Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Lodeh yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sayur Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Lodeh di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai moms🙋 Siang ini aku bikin sayur lodeh pendamping sate empal sapi. Keduanya ini bagaikan soulmate lho,, cucok bgt moms🤭 Yukk dicoba yakin deh bakal ketagihan😉 Source : @kartikawina90 #cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:
- 1 papan tempe *potong-potong
- 1 buah terong ungu *potong-potong
- 1 buah labu siam uk kecil kupas *potong-potong
- 4 buah kacang panjang *potong-potong
- 1 buah jagung manis *potong-potong
- 2 genggam daun melinjo
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas *geprek
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 200 ml santan kental (me : kara 65ml)
- 500 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu bubuk
- ✅Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdm ebi
- 1/2 keping terasi
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh
