Cara Gampang Membuat Daging Bumbu Mercon yang Sempurna

Name: Daging Bumbu Mercon
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 25 buah cabe rawit; 5 buah cabe besar; 2 sdm larutan asam jawa; 1 sdm gula merah, sisir halus; 1 buah sereh; 1 ruas jahe + lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 sdm kecap asin; Secukupnya garam + gula + penyedap; Secukupnya minyak; Secukupnya air

Dipos pada June 11, 2016

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Bumbu Mercon yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Daging Bumbu Mercon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Bumbu Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Bumbu Mercon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Bumbu Mercon kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Bumbu Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Bumbu Mercon memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Requestnya suami nih mumpung lagi libur kerja, sekalian ku suruh bantuin di dapur deh hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Bumbu Mercon:

1/2 kg daging sapi
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
25 buah cabe rawit
5 buah cabe besar
2 sdm larutan asam jawa
1 sdm gula merah, sisir halus
1 buah sereh
1 ruas jahe + lengkuas
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 sdm kecap asin
Secukupnya garam + gula + penyedap
Secukupnya minyak
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Daging Bumbu Mercon

Cuci daging sapi lalu potong dadu, rebus dengan air dan 3 sdm kecap asin (agar daging tidak mudah basi), angkat dan tiriskan

Goreng daging dengan sedikit minyak, angkat dan tiriskan

Haluskan duo bawang, duo cabe dan gula merah

Tumis bumbu halus, masukkah sereh, lengkuas jahe dan duo daun hingga harum

Kemudian masukkan daging, masukkan gula, garam, penyedap dan larutan asam jawa, aduk aduk lalu icip rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan Daging (ramah anak tidak pedas tapi tetep muedok) 🤤

Mix resep dari cookpad dan jg dikasi tips sama temen buat dikasih petis dikit biar makin nendang. Versi ga pedas ya ini bun biar si kecil bs ikut makan. Masaknya cepet dan tinggal cemplung-cemplung #DiajakTeamJawa #TiketGoldenBatikApron

3 orang

40 menit

Kentang Daging Cincang

Yuk dicoba, praktis banget dan anak2 suka 💕 Yang pasti punya anak2 saya pisahkan dulu ya sebelum ditambah cabe 😆 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bola Daging Saus Tiram

Bola daging saus tiram, gak sulit dibuatnya rasanya enak, cocok nih kyknya untuk menu sahur . #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

23# sop tulang sapi spesiaL

Di tantang kaka buat masak sop tulang sapi ..yaudah cuss eksekusiii....

4 orang

1 jam

🌷 semur daging + kentang 🌷

Dari dulu belum nemu resep yg pas.. Setelah cobain resep ummu husain, baru deh cucok.. 👍👍👍 Btw ini ku modif dikit karna tergantung isi kulkas 😁

Woku Belanga Daging Cincang

Punya sedikit daging, akhirnya bebikin woku daging aja, maksud hati biar dagingnya cepet empuk saya cincang pakai pisau.. terlalu bersemangat cincangnya jadinya dagingnya malah jadi kriwil-kriwil hehee.. 🤭 gpp deh semoga bisa jadi inspirasi aja.. bahwa daging cincang bisa juga di buat bumbu woku. Hmm.. aroma segar kemangi yang menjadi ciri khas bumbu woku ini menyatu dalam dagingnya.. 🤤 Begitu matang langsung nyendok nasi.. Duhh..pagi-pagi sudah lahap aja nih makannya.. 🤣😋👍 #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Bogor

Semur daging ala mommy

Alkisah pak suami request semur daging, oke mommy cek bahan yang ada di dalam kulkas Nemu ini itu dan tiba tiba munculah ide dari sisa bahan yang mommy punya, yuk kita let's go bikin #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang

2 jam

Serundeng daging

Bikin serundeng buat cadangan jika tidak ada lauk saat makan,,,, Makan pake serundeng dg nasi anget2 tambah telur ceplok sdh enaknya gk karuan ( itu bagi saya,,,,🤣🤣🤣) Bisa ngirit belanja nich,,,,🤪🤪🤪

Tongseng daging sapi khas solo

3 orang

30 menit

Asem asem daging

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Sumber :Wikipedia

4-5 orang

1 jam

Sup Daging Simpel Seger

Intinya sih ngabisin isi kulkas. Heheh. Tp rasanya pas, mantap.

2 orang

45 menit

Daging goreng2

Daging ditumis dgn aneka bumbu n ditambahin ubi jalar goreng. Anak2 jd doyan makanx. Byk bumbu optional ya mnyesuaikn sj.

Semur daging betawi

Semur Betawi... baru kali ini nyobain semur betawi ternyata beraneka rempahnya, baunya wangi rempah jadi tercium kemana2, aku bikin 1/2nya dan aku modif dengan bahan lain Daaan Kebetulan colam minggu ini belajar food photography dari mbak Retno @kaianiandra , makasih banyak untuk ilmunya mbak, meski jauh dari kata sempurna dan banyak yang mesti diperbaiki, meski curi2 waktu buat motret sama bocil tapi tidak mengurangi semangat untuk belajar #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron