Bagaimana Membuat Seafood Udang Cumi Saos Padang yang Sempurna

Name: Seafood Udang Cumi Saos Padang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 300 gr Udang; 250 gr Cumi; Kacang panjang 1 ikat secukupnya; Bumbu giling/blender; 2 pcs Cabe merah besar; 4 pcs Bawang merah; 3 pcs Bawang putih; Bahan Saos; 3 sdm Saos tiram; 3 sdm Saos sambal; 3 sdm Kecap manis; 3 sdm Saos tomat; Bumbu; 1 sdm Kaldu jamur; 1/2 sdt Garam; Tepung maizena 3 sdm dilarutkan dlm air; Dedaunan; 3 pcs Daun Salam; 3 pcs Daun jeruk; Daun bawang; Sereh geprek; Bawang bombay 1 pcs iris

Dipos pada October 2, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Seafood Udang Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Seafood Udang Cumi Saos Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood Udang Cumi Saos Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Seafood Udang Cumi Saos Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seafood Udang Cumi Saos Padang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Seafood Udang Cumi Saos Padang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood Udang Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood Udang Cumi Saos Padang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini hujan.. Males pengen selimutan.. Oh no.. Mari masak... Bahan yg ada di freezer udang sama cumi,, belom belanja lauk lagi karna males,, Jadilah bun bikin udang cumi saos padang,, krucils pun sukak biar gak bosen,, Pedes sih tapi mangap teroosss 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood Udang Cumi Saos Padang:

300 gr Udang
250 gr Cumi
Kacang panjang 1 ikat secukupnya
Bumbu giling/blender
2 pcs Cabe merah besar
4 pcs Bawang merah
3 pcs Bawang putih
Bahan Saos
3 sdm Saos tiram
3 sdm Saos sambal
3 sdm Kecap manis
3 sdm Saos tomat
Bumbu
1 sdm Kaldu jamur
1/2 sdt Garam
Tepung maizena 3 sdm dilarutkan dlm air
Dedaunan
3 pcs Daun Salam
3 pcs Daun jeruk
Daun bawang
Sereh geprek
Bawang bombay 1 pcs iris

Langkah-langkah untuk membuat Seafood Udang Cumi Saos Padang

Cuci udang bersihkan kepala, kulit udang boleh di kupas/tdk, cumi di buang bagian hitamnya dan dikupas kulit ungunya lalu baluri jeruk nipis diamkan 10 menit

Siapkan bumbu lalu blender bumbu halus

Rebus jagung 10 menit sambil siapkan maizena

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukan dedaunan aduk hingga harum

Masukkan campuran saos dan tambahkan air 250 ml atau secukupnya sesuai selera aduk2 hingga mendidih

Masukkan cumi udang tutup sebentar 10 menitan lalu masukkan kacang panjang aduk2 tutup api sedang

Setelah 10 menit masukkan bawang bombay tutup lalu masukkan maizena dan jagung aduk2 tutup

Koreksi rasa dan matikan api dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Kacang Merah

Bismillah.dalam tema bening2 aku masak yang segar. di saat menumis bumbu, masukkan potongan cabe merah ,hijau jangan nunggu layu ya... Dimasukkan disaat bumbu sudah matang betul.aduk sebentar baru Angkat dan kacang merah di rebus 20 menit baru ku diamkan 1 malam sampai empuk. lalu kangkung di rebus di saat air mendidih masukkan aduk rata baru Angkat.baru sempat ku posting tantangan dari Cilmin #KuahBening #IcipResepCilmin #CookpadCommunity_Balikpapan

Sop senerek

Ayam Curry

6 orang

20 Menit

Gulai Rebung

Kalau di tempat saya biasanya disebut "jangan bung" 😊 . Jangan yang artinya sayur, Bung singkatan dari rebung. Hidangan lebaran yang satu ini mengingatkan saya pada almarhumah ibu mertua yang sering banget masak jangan bung ini ketika lebaran,biasanya beliau menyajikannya dengan kerupuk puli bentuk kotak yang gedenya segambreng 🤤 sayang banget kerupuk ini belum pernah saya liat di Sidoarjo Walaupun lebaran kali ini tanpa kehadiran beliau,tapi semua kenangan termasuk kenangan masakan beliau tidak akan pernah hilang di hati kami 🥰 Source : Eli Yana Dwi Lestari #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Lotek sayur #56

Kepingin makan lotek yang biasa dijual bapak dgn gerobak dorong di cirebon. Mirip gado2 sih..liat sayuran yg ada cukup dah buat berdua. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi #sayur

2 orang

30 menit

Brongkos Khas Jogja

Bismillah Sudah lama cookmark resepnya Mbak @DheNik, akhirnya eksekusi juga hari ini. Pas banget momennya, masak makanan khas Jogja. Ngumpulin bahannya sejak beberapa hari lalu. Terbayar dengan hasil yang memuaskan. Saya sesuaikan dengan bahan yang ada❤ Barakallahu fiik buat Teh Linda @DapurGC 💐, semoga dimudahkan segala sesuatunya 🌷Aamiin #pekancooksnap #anjangsanakhas_Yogya #cookpadcommunity_bogor

🌶Acar Kuning Kacang Panjang

Bosan dengan olahan kacang panjang yang gitu2 aja. Cobain resep dari Brilliofood , rasa kacang panjang nya perpaduan rasa gurih dan sedikit manis , pas dijadikan salah satu menu buat keluarga 😍 #KacangPanjang #Masakanrumahan

1 piring

7-10 mnt

Sate Ayam

Sambal Raja

Bismillah Dinamakan sambal raja, karena dahulunya sambal ini untuk hidangan Raja Kutai. Dimakan bersama nasi bekepor, nikmat sekali🤤 Source Yuliana Menjoi #combongabibita_seuhah #cookpadcommunity_Bogor #pekanposbar_sambalnusantara #pekanposbar

Sayur Asem Kacang-kacangan

5 jenis kacang plus melinjo.. Suka banget sama sayur asem kacang-kacangan..seringnya ngga bisa brenti kalau udah makan ini🤭 #cookpadcommunity_bogor

30 menit

Sop Kacang Ijo Buntut Sapi

Ada sisa tulangan di freezer, jadi kita masak aja menu kesukaan almarhum bapak ....

sekeluarga

1jam30menit

Pecel Madiun

Assalamu'alaikum Entry ke 3 Untuk ArisanCookSnap nya Mb @tita_ Hari ini coba cooksnap resep pecel madiun Enak banget ternyata. Source : @tita_ #ArisanKopiJos_Tita #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PekanCookSnap

Soto Bandung

#PejuangGoldenApron3

Sayur Lodeh Tewel

Setelah sekian lama bersemedi alias bolos tugas. Kali ini kita uprek ke dapur n pepotoan lagi. Hehe Cooksnap @indah_kurniasari #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Lemak sapi kuah tomyum

Hmm baru mood bikin persapian nihhh🤣 Enak banget loh ini😀 Edisi risih liat bumbu tomyum nggeletak ga di masak2 mulu😑ples edisi ngabisin bahan2 di kulkas🤣 Lemak klo mau di ganti daging sapi/daging ayam monggooo😁 #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_indonesia #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jawatengah #anyarahma #pejuanggoldenapron #kampungidaman

Lotek ala saya

2 porsi

Tahu Telur Simple

Lotek khas Yogyakarta

Cooksnap resep dari mbak Hasna Amany. #cha_bumbukacang

1-2 porsi

#215 Sayur Lodeh

Sayur Lodeh Ndeso

Setelah lama berada dirumah mertua di sumatra, kangenlah dengan nasi jagung dengan sayur lodeh dan ikan asin. Meski disini notabene nya semua masakan memakai santan, tapi tak kutemukan lodeh sayur seperti di Jawa Timur. Karena susah juga mencari beras jagung, akhirnya masaklah dulu sayur lodehnya, supaya mengobati kangen kampung halaman. Suami dari sumatera, namun kecintaan akan masakan khas Jawa Timur, selalu membuatnya juga merindukan pulang ke Jawa. Yuk kita lihat resepnya...lodeh sayur ndeso.

4 orang

15 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan