Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lamb shank (sengkel kambing) yang Enak Banget

Dipos pada June 11, 2016

Lamb shank (sengkel kambing)

Sore-sore begini enaknya membuat Lamb shank (sengkel kambing) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lamb shank (sengkel kambing) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lamb shank (sengkel kambing), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lamb shank (sengkel kambing) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lamb shank (sengkel kambing) yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Lamb shank (sengkel kambing) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lamb shank (sengkel kambing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lamb shank (sengkel kambing) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lamb shank (sengkel kambing):

  1. 2 potong lamb shank (sengkel kambing)
  2. 1 wortel potong kecil2
  3. 1 bombay cincang
  4. 4 bawang putih cincang
  5. 1 kaleng tomat yg biasa utk pasta
  6. 1 kaleng air + 2sdm maizena
  7. 2 Bay leaves / daun salam
  8. 1 batang daun rosmerrry segar (bisa pake yg kering)
  9. secukupnya Garam + lada hitam
  10. Sedikit minyak

Langkah-langkah untuk membuat Lamb shank (sengkel kambing)

1
Lumuri lamb dengan garam dan lada lalu panaskan minyak masukan lamb dan balik, masak sampai permukaan berubah warna lalu angkat
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 1
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 1
2
Gunakan sisa minyak utk lamb tadi lalu masukan bawang bombay aduk sampe harum lalu masukan bawang putih yg di cincang.setelah itu masukan wortel dam aduk rata sampai empuk lalu masukan tomat kalengan dan air yg sudah dilarutkan dengan maizena
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 2
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 2
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 2
3
Setelah mendidih masukan masukan rosemary, gram dan daun Bay leaves, lada da Masak kurang ua
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 3
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 3
4
Panaskan terlebih dahulu oven lalu panggang dengan pinggan tahan panas tutup tapi Kl tidak ada tutup bisa pakai alumunium, taro oven sekitar 2 jam suhu 210
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 4
5
Angkat dan sisa kuah nya saring. Sajikan dengan mas potatoes dan roasted Vegetable
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 5
Lamb shank (sengkel kambing) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

472. Semur Daging Kentang

472. Semur Daging Kentang

Menggabungkan daging yang tidak banyak stocknya dengan kentang rendang menjadi semur. #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
45 menit
Tongseng daging

Tongseng daging

2 orang
30 menit
Bistik Daging Cincang

Bistik Daging Cincang

Memanfaatkan bahan sisaan di kulkas

3 orang
1 jam
Sup Daging Iga Sapi

Sup Daging Iga Sapi

Arisan cooksnap cocomba Pengen yang seger dan berkuah. Paksu pengen sup daging dan kebetulan ada stok daging bagian iga sapi. Cuzzz deh eksekusi resepnya teh @sari_kimdonghwa sekalian setor arisan lagi . . #supdaging #dagingigasapi #BandungCooksnap4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi

Udah lama kepingin buat semur tapi ragu karena tanya sana-sini resepnya beda-beda 😅 Eh suami inget dulu pernah dikasih semur sama tetangga asli betawi yg rasanya enak banget, akhirnya wa beliau utk nanya resep 😁 Ini pertama kalinya saya buat semur & rasanya enakk alhamdulillah berhasil 💃

4 orang
2 jam
Daging bumbu lapis

Daging bumbu lapis

Karena setiap rasa menyimpan cerita Kali ini kami memasak DAGING BUMBU LAPIS yang penuh kenangan. Yang menjadikan resep ini istimewa adalah bumbunya yang tidak ditumis seperti olahan daging pada umumnya. Semua bahan mentah dicampur menjadi satu dan direbus lama sehingga menghasilkan rasa yang khas. Daging bumbu lapis ini mengingatkan saya dengan masa kecil saya di desa, dulu ibu selalu memasaknya saat momen-momen penting seperti lebaran atau hajatan. Masak bareng kami, yuk. Intip resep lengkapnya di YouTube Dapur DayVi 👇 https://youtu.be/oNufbnTGS2o Tonton dengan resolusi 1080p ya ♥️

Soto Daging Sapi Mpasi 6+

Soto Daging Sapi Mpasi 6+

3kali makan
45menit
Asem2 Daging Khas Jawa Tengah

Asem2 Daging Khas Jawa Tengah

Kuliner kondang asal Jawa Tengah ini menggunakan air asam jawa dan belimbing wuluh sebagai ciri khasnya. Rahasia kelezatan asem-asem daging adalah pada kombinasi rasa asam, manis, pedas yg seimbang serta gurihnya kuah daging sandung lamur yg mengandung banyak lemak. Cara bikinnya cukup mudah, hanya memang perlu waktu cukup lama utk merebus daging agar empuk. Resepnya dari ci Junita @xanderskitchen (dikonversi krn saya nambah 1/4 kg daging), resep ini tidak banyak pakai bumbu tp cita rasanya juara deh👍. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Soto daging by umindaku

Soto daging by umindaku

Resep ini dari umindaku, karena merantau jauh dari Minda pasti rindu akan masakan beliau, akhirnya chat beliau minta di ajarin bikin soto yang seperti masakan beliau Alhamdulillah setelah ku ikuti langkah langkah nya hasilnya di luar ekspektasi ku

3 orang
1 jam - 2 jam
Tumis Daging Jahe Kecap

Tumis Daging Jahe Kecap

Dikulkas ada stok daging sepotong. Rencana awal mau tumis daging sayur lagi, tapi mau beli sayur harus beli dulu. Karena lagi malas jalan (ditambah cuaca lagi panas banget) yaudah lah di tumis gini aja. Disini saya pakai daging babi ya, yg mau pakai daging lain silahkan.

Bubur Daging Manis Gurih

Bubur Daging Manis Gurih

3 porsi
Sop Daging

Sop Daging

6 Orang
1 jam
Empal Daging Asam Pedas dan Sambal Kecap

Empal Daging Asam Pedas dan Sambal Kecap

4-5 orang
90 menit
Soto daging babat

Soto daging babat

Sore.. hari ini aku masak soto daging dicampur babat. Sekalian mau share di cookpad #dian_cooking_experiment #soto #sotobabat #sotodaging

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

8 orang
1 jam
Steak daging

Steak daging

Coba masak steak daging ala rumahan yuk moms...

35 menit
Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Tongseng Daging Sapi (tanpa santan)

Akan lebih nikmat kalau pakai potongan daun bawang dimasukkan bersama cabai rawit. Tapi karena daun bawang ku habis, jadi tanpa daun bawang.

6 porsi
Bbq Grill Sederhana (Daging Marinasi) 💓🥢🍢🥩

Bbq Grill Sederhana (Daging Marinasi) 💓🥢🍢🥩

Bbq simple gak perlu ribet bunda🥰🥰

4 porsi
6 menit
Tahu Tim Daging

Tahu Tim Daging

Have a nice weekend.. Ini menu beberapa waktu lalu, terlewat belum diposting.. Menu yang sehat, cocok untuk menu MPASI anak, bahkan anak saya suka banget dimasakkin ini 🥰🤗 Simpel masaknya, tinggal tumis dan kukus saja. Ide resepnya dari Mbak @dee_devina. #diminkcobain_recipe #menuharian_dimink

9.3#6 Tumis Daging Brokoli

9.3#6 Tumis Daging Brokoli

Ngabisin stock yg ada freezer dan chiller. Perdana ikut arisan bersama para wargi cookpaders Bandung.. Kali ini berkesempatan utk cooksnap resep dr teh @AmbarShaf, tp aku tambahkan beberapa bahan utk disesuaikan dengan selera keluarga, dan tidak lagi menambahkan gula pasir, garam, atau kaldu. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-6 #Cookingwithlove #Oyummy_mommy #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_Ambarshaf #RamadanCamp #KeringKentangKacang