Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sop Iga kambing yang Enak Banget

Dipos pada June 19, 2016

Sop Iga kambing

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sop Iga kambing yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sop Iga kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop Iga kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga kambing memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Selamat makan siang dari SOP iga yg bening dan segernya menggelitik.... #CookpadCommunity_Bandung #pekanposbar #KuahBening #goodfoodgoodmood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga kambing:

  1. 500 gr daging iga kambing
  2. 2 buah wortel
  3. 2 buah kentang
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1 batang seledri
  6. 1 buah tomat uk besar
  7. 1 sdm garam
  8. 1/2 sdm kaldu bubuk
  9. 1/2 sdt gula
  10. 3 buah bunga pekak
  11. 5 buah cengkih
  12. 1 ruas kayu manis
  13. 3 buah kapulaga
  14. Bumbu :
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 4 siung bawang putih geprek lalu goreng sebentar
  17. 1/4 sdt pala bubuk
  18. Bahan tambahan :
  19. Jeruk limo
  20. Bawang goreng
  21. Acar timun

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga kambing

1
Rebus iga kambing sampai empuk, beri daun salam, saya 3 kali buang air nya sampai tidak berbau, rebusan terakhir masukan daun bawang maska sampai mendidih lalu setelah mendidih saring air kaldu sisihkan
2
Kupas wortel dan kentang lalu potong kotak sisihkan
3
Didihkan kembali air kaldu beserta iga kambing yang sudah empuk dan sudah disaring airnya, masukan wortel, kentang dan tambahkan kayu manis, bunga pekak, kapulaga, cengkih, merica bubuk, bawang putih dan pala bubuk lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
4
Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, setelah itu jangan lupa koreksi rasa setelah bumbu terkoreksi matikan api dan sop iga kambing siap dihidangkan
5
Hidangkan sop iga dengan kucuran air jeruk limo dan irisan bawang goreng, potongan tomat serta acar mentimun..selamat menikmati 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Brokoli

Tumis Daging Brokoli

Bismillaah, Menu simple hari ini menu dengan cemplung-cemplung bumbu aja udah dapet sayuran plus protein hewani nya. Ngirit banyak tenaga dan kerjaan mamak di dapur 😊 #cookpadcommunity_Bandung #PekanPosbar #Brokoli #Pais_Brokoli #Pais_NgolahBrokoli

6 Orang
Tumis Buncis Daging Cincang

Tumis Buncis Daging Cincang

Jumat, 3 September 2021 Memasakkk Dadakan Dimakan hangatt That simple bangeetttt

3 orang
20 menit
Tumis Daging Sapi Sayur Pakcoy

Tumis Daging Sapi Sayur Pakcoy

Memanfaatkan sisa makanan yg ada dirmh.....hhmmmm aq bangat itu🤭😁 Jd ceritanya kmrn itu masak nya tumis daging sapi aja pake paprika cuma kebanyakan dan gak hbs, jd drpd di cuekin aja di kulkas mending aq tambahin dgn sayur pakcoy aja. Tinggal tambahin air dikit di tumisan dagingnya dan jd d tumis daging sapi sayur pakcoynya.....🤗😀 #MasakSetiapBagian #ManfaatkanSisaMakanan #DibuangSayang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

5 org
30 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

resep handalan mama tercinta

4 orang
2 jam
Sup daging ondel bakso

Sup daging ondel bakso

6 orang
30 menit
Rendang Daging mix Kentang

Rendang Daging mix Kentang

Bismillah.. Jajalin Rendang resepnya Adam's Mommy @cook_5899742 yang versi Bukittinggi 😘😘 Aku bikin setengah dari resep, untuk dimakan bareng Lontong sayur. Kacang merah aku ganti Kentang mini.. Rasanya tetap Best lahh!! 😍😍👍👍

Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Week-9 Menjawab tantangan Mamah di minggu ini...tantangan misi ke-4 dgn membuat makanan tahan lama sesuai clue-nya "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan!"...jd aku buat rolade daging sapi. Bisa distock di freezer pd saat puasa nanti...jd tdk terlalu repot saat menyiapkan makan sahur, tinggal dipanaskan atau digoreng pake telur dah siap santap...🤗 Bikin kulit dadarnya sebaiknya jangan terlalu tipis, waktu dipotong garisnya gak terlalu jelas, jelek jadinya, tp juga jangan terlalu tebal, waktu digulung kulitnya bisa pecah. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

4 bks
Orak arik telor daging cincang(#385)

Orak arik telor daging cincang(#385)

Liat freezer..masi ada stock daging cincang tinggal dikit..kira" 50gr. Jadi deh ide gini... coba yuk ;) bisa buat lauk...

1-2org
10mntan
Kabocha Daging Sapi MPASI 6 Bulan Day 4

Kabocha Daging Sapi MPASI 6 Bulan Day 4

Day 4 18 Januari 2022 Kabocha atau Labu Kuning bisa menjadi Karbohidrat untuk MPASI selain Nasi, Jagung atau Kentang... Rasa Kabocha yg creamy dan terasa lebih manis ternyata di sukai oleh baby Nala... Makan nya Lahap sekali... Hari ke 4 porsi masih sama dengan hari sebelumnya... Minggu pertama Minggu pengenalan teksture dan Bahan makanan... Yang harus di ingat... Semua MPASI itu baik apabila semua takaran sesuai... Perhatikan jam makan... Apabila anak terlihat tidak suka... Evaluasi apakah jam makan nya bentrok dengan jam tidur nya .. Krn kalau baby kita ngantuk.. pastinya rewel dan tidak semangat makan... Jd jangan salahkan makanan nya ya... Krn bayi 6 Bulan mereka belum mengenal rasa layaknya kita orang dewasa... Semangat untuk Ibu Baru seperti saya .. yakin dan Konsisten kita bisa menyajikan makanan sehat tanpa gula dan garam atau penyedap rasa lainnya sebelum usia 1 tahun.. 💙💙💙 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #KabochaDagingSapiMPASI6Bulan #MPASIKabocha #MPASIDagingSapi #MPASI6Bulan #MPASIDay4 #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #MPASI6BulanNala #ResepMPASINala

3 Porsi
Sayur Asem Tetelan Daging Sapi

Sayur Asem Tetelan Daging Sapi

Minggu 9 #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
30 Menit
Asem- asem Daging Sapi

Asem- asem Daging Sapi

resep mba didi dengan sedikit penambahan di bumbu...

6 orang
1 jam 20 menit
Semur Daging Cincang

Semur Daging Cincang

Bingung masak buat anak?. Resep ini dapat menjadi salah satu pilihan. Daging cincang disemur bersama dengan kentang goreng, ditambah tomat merah dan kapri. Hmm...enak mom..., anakku suka 😍. Saya cooksnap resep mbak @viavie dengan penambahan kapri, dan kentangnya saya tambah jumlahnya. #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
30 menit
Empal daging

Empal daging

Temen makan si sayur asem💕

10 porsi
1 jam
Bola-bola Daging Masak Kecap

Bola-bola Daging Masak Kecap

Memanfaatkan daging sapi dan ayam yang masih ada di kulkas. Untuk kali ini masak bola-bola daging masak kecap. Proses pembuatan memang agak lama. Tapi sesuai dengan rasanya kalau aku suka kuahnya yang agak kental di tambah nasi hangat. Yuk di coba buat #tiketgoldenbatikapron

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Halo cookpader, di weekend ini saya mengolah masakan kesukaan anak perempuan saya yaitu sayur sup. Kali ini saya pakai kaldu alami dr daging sapi, yg menghasilkan kuah bening ala saya. Kebetulan pd tgl 8 September 2021 lalu saya dipercaya oleh @MamahCookpad utk berbagi pengalaman & ilmu tentang perkalduan via live IG Cookpad Indonesia. Terimakasih banyak atas undangannya. Semoga Cookpad Indoensia semakin sukses ke depannya. #PekanPosbar #KuahBening #ResepWongKito #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #MasakSetiapBagian #Sabtu_11921

Martabak telur daging giling

Martabak telur daging giling

Pengen beli martabak telur tapi kok masih punya kulit lumpia. Jadi bikin sendiri aja deh, lebih murah dan enak 🤤

Daging sapi masak pedas

Daging sapi masak pedas

Halo bunda, mari masak lagi 😊😍

6 - 7 porsi
60 menit
Daging Sapi Goreng Arab

Daging Sapi Goreng Arab

Jangan terkecoh dengan namanya ya Bun, ini bukan resep dari Arab, tp karena resep turun temurun, saya jg gak tau kenapa namanya pakai negara Arab, hehe..

3 porsi
30 menit
Kalio Daging

Kalio Daging

Udah lama bikin ini, dari agustus kemarin. Males bgt tulis resepnya 🤭 Fotonya tinggal sisa2an 🤣 Sakingnya lapernya nungguin mateng jadi pas mateng lupa fotoinnya 😅 Ini enak bgt deh, kata suami udah bisa buka warung padang nih 🤣🤣 Source Yutub : Devina Hermawan

Daging Masak Bumi Hangus (Khas Samarinda - Kaltim)

Daging Masak Bumi Hangus (Khas Samarinda - Kaltim)

Kocokan semarak Clover dimenangkan oleh mbak Lina Bunna @alaBunna dan mengajak kita untuk berkreasi dengan aneka kuliner khas Kalimantan Timur. Ini kalinperta saya bikin masakan Daging Masak Bumi Hangus yang merupakan makanan khas dari daerah Samarinda. Menu ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu lama dengan bumbu kecap hingga warnanya menjadi hitam. Karena itulah, sajian ini dinamakan daging masak bumi hangus. Warnanya yang hitam legam, aroma kuat karena dimasak berjam-jam dan rempah-rempah khusus yang digunakan pada masakan ini sangat menggugah selera. Kali ini saya bikin berdasarkan resep sumber dari harianberau.com dengan sedikit modifikasi. Masakan Daging Masak Bumi Hangus ini rasanya manis, gurih dan beraroma rempah dan sekilas mirip dengan masakan daging lapis. Yang pasti rasanya enak. Anak anak suka karena tekstur dagingnya yang empuk dan barusan kami jadikan menu sarapan pagi kami 👍 #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

2 jam