daun dan Ubi Jalar)
