Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang yang Sempurna

Dipos pada September 29, 2019

Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah mumpung lagi mudik ke malang, memasak tempe kacang yg jadi salah satu favorit saya klw lagi mudik. Kadang digoreng pake tepung atau dimasak santan pedes. Nikmat banget. Kali ini pingin buat kotokan benggol asin dicampur tempe kacang. Disantap dengan nasi anget. MasyaAllah nikmat..πŸ‘πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang:

  1. 1/2 gendok benggol asin
  2. 1 papan tempe kacang
  3. Bumbu iris :
  4. 8 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 bh tomat hijau
  7. 3 bh Lombok hijau besar
  8. 15 bh Lombok kecil
  9. 1 jempol laos
  10. 1 lbr daun salam
  11. secukupnya Kaldu bubuk
  12. secukupnya Gula
  13. 200 ml air
  14. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang

1
Cuci bersih semua bumbu dan iris sesuai selera
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 1
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 1
2
Cuci bersih benggol asin. Potong tempe kacang
3
Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan Laos dan daun salam. Tambahkan benggol asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 3
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 3
4
Setelah mendidih dan benggol matang masukkan semua bumbu iris. Tunggu sampai bumbu iris layu.
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 4
5
Terakhir masukkan tempe kacang, kaldu bubuk dan gula. Sengaja saya tdk cantumkan garam, karena benggolnya sdh asin banget. Koreksi rasa. Sajikan. Selamat mencoba
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 5
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Enak, seger dan gurih utk teman makan nasi πŸ˜πŸ˜‹ Sumber : youtube Devina Hermawan #Cookpadcommunity_Semarang #SemangcookHokya

Sayur asem daun lembayung

Sayur asem daun lembayung

Dapat daun lembayung muda dan segar di tukang sayur. Cocok untuk dibuat sayur asem bening. Akan lebih sedap jika ditambahkan belimbing wuluh tapi karena tidak ada maka tomat pun jadi. Hidangkan bersama ikan asin. Selamat mencoba :)

2-3 orang
45 menit
Somay Aci Abang-abang

Somay Aci Abang-abang

19.09.21 Bismillah, somay aci ala Abang sepeda. Dari jaman sd sampe punya anak, bakulan kang somay ini masih tetep eksis, meskipun sudah gak seramai dulu. Inget banget suka tiba-tiba laper malam hari terus sabar nungguin kringgg sepeda kang somay. Ah jadi nostalgia... Somay nya ini lembut banget ya, kenyil-kenyil empuk, udah dingin juga gak keras kok. Bahannya juga hemat, saus kacangnya apalagi.. mantapp parah πŸ‘Œ Mama Ina's recipe #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Tangerang

1 dandang
60 menit
RESEP NASI LENGKO Sederhana

RESEP NASI LENGKO Sederhana

Nasi lengko khas indramayu, Menu yang aku incer kalo orang rumah nggak dinner atau pas mereka keluar seharian 🀣 akhirnya keturutan juga makan nasi ini.. ada yang merantau juga kayak aku ☝😁 kangen ngk sama makanan khas jawa ini...??πŸ™ˆ Alhamdulillah masyaallah πŸ€— #nasi #sega #sego #lengko #traditional #nasilengko #khasjawa

Sayur Lodeh Tewel Kacang Panjang

Sayur Lodeh Tewel Kacang Panjang

Udah lama ga masak nangka muda. Biasanya kalau ga dibuat sayur godok nangka muda ya ditumis. Cobain di lodeh pake kacang panjang trus bumbunya kuning mirip gulai. Beuh enakkk banget. Makan pake nasi putih panas, kerupuk, tempe/ tahu goreng sama sambal goreng. Mantul endulitaaaa πŸ₯°

Onbijtkoek / Kue Rempah (Spekoek)

Onbijtkoek / Kue Rempah (Spekoek)

Kue ini enak harumnya semerbak dan manisnya pas 😍

Sop Manten (ala Bunda YumnaaπŸ₯°)

Sop Manten (ala Bunda YumnaaπŸ₯°)

Makanan yang di tunggu-tunggu kalau di hajatan😁kesukaan Keluarga πŸ₯°

Gado-gado

Gado-gado

Halooo semuanya!! Siapa sih yang ngga suka makanan khas indonesia yang satu ini? Kita coba bikin di rumah yuk

1-2 orang
1 jam 30 menit
Kacang Disco Pedas Manis aka kacang kribo

Kacang Disco Pedas Manis aka kacang kribo

Dapat panenan kacang dari budhe beberapa bulan lalu. Msh ngendon di kulkas. Lagi apes ada telur stock di rmh kejatuhan sendok akhirnya retak. Dasar emak ngga mau rugi. Ya udah dipake aja telur buat kacang disco.. Ternyata resep dari mb dewi momz alvaro ini enakkk bangettt... sekarang udah ngga perlu cari kacang disco ke bali hehehhee.. bikin sendiri juga lebih puas deh makannya... Souce : Dewi momz alvaro #masakalaWanda #cookpadcoomunity_Solo

30 menit
Nasi pecel sayur

Nasi pecel sayur

Gara2 nonton vlognya mba tina xl...jadi kepengen makan pecel sayur..alhasil berbekal bahan yg adanya cuma kol sama pakcoy aj yg penting bumbunya enak...ini ak tambahin sambel lagi di bumbu pecelnya..biar rasanya makin pedes nampol πŸ˜πŸ‘

Sate Tempe

Sate Tempe

Assalamualaikum Halo teman-teman ku tersayang Lama kali saya tidak posting resep disini Mumpung ada event Matos (rame rame kita posting bareng) dari Colam aku ikutan ah Dan ini aku masak abis magrib buat makan malem nak kanak, katanya "enak buk" sampe nambah mereka makannya. Alhamdulillah sate vegetarian ini enak juga, bisa jadi andalan saat anak gak doyan makan. Resepnya sate dapat inspirasi dari mb Glian Tika. #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

10 tusuk
30 menit
Bihun goreng

Bihun goreng

Β±15 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Masih seputar masak hemat demi menekan pengeluaran biar sisa uang masaknya bisa dialokasikan ke yang lain hehehe 😊

Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Assalamu'alaikum Sudah lama ga makan tumis kacang panjang, minggu kemarin belanja lewat abang gojek , kok di sayur langganan ada kacang panjang, akhirnya beli 1 iket , aku baru masak 1/2 iket, krn aku masak pedes, jd cuman makan sendiri sm suami nanti plg kerja. Source : https://cookpad.com/id/resep/14234995-tumis-kacang-panjang-rumahan?invite_token=72UxpZhXue7QSwEMWi8dSmjo&shared_at=1634108329 (Pake 1/2Resep) #GenkpejuanhDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_Desi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Tumis Takokak

Tumis Takokak

Takokak adalah tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae) yang buah dan bijinya dipakai sebagai sayuran atau bumbu dan pengobatan. Sumber (GridHEALTH.id) Banyak manfaat dari buah ini, diantaranya: 1. Melunakkan lendir dan dahak 2. Meminimalkan resiko gangguan ginjal 3. Mengatur menstruasi 4. Menyembuhkan asam urat 5. Membantu dalam pengobatan deabetis tipe 2 Selengkapnya bisa dibaca di gridhealth.id , sering dianggap tanaman liar, takokak bantu meredakan asam urat. #Cookpadcommunity_Kalsel #Takokak tumbuh di pot taman sekolah, berbuah agak lebat. Saya putik dan menjadikannya sayur tumis yang enak. Saya suka takokak. Al hamdulillah.

Sop Kacang Hijau Wortel Tahu

Sop Kacang Hijau Wortel Tahu

Semalam dapat surat cinta dari Mama Cookpad mengajak kita untuk merayakan hari jantung sedunia yg akan jatuh pd tgl 29 Sept. Untuk itu mengajak kita membuat masakan yg dapat menjaga kesehatan jantung diantaranya dari kacang2an. Berdasarkan hasil riset Mamah Cookpad,kacang- kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan Fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yg terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. Kebetulan masih ada stock kacang Hijau, langsung eksekusi. Sejam kemudian Sop Kacang Hijau siap dinikmati. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Relatif
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Dri kecil suka bnget mkan soto daging ini,,kbetulan di rumah punya stok kacang kedelai dan bingung mau di apain,untung di mba sayur langganan ada lobak dan daging,,cuss deh kita bikin soto daging (soto bandung)

3 orang
1jam