Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rawon daging sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada June 27, 2016

Rawon daging sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rawon daging sapi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rawon daging sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon daging sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Haii semua.. Mommika mau share resep makanan khas Jawa Timur yang favorit bgt yaitu RAWON😋 Disini Mommika bikin rawon daging sapi yg dicampur dgn sandung lamur, supaya rasanya lebih enak, kalo temen2 gak mau pake sandung lamur bisa pake daging yg banyak lemaknya ya😊 Untuk bahan dan bumbunya gampang banget kok temen2 💡Buat temen2 yg bikinnya tanpa presto atau mengikuti cara seperti di video, apabila daging belum empuk dan air sudah menyusut boleh ditambahkan air sampai daging benar2 empuk ya 💡Gunakan kluwak yg masih bagus dan cicipi dulu, jika pahit, asam atau berjamur jgn digunakan Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi (sy campur sandung lamur, rebus & buang airnya)
  2. Secukupnya Garam
  3. Secukupnya Gula merah
  4. Secukupnya Kaldu sapi bubuk
  5. Secukupnya Lada bubuk
  6. Secukupnya Ketumbar bubuk (sekitar 1sdt)
  7. Secukupnya Jinten bubuk (sekitar 1/2sdt)
  8. 2-3 batang Kayu manis (uk kecil)
  9. 1 jempol Lengkuas
  10. 2 batang Serai
  11. 3 lbr Daun salam
  12. 3 lbr Daun jeruk
  13. Secukupnya Air
  14. Bumbu halus :
  15. 6 buah kluwak (pecahkan, ambil dagingnya lalu rendam air panas)
  16. 15 siung bawang merah
  17. 7 siung bawang putih
  18. 5 btr Kemiri sangrai
  19. 2 ruas Kunyit bakar
  20. Secukupnya Kencur
  21. Secukupnya Jahe (sekitar 1 ruas jempol)
  22. Secukupnya Minyak goreng
  23. Pelengkap :
  24. Secukupnya Daun bawang
  25. Secukupnya Bawang goreng
  26. Secukupnya Toge pendek
  27. Secukupnya Telur asin
  28. Secukupnya Jeruk nipis
  29. Secukupnya Kerupuk
  30. Secukupnya Sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi

1
Haluskan bumbu halus kemudian masukan kedalam wajan
2
Tambahkan ketumbar bubuk, jinten bubuk, kayu manis, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk
3
Tumis hingga harum dan tanak
4
Masukan daging, aduk rata
5
Tambahkan air, masak hingga daging empuk
6
Masukan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata
7
Koreksi rasa, matikan api kompor
8
Sajikan dgn bahan pelengkap
Rawon daging sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Rezeki datangnya tidak terduga, pagi setengah siang, tau2 lihat ada bungkusan di pagar, alhamdulillah dapat kiriman daging Qurban dari perumahan, bersyukur lagi dapat daging sapi, krn sy dan anak anak tdk suka daging kambing. Akhirnya jagoan dr kemarin sdh request untk dimasakan daging, jd lah buat yg mudah dulu, daging krengsengan, hanya saja saya tdk tambahkan petis karena memang tdk ada stock san ngerasa aneh saja kok ada petis udangnya, jd dari dulu kl makan daging krengsengan gak terasa bumbunya ada petis😂. Sy ganti petis dng kecap manis yg agak banyak, rasanya juga tdk jauh beda sprti ada di kedai2 makan😂😁. Daging potongannya Fillet meski tdk setebal daging buat steak. Karena momen setahun sekali potongan daging agak sedikit tebal, biar anak anak puas makan dagingnya, apalagi jagoan, krn diet karbo, jd sy siapin potongan daging 5 habis tuntas berikut sayur oseng wortel, buncis, kacang panjang. Ternyata anak anak suka banget😍😊 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
ASEM-ASEM DAGING SAPI SIMPLE

ASEM-ASEM DAGING SAPI SIMPLE

Resep asem-asem daging sapi ini adalah resep masakan pertama saya bersama mama saya. Resep ini berawal dari adik saya yang bertanya tentang resep krensengan daging kambing dan kita juga mendapat daging dari tetangga sebelah rumah. Lalu mama punya ide ingin membuat resep asem-asem daging sapi yang disajikan untuk makan malam dengan bumbu dapur seadanya karena kita belum sempat ke pasar karena masih dalam kondisi PPKM Darurat dari Pemerintah. Jadi ini adalah pengalaman masak pertama saya bersama mama masak asem-asem daging sapi dengan bumbu seadanya. Selamat mencoba.

3 orang
45 menit
Sate kambing sambel kecap

Sate kambing sambel kecap

Menu utama saat hari raya idul adha

379. Daging Semur Betawi dengan Press Cooker / Panci Presto #KampungIdaman

379. Daging Semur Betawi dengan Press Cooker / Panci Presto #KampungIdaman

Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu "Smoor" yang berarti braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga daging empuk. Inilah yang menjadi inspirasi bagi masyarakat lokal dalam menciptakan semur, dan sangat cocok dengan kekayaan rempah-rempah di Indonesia. Ada sensasi rempah karena memakai rempah khas Indonesia, seperti pala, ketumbar, jinten, kayu manis, bunga lawang dan cengkeh. Bahnkan saat ini semur sudah dikreasikan dengan berbagai isian, seperti semur tahu hingga semur jengkol. #KampungIdaman #Combongabibita_QurbanAsik #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 129

10 potong
2 jam
Daging masak kecap

Daging masak kecap

2 porsi
45 menit
Daging bom

Daging bom

1 jam
216. Sop Daging Sapi

216. Sop Daging Sapi

Masak yang gurih dan segar tanpa santan. Khusus olahan daging kurban...., ada tips dari mamah jadi kita lebih banyak tau cara mengolahnya... #PosbarIDAMAN #Cookpad.Id #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
45 menit
Semur Daging

Semur Daging

Masih menu daging kurban, kemarin sdh dimasak semur dan lupa posting di cp. Wah telat nih posting #posbar #Potberbisik_daging #olahandagingkurban #cookpadcommunity_bekasi #resep_butien

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Recook https://resepkoki.id/resep/resep-tongseng-kambing/

Sate Kambing

Sate Kambing

Salah satu yang ditunggu ketika Idul Adha adalah kumpul keluarga lalu bakar2 sate. Meski untuk tahun ini tidak bisa kumpul2 keluarga besar tapi Alhamdulillah masih bisa nyate.. Semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan sehingga bisa berjumpa dengan Idul Adha di tahun2 yang akan datang. Aamiin. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #sate #dagingkambing

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Mumpung dapat daging qurban akhirnya dimasak tongseng, alhamdulillah suami suka

2 orang
+- 45 menit
Sate Kambing Bumbu Rempah

Sate Kambing Bumbu Rempah

Bikin sate kambing yang juicy,gak kering dan gak alot yuk bund..... Tips nya..pilih bagian daging ,jangan terlalu over cook pas bakar,celup beberapa kali ke bumbu dan dibakaran terakhir boleh dioles kecap manisss biar glowingggg

4 orang
1 jam
Semur Bistik Bola Daging (bola daging tidak digoreng)

Semur Bistik Bola Daging (bola daging tidak digoreng)

Memiliki anak balita yang masih tahap mengenal makanan, cukup membuat mamanya bingung cari menu yang pas dan sesuai selera. Hari ini masak semur bistik bola daging. Sekalian meramaikan #KampungIDAMAN dan #PotBerbisik_Daging Puji syukur, anakku mau makan dan suka dengan rasa semurnya. Saya cooksnap resep mbak Icha Ramdhanis dengan penyesuaian bumbu. Saya tidak goreng bola-bola daging, karena mengurangi konsumsi minyak goreng. Request khusus suami yg lagi diet. Resep asli di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/13946280-semur-bistik-bola-daging?invite_token=mrTAhyyhFRVJQaDySyC7D8Kz&shared_at=1627211750 #KampungIDAMAN #PotBerbisik_Daging #CookpadCommunity_Bekasi

30 menit
Gongso Daging dan Hati Sapi

Gongso Daging dan Hati Sapi

Jujur baru tau ada masakan yang bernama Gongso. coba seraching, ooh ternyata, masakan khas Semarang. Kalau ga join di Combo pasti saya ga akan tau kuliner-kuliner khas Indonesia, apalagi kalau belum pernah ke daerah tersebut. Berhubung tema ComBo Minggu ini mengolah daging kurban. Dan masih ada sisa sedikit daging dan hati sapi di kulkas, langsung cari-cari resep yang direkomendasikan sama Tim ComBo. Dan nemu resep Gongso mba @Neng_ghinaya . Langsung deh eksekusi. #OlahanDagingKurban #OlahanDagingQurban #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #ComboNgabibita_QurbanAsik #PosbarIDAMAN #CookpadIndonesia #diRumahAja

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep rendang daging sapi🥩 rasanya enak, bikinnya gampang, pokoknya mantep banget deh, temen2 bisa cobain dirumah masing2 ya Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

137. Daging Sapi Bumbu Bali

137. Daging Sapi Bumbu Bali

Masih dalam suasana Idul Adha kali ini masak yang pedes-pedes. Juga biar bisa ikutan #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanDagingKurban Apa masakan kalian lebaran tahun ini?

Daging panggang madu

Daging panggang madu

Senin, 26 juli 2021. Favoritenya anakku, wajib cobain menu yang satu ini 😋 #posbaridaman #olahandagingkurban #cookpadcommunity_kaltim

2 orang
1 jam
DAGING SAPI ASAM⁣ KECAP ⁣

DAGING SAPI ASAM⁣ KECAP ⁣

Ada daging sapi pemberian kurban, mau diapain ya soalnya di rumah anak-anak tidak ada yang suka makan daging sapi, akhirnya untuk tidak menambah kolesterol aku eksekusi saja dengan bumbu kecap jadi tidak ada penambahan santan. Rasanya enak, manis dan gurih serta asem tentunya yang menjadi diri khas menu ini #OlahanDagingKurban

8-10 porsi
±60'