Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Kacang dengan Krecek Kikil yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 3, 2019

Sayur Kacang dengan Krecek Kikil

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Kacang dengan Krecek Kikil yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sayur Kacang dengan Krecek Kikil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Kacang dengan Krecek Kikil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Kacang dengan Krecek Kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Sayur Kacang dengan Krecek Kikil adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Sayur Kacang dengan Krecek Kikil diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Kacang dengan Krecek Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Kacang dengan Krecek Kikil memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan saya beli kacang buntil bentuknya seperti kacang merah tapi lebih besar dan lebih cepat empuk dan lebih enak. Dan kacang ini hanya ada di bandung karena di depok gak pernah nemu kacang itu di kang sayur. Kalau udah punya kacang buntil itu pasti terinspirasi langsung saya bikin sayur kerecek dengan kikil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Kacang dengan Krecek Kikil:

  1. 250 gr kacang buntil (mirip kacang merah)
  2. 2 bungkus kerupuk kulit sapi
  3. 500 gr kikil sapi (pilih bagian yang empuk)
  4. 1000 ml air
  5. 5 sdm minyak goreng
  6. 10 Cabe rawit merah (optional) utuh tidak dihaluskan
  7. Minyak goreng untuk menumis bumbu yang dihaluskan
  8. 2 bungkus santan kara siap pakai
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 10 buah cabe merah keriting
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 sdm ketumbar
  16. 1 sdt lada
  17. 4 buah kemiri
  18. secukupnya Garam
  19. Penyedap rasa
  20. 2 lbr Daun salam
  21. 2 lbr daun jeruk
  22. 1 buah sereh di geprek
  23. 1 ruas lengkuas di geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Kacang dengan Krecek Kikil

1
Rebus kikil sampai air mendidih. Matikan, angkat dan tiriskan. Kemudian di potong-potong sesuai selera, saya potong bentuk kotak.
Sayur Kacang dengan Krecek Kikil - Step 1
2
Cuci bersih kacang buntil dan tiriskan.
Sayur Kacang dengan Krecek Kikil - Step 2
3
Rebus cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai air mendidih, angkat dan tiriskan. Kemudian blender hingga halus. Uleg bumbu lainnya sampai halus (ketumbar, lada, kemiri, kunyit, jahe, dan garam) kecuali lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Lalu blender kembali bumbu uleg tadi bersama dengan cabe yang sudah dihaluskan juga agar tercampur rata.
4
Kemudian ditumis dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Tambahkan air yang dicampur dengan santan kara sedikit demi sedikit. Masukan kikil, kacang buntil masak hingga kacangnya empuk, apinya kecil saja ya. Koreksi rasa sambil menunggu kuah santan mengental.
Sayur Kacang dengan Krecek Kikil - Step 4
Sayur Kacang dengan Krecek Kikil - Step 4
Sayur Kacang dengan Krecek Kikil - Step 4
5
Terakhir masukan kerupuk kulitnya, masak hingga kuah meresap ke dalam kerupuk. Kemudian matikan dan siap disajikan.
Sayur Kacang dengan Krecek Kikil - Step 5
Sayur Kacang dengan Krecek Kikil - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bulan Oktober ini arisan cooksnap wongkito dimenangkan oleh mba @ucimandasari . Memang sudah lama mau buat resep ini untuk makan siang keluarga. Banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang ada #arisancooksnapwongkito_ucimandasari #CookpadCommunity_Palembang

Cilok Ayam Simpel tetap empuk setelah dingin

Cilok Ayam Simpel tetap empuk setelah dingin

Hallo assalamualaikum teman2 Cookpad, sudah beberapa bulan tidak posting resep di sini, keadaan rumah baru yang semua masih harus di sesuaikan menjadikan rasa malas berkelanjutan 😄mau masak, cepret2 dan plating hasil masak kok berat sekali rasanya.. Karena kemarin suami minta di buat kan Cilok dan alhamdulillah semua bahan tersedia di tengah siang bolong tetap sigap ke dapur nyuplek bikin menu ini. Hasil nya memang empuk walau setelah dingin dengan sedikit kenyal dan pasti aman utk anak2 batita sekali pun ikut makan, semoga dpt membantu jika teman2 ingin buat seperti resep ini. #CookpadTangselCommunity

+-40 biji
30 menit
Lodeh Kundur kacang Panjang

Lodeh Kundur kacang Panjang

Bismillahirrahmanirrahim..... Edisi ngabisin stok buah kundur, punya 1 buah yang lumayan besar, 4 kg beratnya 🤭.....alhamdulillah bisa diolah menjadi beberapa menu. Hari ini Pontianak hujan sejak subuh, kita bikin sayur lodeh kundur aja buat makan siang, di temani udang goreng dan sambel so pasti yummy...... Biasanya kalau masak sayur lodeh saya biasa menambahkan daun melinjo, tapi hari ini udah muter2 di pasar rakyat, kata yang jual stok daun melinjo lagi kosong....ya udah akhirnya lodeh kundur dengan kacang panjang aja, tetap nikmaaat..... Yuuu jangan lupa intip resepnya 💕 . . . . . . #Sayur #TanakSayurPashalenko #JelajahResepSehat #LodehKundurKacangPanjang #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Siomay Tuna

Siomay Tuna

Pertama kali coba buat. Rasanya ngikan banget, kenyal dan empuk

Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Tahu Tek (Tahu Telur) Surabaya

Selasa, 29.06.21 .. Assalamu'alaikum .. Met malam sobat Cookpad. Kemarin sore saya membuat "Tahu Tek atau Tahu Telur Surabaya". Harusnya tahu Tek ini untuk posbar Semarak bersama Clover dengan tema "Kreasi Olahan Khas Surabaya" ide dari Mba Any Sasanti. Maaf ya Mba saya telat posbarnya 🙏 Oea kenapa tahu telur ini dinamakan tahu tek, karena si penjualnya saat meracik dan menggunting bahan yg digunakan bersuara tek tek, jadilah kemudian dikenal dgn sebutan tahu tek. Biasanya jg tahu tek ini dijual berkeliling menggunakan gerobak. Resep ini berdasarkan pengamatan saya dgn mengamati YouTubers2 yg sedang mereview tahu tek di daerah Surabaya, bahkan di Jogja yg terkenal dgn jualan tahu tek nya. Dan jg resep Mba Tati SoLina. Saya rangkum dan jadilah menu seperti resep yg saya tulis. Link resep Mba Tati SoLina: https://cookpad.com/id/resep/15178189-tahu-tek-khas-surabaya #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_KhasSurabaya #DapurNauzalla_TahuTempe

2 orang
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Saya recook dari resep ci Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/6599094-lontong-sayur?invite_token=s1KuxEcBLCrXscrDa33XyUh3&shared_at=1620531596 Pertama kali recook resep ini tanggal 19 Febuari 2019, saya hanya masak sayurnya saja tanpa bikin lontongnya. Alm mama bilang enak, rasa senang dan cape terbayar kalo masakan dibilang enak. Untuk pertama dan terakhir kalinya alm mama mencoba lontong sayur buatan saya 😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke49 #PekanPosbarSayurLebaran #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

Sata ayam madura

Sata ayam madura

4 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang Kacang Polong

Sambal Goreng Kentang Kacang Polong

Salah satu masakan yang sering dibuat, tapi saya gunakan kacang polong sebagai variasinya. Source : dara home cooking dengan modifikasi https://cookpad.com/id/resep/12652245-sambal-goreng-kentang?invite_token=GxJYNmxESYmrLYVs8xyoypxq&shared_at=1622531039 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Recookmenyadik_DaraHomeCooking #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

45 menit
Sayur asem sunda

Sayur asem sunda

Pengen yang seger seger karena beberapa hari ini makan daging qurban trs. Yuk mari kita buat sayur asem.

5 porsi
30 menit
Jangan Tempe Lombok Ijo khas Gunungkidul

Jangan Tempe Lombok Ijo khas Gunungkidul

Ini sayur paporit 💖 Jangan artinya sayur yaa...kalau aslinya di Gunung Kidul sana, jangan tempe lombok ijo ini disandingkan dengan nasi merah dg berbagai pilihan lauk seperti empal, ayam goreng, wader, dll. Wuenakk poll ❤️❤️ #PekanPosbarTempe #Matos_TempeJuaraKu #ColamMatos #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeGembus #TempeBuatanku #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Resep siomay ikan favorit ala momy Icha Irawan 😍. Selalu pake resep ini kalo buat siomay ikan..

Sayur Asem Segar

Sayur Asem Segar

Sayur asem ini gampang bikinnya dan pastinya segerrr. Disini Deniza bagi tips gimana caranya biar sayurannya tetap segar.

240. Capcay kuah kental kacang hijau

240. Capcay kuah kental kacang hijau

Kembali masak capcay kuah kental ini rasanya enakk dan gurih kali ini dikreasikan dengan menambahkan kacang hijau untuk memihara kesehatan jantung #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

6 porsi
20 menit
Seafood Udang Cumi Saos Padang

Seafood Udang Cumi Saos Padang

Hari ini hujan.. Males pengen selimutan.. Oh no.. Mari masak... Bahan yg ada di freezer udang sama cumi,, belom belanja lauk lagi karna males,, Jadilah bun bikin udang cumi saos padang,, krucils pun sukak biar gak bosen,, Pedes sih tapi mangap teroosss 🤭

5 porsi
60 menit
Sayur acar kuning

Sayur acar kuning

4-6 porsi
30 menit
Gulai nangka khas RM padang

Gulai nangka khas RM padang

Salah satu menu favorit jg di rmah makan padang... Gulai nangka yang kaya akan rempah

Sambal Raja khas kalimantan timur

Sambal Raja khas kalimantan timur

Sambal pelengkap nasi bekepor, hasil recook dari mbak Yuliana.Menjoi, dan sambal ini jadi sambal favorit sekarang 😁. Monmap karena foto step masak kurang lengkap....hehehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Borneo #KulaEtamCoCok #PekanPosbar_SambalNusantara

Nasi Kuning (Bumbu Bali)

Nasi Kuning (Bumbu Bali)

Nasi kuning dalam perayaan hari raya kuningan ditempatku wajib ada. Nasi kuning di perayaan hari raya kuningan menjadi nasi kuning special buat kami sekeluarga. Karena bumbu dan berapa menu pelengkap jarang ada jual untuk sarapan nasi kuning. Seperti kecambah kacang ijo yang baru tumbuh, telur asin, kacang keplos, udang, ikan asin atau teri, terung mentahan dan berapa menu pelengkap lainnya. Yuk segera kita uprek-uprek dapur buat nasi kuning #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #AnekaResepNasiKuning #Nasi_Kuning #Kukus #Magicom #Makanan_Tradisional #Masakan_Daerah #KulinerIndonesia

5/6 porsi
30 menit
Rujak Cingur

Rujak Cingur

Mengobati rasa kangen masakan bunda. Resep mengikuti selera 😊 #rujakcingur #kulinersurabaya #rujakcingursurabaya #adjeng_mw

6 orang
1 jam
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah bisa dibilang masakan sayur yang sangat adaptif, aneka sayur bisa dijadikan olahan ini. Nangka muda, kluwih, labu siam, dll. Di sini saya akan menggunakan beberapa sayur yang sudah tersedia di kulkas, tetapi untuk variasi silahkan berkreasi sesuai selera.

10 porsi
45 menit