Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rawon Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rawon Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rawon Daging Sapi yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih edisi daging sapi sisa hari raya idul Adha ๐ Pake resep bude yuli. Makyus suwegerr๐ฅ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi
- BUMBU YG DIHALUSKAN:
- 2,5 ons bawang merah
- 1,5 ons bawang putih
- 1 ruas kunyit (bakar)
- 1 ruas jahe
- 3 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri (sangray)
- 7 bh cabe merah besar
- 1 irus jinten
- Sedikit daun jeruk
- 6 btr kluwek (sudah direndam air panas)
- BUMBU YG TIDAK DIHALUSKAN:
- 2 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas besar (geprek)
- 5 lbr daun jeruk lagi
- Secukupnya garam
- Sedikit cuil asem
- Secukupnya ladaku
- 1 sdm gula
- 1 sdt kaldu jamur
- BAHAN PELENGKAP:
- 5 helai daun bawang
- Taoge pendek
- SAMBEL RAWON:
- 3 bh bawang putih
- 1 blok terasi bakar
- 6 bh cabe rawit
- Secukupnya garam