Sore-sore begini enaknya membuat 170. Lawar Nangka Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya 170. Lawar Nangka Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 170. Lawar Nangka Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 170. Lawar Nangka Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 170. Lawar Nangka Ayam sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 170. Lawar Nangka Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 170. Lawar Nangka Ayam memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum ... Memasuki bulan Agustus dan dalam rangka menyemarakkan bulan kemerdekaan Indonesia, CP Bali mengadakan posbar masakan khas Bali yaitu lawar nih moms... Lawar sendiri bahannya bermacam2 ya. Ada yg dari daging yaitu daging babi, sapi, ayam, kuwir bahkan sekarang ada yg dari kambing juga😍 Kalau masyarakat Bali (yg non muslim) biasanya juga menambahkan darah babi dalam lawar mereka. Selain daging, lawar bisa juga terbuat dari sayuran. Yang paling umum dipakai yaitu nangka muda, pepaya muda, kacang panjang dll. Kalo secara sekilas penampilan lawar hampir seperti urap ya, tapi disini kelapanya memakai kelapa yang setengah tua dan dibakar terlebih dahulu baru kemudian diparut. Dan untuk bumbu juga memakai bumbu megenep juga (bumbu lengkap) sehingga rasanya jauh lebih kaya akan rempah. Pokoknya bikin jatuh cinta deh 🥰🥰 Ini adalah pengalaman pertama saya membuat lawar, biasanya tinggal beli aja diwarung muslim langganan saya. Alhamdulillah, rasanya ngga kalah sm yg mereka jual 👏👏👏 Memang agak ribet ya prosesnya kalo belum pernah bikin, tapi dijamin bikin ketagihan👍👍 Yukkss, intipin resepnya yaa Source: Paon Made @anesta88 #CPBali_Lawar #AnekaLawarKhasBali #MasakanKhasBali #KulinerKhasNusantara #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #DirumahAja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 170. Lawar Nangka Ayam:
- 200 gr daging ayam (tanpa kulit dan tulang), rebus, cincang
- 300 gr nangka muda, rebus, cincang kasar
- 5 lonjor kacang panjang, iris kecil2 spt bikin trancam, rebus
- 1/4 butir kelapa setengah tua, bakar lalu parut
- Base Genep (bumbu lengkap):
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 biji cabe rawit
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 2 cm kencur
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar butir
- 1/2 sdt merica hitam
- 1 butir kemiri
- 1 iris tipis pala
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 1/3 sdt kaldu ayam
- 1 lembar daun salam
- Minyak utk menumis, agak banyak
- Bumbu Pelengkap (sambal embe):
- 8 siung bawang merah, iris tipis, goreng
- 4 siung bawang putih, iris tipis goreng
- 5 biji cabe rawit (bisa ditambah), iris tipis, goreng sebentar
- 6 biji cabe merah keriting, iris tipis, goreng sebentar
- 1/2 kotak terasi abc, bakar
- 1 buah jeruk lemo (limau), utk perasan terakhir
Langkah-langkah untuk membuat 170. Lawar Nangka Ayam
