Anda sedang mencari inspirasi resep Urap Bumbu Bali (Base Genep) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Urap Bumbu Bali (Base Genep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap Bumbu Bali (Base Genep), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap Bumbu Bali (Base Genep) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap Bumbu Bali (Base Genep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Bumbu Bali (Base Genep) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana bikin urap a la Bali, enak dan seger banget!! Kalau dilihat2 bedanya dgn urap Jawa, ada penambahan jahe,lengkuas, kunyit, serai dan daun jeruk. Bahan lainnya agak mirip. Saya suka banget, kapan2 pasti bikin ini lagi ๐๐๐ Start dari postingan ini sampai beberapa postingan resep ke depan, temanya masakan khas Bali, yeay! ๐๐ Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis. Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli ๐ tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah. Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 ๐๐๐ Source : @pre_sella Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=afVmwL2Se8BQCCKyW86A1ucP&shared_at=1635401494 #PekanPosbar #Semampir_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap Bumbu Bali (Base Genep):
- 10 bh kacang panjang, potong2
- 150 gr tauge panjang
- Bumbu urap:
- 1/2 (150-200 gr) kelapa parut
- Bumbu base genep, haluskan :
- 4 cm lengkuas muda
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm kencur
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 7 bh cabai merah keriting (atau rawit sesuai selera)
- 1 butir kemiri
- 1 sachet kecil terasi, bakar
- Bumbu lainnya :
- 1 batang besar serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Garam, gula, kaldu bubuk (optional)