Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sup Brenebon yang Anti Gagal

Dipos pada September 27, 2019

Sup Brenebon

Sore-sore begini enaknya membuat Sup Brenebon yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sup Brenebon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sup Brenebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sisa daging sirloin yg bagian paling luarnya, ada tumpukan lemak gitu, jadi saya pisahin buat bikin sup brenebon, masih ada sekitar 300 graman sayuran beku sisa bikin steak tempo hari tinggal beli kembang kol dan brenebonnya, lumayan lah dari 1 kg daging has luar (sirloin) bisa jadi 3 macam masakan 👏👏👏🤭🤭🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon:

  1. 350 gram daging + tetelan
  2. 1,5 liter air
  3. 150 gr kacang merah
  4. 300 gr mix veggie (beli jadi)
  5. 1 kuntum kembang kol, petik per kuntum
  6. 1 batang daun bawang, potong²
  7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. Bumbu halus :
  11. 1/2 buah bawang bombay
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 1/2 biji pala
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. Bumbu cemplung :
  17. 3 lembar daun salam
  18. 5 butir cengkeh
  19. 3 cm kayu manis
  20. 2 batang seledri

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon

1
Cuci bersih daging sapi dan semua bahan, didihkan air lalu masukkan daging sapi dan kacang merah, rebus metode 5:30:7. Setelah didiamkan 30 menit, angkat daging sapi dan kacang merah, ganti airnya.
Sup Brenebon - Step 1
Sup Brenebon - Step 1
2
Potong² daging sapi, kemudian didihkan air yg baru, setelah itu masukkan daging sapi, kacang merah dan bumbu cemplung, masak sampai empuk.
Sup Brenebon - Step 2
Sup Brenebon - Step 2
Sup Brenebon - Step 2
3
Masukkan kembang kol, tunggu beberapa saat lalu masukkan juga mix veggie,.beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Sup Brenebon - Step 3
Sup Brenebon - Step 3
4
Sambil menunggu sayuran matang, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun bawang, biarkan hingga layu lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan sop, aduk rata.
Sup Brenebon - Step 4
Sup Brenebon - Step 4
Sup Brenebon - Step 4
5
Setelah semua matang, cicipi rasanya, matikan kompor, pindahkan ke mangkuk lalu beri taburan bawang goreng.
Sup Brenebon - Step 5
6
Siap dinikmati selagi hangat.
Sup Brenebon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Pekan inspirasi & cooksnap arisan cocomba Source : Ambarshaf dengan modifikasi Kebetulan pas kewarung ada kacang tolo, beli 1 bungkus (250gr). Disisain 100gr buat nanti masak brongkos karena kacangnya jarang ada diwarung. Stok gudeg masih sisa 1 bungkus difreezer dan biar lengkap sekalian saya bikin opor ayam simpel aja untuk melengkapi gudegnya selain sambal goreng krecek. Jadi deh menu khas Yogya ala Dapur Hadleny sekalian buat setoran untuk Arisan & Pekan Inspirasi Cocomba. Mantul 😋👍 . . #sambalgorengkrecek #olahankrecek #olahankacangtolo #Pais_DiKacangan #BandungCooksnap4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi
Sayur Lodeh Kacang Panjang Manisa/Labu Siam

Sayur Lodeh Kacang Panjang Manisa/Labu Siam

Labu Siam dan kacang panjang adalah salah satu tanaman palawija yang banyak kita jumpai dipasaran. Dan Paling nikmat labu siang dan kacang tanah diolah menjadi sayur lodeh dan menjadi salah satu masakan favorit suami saya, ditambah dgn lauk ikan asin goreng atau ikan laut goreng🥰. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Di #KelasInspirasi beberapa hari lalu berkenalan dengan Sroto Sokaraja by @eyangbima.. Daripada penasaran, langsung eksekusi aja ya.. Aku bikinnya setengah resep dan tanpa kerupuk gonjreng. Sambel kacang aku juga nggak bikin karena pas punya sambel pecel jadi aku pakai itu aja walau rasa agak berbeda karena ada sensasi daun jeruk dan kencurnya, hehee.. #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1. Lodeh Putih

1. Lodeh Putih

Bumbu pecel homemade

Bumbu pecel homemade

Biasanya kami selalu mendapatkan kiriman ini saat ada keluarga yang datang berkunjung. Namun karena pandemi, stok bumbu pecelpun tidak ada. Akhirnya inilah the power of kepepet, jadi belajar membuat bumbu pecel sendiri. Ternyata lebih mudah daripada membuat bumbu kacang loh!

Siomay ayam anti gagal

Siomay ayam anti gagal

Aku tuh suka banget kalo makan siomay.maka y aku Mao buat sendiri biar puas makan y..apa lg anak aku dia suka baget

1 jam
Bubur Ayam Kuah Santan

Bubur Ayam Kuah Santan

4 orang
Kupat tahu

Kupat tahu

Tumis kacang panjang tempe

Tumis kacang panjang tempe

Assalamu'alaikum Lama banget ga makan sayur ini, tiap kali di tukang sayur ada kacang panjang, mau masak kacang kok males, akhirnya kemarin kepingin banget masak kacang panjang ditumis pedas dan akhirnya enak banget makannya, karena saking kangennya sama sayur ini. Sayur ini rasanya manis asem asin ehhh pedas 😆😆 mirip iklan nano nano 🎶🎶manis asam pedas rame rasanay 🎶🎶🎶🤣🤣🤣. Sambil nyanyi. Inspirasi resep dari mb @Arifahamrullah , semoga mb sekeluarga selalu sehat sehat. Source : @arifahamrullah #GenkpejuangDapur #Remembergenkpeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos

3 orang
20 menit
Opor Ayam Merah (Ayam Petelur)

Opor Ayam Merah (Ayam Petelur)

101121 Selamat Hari Pahlawan Nasional Bangsa Yang Besar Adalah Bangsa Yang Menghormati Jasa Pahlawannya ~ Ir.Soekarno Mudah²an menginspirasi 🤗 #cookpadcommunity_palembang #oporayam #ayammerah

*Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh Toge*

*Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh Toge*

Minggu 05-09-2021 ... Cang kacang panjang dipotong tetep panjang...lama juga gak numis kacang panjang. Pas nih sekalian waktunya rekreasi ke KalSel dan juga untuk menjaga kesehatan jantung kita dengan banyak mengkonsumsi jenis kacang-kacangan, sayur dan buah. Dan dalam rangka rekreasi ke KalSel aku ketemu sama resep tumis kacang panjang telur puyuhnya mba Tera Terianti dan cooksnapnya aku tambahin toge sama cabenya sedikit biar makin eundeess dan pedes...dan jadi punya resep tumisan baru yang bumbunya diulek, karna biasanya masak tumis pengennya cari yang cepet yang bumbunya cuma diiris-iris aja 🤗. Makasih mba resepnya...Salam Sehat Selalu untuk kita semua🙏🥰 Source : @bundaollakitchen Dengan penyesuaian Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14608903-tumis-kacang-panjang-dan-telur-puyuh?invite_token=Dqaj4Lbz5LLuvtUEMBSnaTGc&shared_at=1630795630 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Rekreasi_KalSel #CooksnapDepok #PasukanKacang #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep

Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep

Akhir2 ini tukang sayur selalu bawa bongkot. Jadi keidean sekalian bikin menu komplit ala bali. Nasi Sela dengan campuran ubi yg manis, cocok bersanding bersama pedas nya sambal bongkot dan urap bumbu genep. Tapi ini pedas versi aq ya, yg masih level 1 pedas nya..🤣🙈. Bagi pecinta pedas silahkan tambahkan cabe nya sesuai selera masing2. . Untuk resep sambal bongkot sudah pernah aq share. Aq sertain link resep nya di bawah. Di sini aq tulis resep nasi sela dan urap bumbu genep nya. Nasi sella aq bikin untuk 2 porsi aja. Yg mau bikin banyak silahkan di kalikan sendiri ya jumlah nya. . Resep bumbu genep nya dari mbak @jro_candra . #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #rekreasi_bali

13. SAMBAL PECEL

13. SAMBAL PECEL

Bismillah.. Kacang-kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yang terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. ( Sumber : @MamahCookpad ) Salah satu jenis kacang yang sangat digemari adalah kacang tanah. Banyak resep tradisional Indonesia yang menggunakan kacang tanah dan disukai hingga sekarang, salah satunya adalah pecel. Enak tidaknya pecel sangat tergantung dengan rasa sambal pecelnya. Sambal pecel ini salah satu resep yang patut dicoba. Rasanya enak sekali. Tidak heran sambal pecel ini menjadi resep turun-temurun dari keluarga mba Widjie Astuti ( @cook_6168662_wa ). Terima kasih ya mba sudah share resep andalan Emak Rahimahallah. Baru tau kata mba Widjie, kemarin 23 tahun beliau berpulang (3 September 1998) 🥺😢. Yang kuat, tabah, dan sabar ya mba 🤗🤗. Insya Allah beliau sudah tenang dan nyaman. Semoga semua resep beliau yang mba share akan menjadi pahala jariyah yang terus mengalir tanpa putus 🤲🏻🤲🏻😇 Oya, maaf tidak sempat ukur berapa banyak gula dan garam yang digunakan serta foto langkah-langkahnya. Keburu soalnya 😬. Tapi dijamin resep ini memang resep jempolan 👍🏻🤩. Yuk dicoba, siapa tau bisa jadi sambal pecel favorit kalian juga 😊. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/9893274-sambal-pecel-warisan-mama #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Ganangrassa #Ganangrassa13

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Source : mom @Lilyminarosa Enak banget mom, apalagi klo pakai santan asli, gurih n legit🤤 trus ditambahin pete gendut2. Uwoow🤤🤤 #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Rujak kikil

Rujak kikil

Rujak ini salah satu makanan favorit saya. Maklumlah saya asli dari Malang. Di tempat saya sekarang tdk banyak yg jualan rujak cingur/kikil seenak di Jawa. Kalaupun ada harganya jg lumayan. Jadi klw pas kepingin, saya mending buat sendiri. Lebih puas dan cocok dengan selera saya. Selamat mencoba

Sate Ayam

Sate Ayam

Anakku suka sekali makan sate ayam, terkadang beli 10 tusuk tidak cukup. Makanya terpanggil deh tuk coba buat sendiri, selain lebih hemat juga bisa dapat banyak sehingga puas untuk memakannya. #cookpadcommunity-jakarta

40 tusuk
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Sudah dua tahun ini perayaan hari kemerdekaan tidak semeriah tahun tahun sebelumnya karena Pandemi. Ditempatkupun tidak ada acara acara seperti tahun tahun sebelumnya. Dulu kadang ada lomba bikin tumpeng antar RT atau antar gang RT, juga ditingkat kelurahan, di mall mall, antar instansi bahkan tingkat kota. Sekarang boro boro ada lomba di masa PPKM kayak gini, kalaupun ada juga sepi. (Takut keciduk). Hehehe. Kali ini mau share menu pelengkap tumpeng. Ini juga favorite si Bontot. Doyan banget nyemil Kering tempe. Bersama Bandung Community #CookpadCommunity_Bandung di #PaisGuyub_Tumpengan seru seru ikut meramaikan menu Pendamping Tumpengan, biar lebih rame. Karena ga ada kamu ga rameeee 😂😂 #cookpadcommunity_sumbar

Sup Brenebon

Sup Brenebon

@RachmawatiRDewi terinspirasi resep mbaknya :) Enak sekali!

5 orang
1 jam 30 menit
Tumis Kacang Panjang Saus Tiram

Tumis Kacang Panjang Saus Tiram

Menu pagi ini masak tumisan kacang panjang😊😋, pakai resepnya mb @dshh_29060818 ,, sekalian setor cooksnap arisan yang dimenangkan mb @dshh_29060818 minggu ini😃😍selamat yaa mbaa😘 Source @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15611547-tumis-kacang-panjang-saus-tiram?invite_token=Zvq7Mhwvwm35oKCyvmzHcvAw&shared_at=1635895026 #cookmembergenkpeda_anifagustina #genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Tumis Timun Kacang Panjang

Tumis Timun Kacang Panjang

5 porsi
30'