Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Soto daging Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada February 1, 2017

Soto daging Betawi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto daging Betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto daging Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto daging Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging Betawi memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan ini adalah bulan terakhir saya tinggal di Bengkulu, jadi masaknya ngabisin semua bahan yang ada dikulkas, kebetulan masih menyimpan daging qurban satu bungkus, ku cari2 resep ketemulah sama resep mbk aziza Rahmi yaitu soto daging Betawi, Alhamdulillah berhasil dan enaakk campur syeger 🤤🥰 Source : aziza Rahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging Betawi:

  1. 500 gram daging sapi (dua kali rebus, rebusan pertama dibuang)
  2. Bumbu halus :
  3. 7 siung bawang putih
  4. 2 siung bawang merah
  5. 1 ruas jahe
  6. 2 ruas kunyit
  7. 1/2 buah pala
  8. 2 buah kemiri
  9. 1 sdm Garam
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. Bumbu lain :
  12. 2 ruas lengkuas (digeprek)
  13. 5 lembar daun salam
  14. 1 buah bunga lawang
  15. 1 jari kayu manis
  16. 1 sdt ladaku
  17. 2 Bks santan instan
  18. Pelengkap :
  19. Kol
  20. Telur
  21. Tomat
  22. Jeruk nipis
  23. Daun bawang
  24. Daun seledri
  25. Bawang goreng
  26. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging Betawi

1
Didihkan air rebusan kedua lalu masukkan potongan daging masukkan bunga Lawang, kayu manis, daun salam, daun jeruk tunggu sampai daging benar2 empuk
Soto daging Betawi - Step 1
Soto daging Betawi - Step 1
Soto daging Betawi - Step 1
2
Tumbuk bumbu halus, lalu masukkan kedalam panci aduk2 sampai bumbu benar2 matang
Soto daging Betawi - Step 2
Soto daging Betawi - Step 2
Soto daging Betawi - Step 2
3
Masukkan kaldu jamur dan merica bubuk, siapkan santan instan
Soto daging Betawi - Step 3
Soto daging Betawi - Step 3
Soto daging Betawi - Step 3
4
Masukkan santan kedalam panci aduk2 sampai benar2 matang dan cicip rasa jika sudah pas dan semuanya matang matikan kompor
Soto daging Betawi - Step 4
Soto daging Betawi - Step 4
Soto daging Betawi - Step 4
5
Siapkan semua pelengkap
Soto daging Betawi - Step 5
Soto daging Betawi - Step 5
Soto daging Betawi - Step 5
6
Siapkan sambal dan sajikan
Soto daging Betawi - Step 6
Soto daging Betawi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Daging Qurban

Cilok Daging Qurban

aslinya si dagingnya dikit doang, tadinya rencana mo bikin pentol baso tp krna dagingnya dikit jadinya nyilok aja soalnya pasukannya banyak, kalo cilok kan tinggal banyakin aci smntara kl dibikin pentol baso lainnya bisa2 ga kebagian hhehehe.. biasanya malah bikin cilok tanpa daging, lumayanlah kalo dikasih daging harusnya malah enak ya😆

banyak
Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam)

Lontong Sayur Lebaran (Labu Siam)

Klo di jawa (timur khususnya) tradisi 'kupatan' itu dilaksanakan 7 hari pasca sholat Ied. Ini adalah masakan event kupatan q yg pertama. Meskipun udah sering bikin sayur macam gini tp dluar event lebaran dan tak pakai ketupat atau lontong.

20 porsi
60 menit
Cookies Putri salju

Cookies Putri salju

Hawa Ramadhan udah dekat nih, salah satu yg paling dikangenin saat Ramadhan adalah kue kering lebaran. Hari ini eksekusi kue putri salju yg mudah dibuat dan ga makan banyak waktu berhubung lagi malas ngeluarin cetakan jadi dibentuk bulat saja.

banyak
1 jam
Kue Kering Nastar Coklat Keju Kekinian Buat Lebaran 2019

Kue Kering Nastar Coklat Keju Kekinian Buat Lebaran 2019

resep masakan harian kembali dengan kue kering lebaran yang lagi ngehits dan kekinian, adalah kue kering nastar coklat keju yang sangat enak, renyah lumer di mulut, pasti ketagihan deh. kue lebaran nastar dengan isian selai nanas ini begitu empuk, bentuknya yang menyerupai bulan sabit dengan olesan mentega, susu dan coklat dcc begitu sempurna dan sangat cocok buat kue lebaran Bunda tahun 2019 ini. resep kue kering lebaran ini begitu mudah serta bahan bahannya pun cukup gampang didapat. Ikuti cara masak keu kering nastar coklat keju modern kekinian hingga selesai ya Bunda, buat ide jualan sebelum bulan puasa, pasti laris deh dan sangat istimewa. #5resepterbaruku #kuenastar #nastar #nastarcoklatkeju #nastarkekinian #kuekering #kuelebaran

2 toples kecil
kurang lebih 1 jam
Bolu Beghondam khas Rengat (Kab.Indragiri Hulu, Provinsi Riau)

Bolu Beghondam khas Rengat (Kab.Indragiri Hulu, Provinsi Riau)

Sabtu, 27 November 2021/#549 Bolu beghondam atau disebut juga bolu berendam, adalah kuliner khas dari kota Rengat, ibukota salah satu kabupaten di provinsi-ku Riau. Di kota ini pernah ada sejarah kerajaan melayu, yang bernama kerajaan Indragiri. Kerajaan yang eksis pd thn 1347-1945. Menurut sejarah, bolu ini dulunya menjadi kudapan para raja masa kerajaan melayu Indragiri. Namun kini dijumpai pada hari-hari khusus seperti bulan Ramadan, hari Raya Idul Fitri/Idul Adha atau acara pernikahan saja. Bolu berendam ini pernah terpilih sbg kategori 10 Besar Hidangan Tradisional Terpopuler 2017 pada Anugerah Pesona Indonesia yang diselenggarakan Kementrian Pariwisata. Ciri khas bolu ini berwarna kuning dan berbentuk bunga. Cara penyajiannya direndam terlebih dahulu dalam kuah larutan gula, shg memiliki cita rasa manis dan lembut. Proses pembuatan bolu ini ada yg versi dipanggang, ada pula yg dikukus. Btw terimakasih buat mbak Grace @PutriChristian yg telah memilih tema keren dan istimewa utk semarak clover minggu ini, tema kuliner khas kerajaan nusantara.. Biar generasi penerus bangsa ini jd melek dan tidak melupakan sejarah kuliner bangsanya yang beraneka ragam. Source recipe : globalriau.com, riauonline.co.id, riaumagz, yt indragiri berkabar, yt obie_bp green, dan bbrp tayangan yt #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

35 buah
90 menit
Sop tetelan

Sop tetelan

Sisa daging eid adha. Suka bingung klo eid adha daging mau di masak apa, alhamdulillah nemu macem2 resep olahan daging di cookpad. Salah satunya ini. Cobain yuuk...

Sapi Lada Hitam Cabai Ijo

Sapi Lada Hitam Cabai Ijo

Masak iseng, karena daging sisa Qurban masih ada hehe

Rendang Sapi (idul adha)

Rendang Sapi (idul adha)

tadi nya si mas mau bikin ste sapi. karena tahap pertama sate bakar nya di makan alot jdi saya di suruh ngrendang daging sapi na 😀😉

8 porsi
3  jam
Daging (sapi)kurban dimasak simple

Daging (sapi)kurban dimasak simple

Dapet daging kurban...pengen nya masak Cari yang bumbu simple...cepat...nikmat....cuuuzzz

1 porsi
15 menit
Spices brown cake

Spices brown cake

Program Cocomba waktunya #Pais_DiKacangan yaitu Pekan Inspirasi . Kali ini Kreasi Olahan Kacang Kacangan . Langsung sekalian membersihkan isi kulkas , nemu sisa sisa bahan bikin kueh hari raya idul Fitri . Dengan menyesuaikan bahan yang ada tanpa harus keluar rumah jadilah SPICES BROWN CAKE dengan mengadopsi dari Buku Kreasi Cake . Enak lembut seperti rasa kueh Lapis Legit ada rasa bumbu spekoek . Kebetulan Bp.PakSu lagi webinar hari ke 4 , jadi bisa untuk Coffee break sore hari enak serasa menikmati di Hotel Berbintang Alhamdulillah .... Padahal bahan bahan sisa dari pada mubadzir 🤭 #Pais_DiKacangan #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 potong
120 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Masih edisi daging sapi sisa hari raya idul Adha 😇 Pake resep bude yuli. Makyus suwegerr🥘

5 orang
1 jam
Bola-Bola Coklat / Egg drops / kue kering lebaran

Bola-Bola Coklat / Egg drops / kue kering lebaran

Ini resepnya kyk bikin nastar ya mom...cuman dalemnya kosongan alias tanpa isian selai nanas...gampang kok cara bikinnya... Cobain yukk...😊 #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #KueKeringLebaran

1 Toples D15 po
Sop Kambing Idul Adha #KitaBerbagi

Sop Kambing Idul Adha #KitaBerbagi

Karena edisi Idul Adha, jadi semua masakan hari ini plus double serba daging. Kali ini yang diolah adalah daging kambing dan beserta tulang bagian kakinya.😌

2 porsi
50 menitan
Ikan & Kuah Santan Pekhos Pati

Ikan & Kuah Santan Pekhos Pati

Pekhos pati ini adalah makanan khas Lampung pesisir berupa kuah santan yg biasa dimakan pake ikan bakar. Bagi sy, pekhos pati ini punya memori khas bgt karna dari sy kecil di rumah nenek setiap lebaran pasti ada menu ini + ikan nila bakar, dimakan rame2 lesehan 😍 Kali ini mau coba buat sendiri, pake ikan gurame goreng karna sy prefer ikan goreng dibanding bakar. Pekhos pati ini akan cepet basi apalagi kalo cuaca panas. Saranku buat secukupnya untuk sekali makan atau langsung masukin kulkas kalau nggak habis. Bagi penyuka santan dan asam, pasti suka deh sama kuah ini. Selamat mencoba!

4 orang
Soto Daging Idul Adha

Soto Daging Idul Adha

Kebanyakan stock daging sapi, teman2ku ngajak masak bareng. Jadilah akhirnya resep ini. Kami memang biasa ngumpul2 nyobain resep. #GA_TheNextLevel

Lepet Daun Pisang khas Lebaran

Lepet Daun Pisang khas Lebaran

Kalo di Malang, lepet ga umum pake bungkus janur.. Biasanya pake daun pisang

15-20 buah
Wingko Babat khas Semarang

Wingko Babat khas Semarang

Jajanan khas nya Semarang banget 😋 Klo pulang ke tempat bumer pasti ada ini wingko sama tumpi, apalagi klo lebaran pasti borong semua buat oleh-oleh. Bikin sendiri dari resepnya mbak Erny @ErnySulistyowati hhmmm... yummy ...😋 #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya

Semur Daging Sapi Spesial Hari Raya

Ibu adalah inspirasiku dalam memasak hidangan. Dan saya menyajikannya untuk orang orang yang saya cintai.

5-6 orang
2 jam 30 menit
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Menu wajib Lebaran ... Krn keluarga kurang suka opor kuning, maka buatnya opor putih

6 porsi