Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lotek genjer (pecel genjer ala sunda) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Lotek genjer (pecel genjer ala sunda) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek genjer (pecel genjer ala sunda), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lotek genjer (pecel genjer ala sunda) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek genjer (pecel genjer ala sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek genjer (pecel genjer ala sunda) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhir bulan lalu keluarga dari kampung halaman kesini buat nengokin adik farha yg baru lahir. Selama disini yg masak mamah & nenek, dan salah satunya yg dimasak adalah lotek genjer ini. Bagi saya makan makanan sederhana kayak gini tuh malah boros borosin nasi, ๐คญ karena selama tinggal di jawa jarang banget makan makanan ala sunda. #Cookpadcommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek genjer (pecel genjer ala sunda):
- 1 ikat genjer
- Bumbu lotek:
- 1 genggam kacang tanah goreng
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 Kencur
- Garam
- Penyedap rasa/ kaldu bubuk
- Sedikit Gula merah
- 2 buah asam jawa asli (6-7 butir)
- Air matang untuk mencampur bumbu agar tidak terlalu kental