Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sayur Asam Rumahan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sayur Asam Rumahan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Asam Rumahan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Asam Rumahan yaitu 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Rumahan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sayur asam kesukaan😋😍 tetiba pengen masak ini. Cusss langsung bikin dengan bahan yang ada di dapur🤭 yang pasti ini benerbener josss😋🤣 Dulu sering banget liatin Mak masak. Isengiseng coba bikin, eh ternyata enak🤣 Tapi ya gitu, tiap bikin asemnya pasti kerasa🤭 ga bangetbanget juga ya kerasanya, ntar asam pake banget lagi🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Rumahan:

1. 4 ikat kacang panjang
2. 8 ikat kangkung
3. 6 siung bawang merah (iris)
4. 1 buah tomat kecil (skip kalau ga mau)
5. Secukupnya asam jawa (tergantung selera)
6. 2,5 gelas belimbing air
7. Secukupnya penyedap rasa (masako ayam)
8. Secukupnya minyak goreng
9. Bumbu ulek:
10. 5 biji cabe rawit lombok merah
11. 2 siung bawang putih
12. Sejumput garam
13. Secukupnya terasi
14. Sedikit micin (skip kalau ga mau)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Rumahan

1

Siapkan Bahan iris: - Bawang merah - Potong kacang panjang sesuai selera - Potong kangkung sesuai selera - Belah 4 tomat

2

Siapkan Bumbu ulek: Ulek cabe, bawang putih, garam, dan terasi (tambahkan micin sedikit kalau mau) sampai halus

3

Siapkan perasan asam jawa dengan setengah gelas belimbing air

4

Menggoreng: - Tumis irisan bawang merah sampai harum dan lunak, masukkan bumbu ulek dan penyedap rasa aduk rata (tunggu beberapa menit) - Masukkan perasan asam jawa aduk rata (tunggu beberap menit) tambahkan dua gelas belimbing air (tunggu mendidih) - Masukkan sayur kacang panjang, tunggu dua menit masukkan sayur kangkung (koreksi rasa) - Masukkan potongan tomat - Tunggu mateng, angkat dan siap sajikan 😋😍

5

Note: - Untuk asam jawa dan air tergantung selera (mau pakai air sedikit juga boleh, mau ditambahin lagi juga boleh) - Kematengan sayur tergantung selera (mau masukkan kacang panjang dan kangkung bersamaan juga boleh) - Tomat sebenernya buat pewarna aja biar cantik dan lebih seger ngeliat+makannya🤣 masukinnya paling akhir🤭 - Mau pedes, tambahin cabe lagi🤭 ini versi sedang ya beb😍