Anda sedang mencari inspirasi resep Rabeg Kambing yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rabeg Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rabeg Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rabeg Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rabeg Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rabeg Kambing memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika mau ngolah daging kambing😊 dan Mommika bikin masakan "rabeg kambing" ini makanan khas Banten😋 masakan ini adalah masakaan kesukaan Sultan Banten pada jaman dulu temen2.. Untuk info lebih lanjut kalian bisa check google ya🤪 Untuk rasanya uenaakkk banget, mirip masakan ala2 timur tengah yg kaya rempah😋🤩 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rabeg Kambing:
- 1 kg daging kambing (campur jeroan dan tulang)
- Secukupnya air
- Bumbu halus :
- 200 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 50 gr cabai merah keriting
- 15 gr cabai rawit
- 25 gr kemiri
- 45 gr jahe
- 45 gr lengkuas
- 20 gr kunyit
- 8 gr biji pala
- 2 buah tomat uk kecil
- 6 btr kapulaga
- 1 sct kecil klabet
- Secukupnya Ketumbar bubuk
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu cemplung :
- 2 btg serai
- 5 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 10 btr cengkeh
- 2 btg kayu manis
- 2 sct asam jawa
- Bumbu lain :
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya kecap manis
