Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lontong sayur labu siam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lontong sayur labu siam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong sayur labu siam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong sayur labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong sayur labu siam kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Lontong sayur labu siam diperkirakan sekitar 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur labu siam memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba tiba kepengen sarapan lontong sayur karena cuaca malang lg mendung. Sekalian mengenang comfort breakfast food semasa kecil.. 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur labu siam:
- 1 balok tahu (250 gram)
- 1 buah labu siam
- 7 batang kacang panjang
- 750 ml santan kental dari 1 butir kelapa (500 ml perasan pertama + 250 perasan kedua). Bisa ganti 2-3 biji santan kara diencerkan dg air 750ml jg
- 15 buah cabe rawit utuh
- 750-1000 mL air
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawamg merah
- 5 buah cabe merah besar (lg ga ada, ganti cabe ijo besar 2 biji)
- 5 buah cabe rawit (sy pake rawit ijo)
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 sdm ebi
- Bumbu lain :
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil putihnya sj, memarkan
- 3 sdm gula pasir
- Secukupnya gula (sy 3 sdm)
- Secukupnya garam (sy 2 sdm)
- Secukupnya penyedap (sy 1 sdt royco sapi)
- Secukupnya micin (sy 1 sdm)
- Bahan lontong :
- 500 gram beras
- 6 buah plastik tahan panas uk.1/4 kg
- 2 lembar daun pandan
- Secukupnya garam
- 2,5 L Air untuk merebus