Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lodeh ala mamaita 😉 (udang, tempe, terong, kacang panjang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh ala mamaita 😉 (udang, tempe, terong, kacang panjang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lodeh ala mamaita 😉 (udang, tempe, terong, kacang panjang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lodeh ala mamaita 😉 (udang, tempe, terong, kacang panjang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lodeh ala mamaita 😉 (udang, tempe, terong, kacang panjang) biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh ala mamaita 😉 (udang, tempe, terong, kacang panjang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh ala mamaita 😉 (udang, tempe, terong, kacang panjang) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lodeh isian stok akhir kulkas minggu ini😁 Jadinya gpke nama yg spesifik, karena isiannya juga campur2, Alhamdulillah tetep jadi favorit keluarga yang dominan suka kuah santan 😌😚😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh ala mamaita 😉 (udang, tempe, terong, kacang panjang):
- 1/4 udang
- 1 kotak tempe (potong sesuai selera)
- 1 buah terong (potong sesuai selera)
- 1 iket kecil kacang panjang (potong sesuai selera)
- 1 tangkai Daun bawang
- Bumbu yang dihaluskan : (sy pakai chopper, jd tekstur tdk halus)
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 cabe merah
- 3 kemiri
- Ketumbar bubuk
- Seiris kunyit
- Bahan Pelengkapnya :
- Daun jeruk
- Daun salam
- Seiris Lengkuas
- 10 Cabe rawit (dimasukkan utuh)
- 1 bungkus santan instant, sy pakai kara sachet
- Daun bawang (iris sesuai selera)
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa