Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kering Tempe yang Sempurna

Dipos pada October 2, 2019

Kering Tempe

Hari ini saya akan berbagi resep Kering Tempe yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kering Tempe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kering Tempe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kering Tempe bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 0032 🍰🧁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe:

  1. 400 gr tempe
  2. 50 gr kacang tanah
  3. 20 gr ikan teri
  4. 50 gr gula merah
  5. 100 mL air biasa
  6. 5 cm lengkuas
  7. 3 lembar daun salam
  8. 4 siung bawang merah
  9. Secukupnya air asam jawa
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya penyedap rasa (opsional)
  13. ● Bumbu iris :
  14. 3 siung bawang putih
  15. 3 buah cabai merah keriting
  16. 3 buah cabai rawit merah (cabai setan)
  17. 10 buat cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe

1
Potong tempe bentuk korek api. Goreng diminyak panas dengan api sedang. Masak hingga tempe kering atau kuning kecoklatan.
Kering Tempe - Step 1
Kering Tempe - Step 1
2
β–ͺ︎ Kacang tanah digoreng hingga matang kecoklatan dengan api sedang. β–ͺ︎ Ikan teri digoreng hingga kering kecoklatan dengan api sedang. Sisihkan
Kering Tempe - Step 2
Kering Tempe - Step 2
3
Iris semua pada bumbu iris. Dan gerprak langkuas. Sisihkan.
Kering Tempe - Step 3
Kering Tempe - Step 3
4
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang. Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit merah (cabai setan), cabai rawit, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga bumbu layu dan harum.
Kering Tempe - Step 4
Kering Tempe - Step 4
5
Tambahkan air, gula merah, air asam jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak bumbu sampai mengental atau tekstur kekentalan seperti karamel.
Kering Tempe - Step 5
Kering Tempe - Step 5
Kering Tempe - Step 5
6
Kemudian masukkan tempe kering, kacang tanah dan ikan teri. Aduk rata.
Kering Tempe - Step 6
Kering Tempe - Step 6
7
Tempe kering siap disajikan.
Kering Tempe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

003 Sayur asem sederhana

003 Sayur asem sederhana

Request si kecil dengan bahan seadanya. Karena ibu tukang sayur sedang libur jualan πŸ˜πŸ˜†

>5 Org
30 menit
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Hai momsπŸ™‹ Siang ini aku bikin sayur lodeh pendamping sate empal sapi. Keduanya ini bagaikan soulmate lho,, cucok bgt moms🀭 Yukk dicoba yakin deh bakal ketagihanπŸ˜‰ Source : @kartikawina90 #cookpadcommunity_jakarta

Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker

Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker

Sambil mengenang masa SMP dulu, praktek memasak nasi kebuli, tetapi ini saya modif sedikit. Lupa gak pakai daun pandan ... tapi tetap enak, cuma biasanya bumbu cemplungnya dibungkus kain ditaruh ditengah nasi. Kali ini langsung dicampur xi xi, memakai rice cooker pula ....πŸ˜… biar cepat dan praktis ...😊😘 Bikinan seperti ini terinspirasi citarasa Timur Tengah, nasi dimasak bersama daging kambing/sapi dicampur susu, sayur dan ditaburi kismis atau irisan kurma. Yach versiku lain lagi taburannya bawang merah-putih goreng dan kacang mete goreng, sesuai persediaan hi hi. #PosbarIDAMAN #PPKM #Kampungidaman #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

7 porsi
2 jam
Teri Kacang

Teri Kacang

Nah kalo menu ini, aku yakiiinn banyak yang doyan πŸ˜† enak banget soalnya hahahaa. Yuk bikin yuk! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika recook, terima kasiih β˜ΊοΈπŸ™πŸ»

4 orang
45 menit
Gulai Labu Siam with kacang panjang & wortel

Gulai Labu Siam with kacang panjang & wortel

Sayur ini biasanya nemenin lontong yg kesepian dihari raya..pake tauco udang trus bihun goreng..πŸ€—πŸ˜Š #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Sayur Asem + Nasi Bakar Teri

Sayur Asem + Nasi Bakar Teri

Ada bahan sayur asem yg sejak kmren dijadiin foodprep di kulkas. Temen sayur asem kan enaknya ikan asin + sambel ya. Tapi suami itu gabisa makan ikan2 sendirian #ehgmna intinya klo olahan ikan suami cuma bisa makan gurame dan tuna. Akhirnya ketemu juga yg cocok si ikan dimasak bersama nasi bakar yeay tambah yummy tak lupa sambal goreng terasinya bund. Happy weekend 😍

2 porsi
1 jam
Sayur acar kuning

Sayur acar kuning

Ada request dari suami, minta dibikinin sayur acar. Cuss langsung masak 🀭

4 orang
20 menit
Urap sayuran

Urap sayuran

Bismilah menu ke-2 resep terpilih milik mama Al @rahayuputri438 untuk makan siang kemarin, cukup dengan nasi hangat,ikan asin & tahu berontak resep mama Al Maa syaa Allah nikmat sekali walaupun menu sederhana namun rasanya mewah dan nambah selera makan. kebetulan tukang sayur bawa kelapa parut pas ingat malam sebelumnya intip2 resep beliau ada urap sayuran,maa syaa Allah rejeki banget rasanya.resepnya enak dan pas sekali seperti aku biasanya buat karena bumbu ditumis dulu bukan dilangsung dikukus bersama kelapa. Aku biasanya buat bumbu urap bisa tahan sampai seminggu simpan didalam wadah kedap udara lalu masukkan kedalam kulkas. Barakallah fiik mama Al semoga slalu diberi kesehatan dan keberkahan utk semua keluarga πŸ™πŸ™πŸ™ *Bahan menyesuaikan yg ada, karena ditukang sayur sudah kurang komplit Source : @rahayuputri438 #terimakasih_TimKombes #cookpadCommunity_Bekasi

Sate Ayam simpel

Sate Ayam simpel

Doyan bgt sama sate ayam, pernah beli tp potongan dagingnya kuecil-kecil bgt πŸ˜‚ Lbh baik bikin sendiri dah biar puas dan higienis

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Alhamdulillah ini resep cocok dilidah suami saya. Untuk adonan siomay ini tanpa metode air es krn saya sdh mencobanya namun tidak sesuai dengan selera saya. Juga untuk kaldu bubuk disini tdk saya gunakan krn sdh ada di saus tiramnya. Sedangkan bumbu kacang silahkan menggunakan resep2 masing2

7-10 orang
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

5 orang
30 menit
Otak-otak Saos Mayo

Otak-otak Saos Mayo

Setiap minggunya ada stok ikan giling 1/4, selain buat tekwan atau pempek. Mau uji coba perdana buat otak-otak kukus pake daun pisang nih, enaknya silahkan dicoba ya..

10 pcs
1 jam
Gulai Cumi Khas RM Padang

Gulai Cumi Khas RM Padang

07-05-2021 Menu favorit kalau lg makan di RM Padang, kl makan di resto kan seporsi mihil yaak cuuuzz kita masak di rumah aja yaa Mak demi bisa beli gamis buat lebaran. πŸ˜πŸ˜‚πŸ€­ Resep asli dari dapur nya mba Devina Marcia bisa cek di sini πŸ‘‡ yaa... https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=6XG9SHctKEYtuPoWfxX4qhqq&shared_at=1620364622 #KualiEmak #KampoengRamadan #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang πŸ₯œ

Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang πŸ₯œ

Posbar olahan daging kurban kubuat aja pentol. Anak-anak pada barbeque, bapaknya suka bakso. Sisanya kubuat pentol panggang. Resep sebelumnya memakai daging giling kasar, kali ini digiling halus bersama tepung dan bumbunya. Mencetaknya memakai sendok teh aja. Ayo eksekusi .... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #PPKM #KampungIdaman #CookpadCommunityIndonesia

125 pentol
3 jam
308. Sayur Asem Bumbu Racik

308. Sayur Asem Bumbu Racik

Kesukaan anak2 ini...cemplung2 lgsg mateng deh...tinggal digorengin telur untuk lauknya hehehe...resep dr mbk @Rindu_Dapur ini jadi andalan saat mamak mager buat masak yang ribet2... Untuk sayurannya jg belinya yg paket hemat...@1 rbu...bikin 2 bgks udh jd byk bgt.. Berhubung kali ini masaknya cuma buat anak2...sayurnya seadanya yg ada di kulkas ya...seperti biasa minus cabai ya...soalnya ada anak bayik hehehe #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #KuahBening #LihaiCooksnap_September

Plecing Kangkung

Plecing Kangkung

Siap-siap habisin nasi se bakulπŸ˜‹πŸ˜Š

Gulai Nangka ala Padang

Gulai Nangka ala Padang

Pertama kali sy kepikiran nyoba bikin gulai nangka ala Padang. Resepnya sy dapat dari sharing teman sy di ig: mba Visza Jowma. Dan mba Visza dapet resepnya dr mba Irma Desmayanti via ig juga. Gulai nangka ini cucok banget menurut sy, kuahnya kental, bumbunya medok dan pokoknya enak banget. Siap jd temen makan ala nasi Padang komplit bareng daun singkong rebus, sambal ijo, rendang, ayam pop, dadar Padang atau lainnya. Coba yuk.

Lentho Kacang Tolo Panggang

Lentho Kacang Tolo Panggang

Lentho ini never failed sih, salah satu comfort food yang mudah dan murah pula bahan-bahannya 🀣 Qadarullah menemukan resepnya mbak @Juni_Dwianggiani dan stok bahannya ada semua, jadi langsung eksekusi 😁 Patut dicoba πŸ‘ #cha_lauk #cha_kudapan

14 buah
Oseng2 SAYUR😊

Oseng2 SAYUR😊

Masakan alakadarnya sesuai selera dan isi kulkas😁😁

5 porsi
20 menit