Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rawon daging sapi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rawon daging sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon daging sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum.. Haii semua.. Mommika mau share resep makanan khas Jawa Timur yang favorit bgt yaitu RAWON😋 Disini Mommika bikin rawon daging sapi yg dicampur dgn sandung lamur, supaya rasanya lebih enak, kalo temen2 gak mau pake sandung lamur bisa pake daging yg banyak lemaknya ya😊 Untuk bahan dan bumbunya gampang banget kok temen2 💡Buat temen2 yg bikinnya tanpa presto atau mengikuti cara seperti di video, apabila daging belum empuk dan air sudah menyusut boleh ditambahkan air sampai daging benar2 empuk ya 💡Gunakan kluwak yg masih bagus dan cicipi dulu, jika pahit, asam atau berjamur jgn digunakan Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi:
- 1 kg daging sapi (sy campur sandung lamur, rebus & buang airnya)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula merah
- Secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Secukupnya Lada bubuk
- Secukupnya Ketumbar bubuk (sekitar 1sdt)
- Secukupnya Jinten bubuk (sekitar 1/2sdt)
- 2-3 batang Kayu manis (uk kecil)
- 1 jempol Lengkuas
- 2 batang Serai
- 3 lbr Daun salam
- 3 lbr Daun jeruk
- Secukupnya Air
- Bumbu halus :
- 6 buah kluwak (pecahkan, ambil dagingnya lalu rendam air panas)
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 btr Kemiri sangrai
- 2 ruas Kunyit bakar
- Secukupnya Kencur
- Secukupnya Jahe (sekitar 1 ruas jempol)
- Secukupnya Minyak goreng
- Pelengkap :
- Secukupnya Daun bawang
- Secukupnya Bawang goreng
- Secukupnya Toge pendek
- Secukupnya Telur asin
- Secukupnya Jeruk nipis
- Secukupnya Kerupuk
- Secukupnya Sambal terasi
Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi
