Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Jukut Bejek yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 28, 2019

Jukut Bejek

Sore-sore begini enaknya membuat Jukut Bejek yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jukut Bejek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jukut Bejek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Jukut Bejek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Bejek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Bejek memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @oliveiafaizin Diajak jalan² virtual nih ke Bali sama mamah,sekalian nyobain menu² khas Bali,senang sekali rasanya,selama ini aku cuma familiar dengan sambal matah,sambal embe dan ayam betutu saja,3 menu ini sering banget aku masak dirumah,karena suami dan anak² pada suka..nah kali ini aku nyobain jukut bejek,waaah ternyata enaak juga nih,bikinnya juga gampang,bisa masuk menu sehari²ku ini sayur 😂 yuk cobain juga 🤩 #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Bejek:

  1. 15 lonjor kacang panjang
  2. 200 ml santan kental
  3. 3 bh cabe merah besar,iris (tambahan dari aku)
  4. Secukupnya bawang goreng
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. 1 ruas jari kencur
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. Secukupnya garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Bejek

1
Rebus kacang panjang hingga matang,angkat dan tiriskan
Jukut Bejek - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan cabe merah iris,hingga harum dan matang,lalu masukkan santan,aduk² masak hingga mendidih
Jukut Bejek - Step 2
Jukut Bejek - Step 2
3
Lalu masukkan kacang panjang,aduk²,dan tekan² kacang panjang,agar bumbu terserap,matikan kompor,sajikan dengan taburan bawang goreng
Jukut Bejek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap Sayur Bumbu Tumis (gudangan)

Urap Sayur Bumbu Tumis (gudangan)

Kirim buat tumpengan Bandung Community. Semoga tumpengannya makin komplit. #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Kalteng

Peyek Kacang

Peyek Kacang

4 orang
1 jam
Arsik Ikan Mas

Arsik Ikan Mas

Ikan mas itu bagi masyarakat Batak bukan hanya sekedar ikan, tapi punya filosofi gitu deh, selalu dipakai dalam acara adat, khususnya etnis Batak. Biasanya ikan mas selalu diolah dengan masakan khas Batak salah satunya Arsik. Walapun demikian masak ikan mas bebas kapan saja kita mau... Kali ini saya ingin buat arsik ikan mas, tapi arsik saya ini tanpa cabai... #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt

Sayur Kol ala Nasi Kapau Padang

Sayur Kol ala Nasi Kapau Padang

sayur yang gak pernah ketinggalan disaat beli nasi padang. akhirnya bisa bikin sendiri, hasil cooksnap dari resepnya mbak @Tatamybeloved ini beneran enak. tinggal bikin lauk pauk ala rumah makan padang yang lainnya jadi deh makan nasi padang sepuasnya. #CookpadCommunity_Bandung #SeleraNusantara

Terik Kacang Panjang Tahu Tempe

Terik Kacang Panjang Tahu Tempe

Enaak ternyata gaes 😊

4 Orang
1 jam
Gado-gado

Gado-gado

Resep ibuku

1 panci kecil
1 jam
Som Tam (Papaya Salad Thailand🥗🇨🇷)

Som Tam (Papaya Salad Thailand🥗🇨🇷)

Source: @cook_13615845 Penasaran mau tau rasanya salad dari negeri Gajah Putih....🐘 Ternyata rasanya seger, pedes tp jadi mau, mau lagi...🤭😁 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PotBerbisik_Somtam #MasakanThailand #THRTehmin_Berjutarasa

Sayur asem

Sayur asem

5-6 orang
45 menit
Sup Kacang Hijau Kaldu Sapi

Sup Kacang Hijau Kaldu Sapi

Terakhir bikin sup kacang hijau hampir satu tahun yang lalu, sudah lama ternyata 😁 kadang yang simpel sering terlupakan 😅 disaat bingung masak apa ya ...tidak terpikirkan 🙉 Dulu bikin pakai kaldu ayam, sekarang pakai kaldu sapi. Enak semua...👌😋 Untuk kreasi olahan kacang hijau #Kopijos_KacangIjo menu ini cocok dimakan selagi hangat, dan biasanya digadoin aja makannya gak pake nasi udah kenyang, seporsi gak cukup 🙊 Jaman masih ngekost sering bikin sup kacang hijau, dan setiap kali bikin selalu disirikin sama teman kost katanya " bikin sup apa bubur, klo gak bisa masak gak usah aneh² deh .. sup kok pake kacang ijo emang enak " belum tau dia enaknya sup kacang ijo 😋 . . . #Kopijos_KacangIjo #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Olahankacanghijauinong #anekasupinong #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

13. SAMBAL PECEL

13. SAMBAL PECEL

Bismillah.. Kacang-kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yang terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. ( Sumber : @MamahCookpad ) Salah satu jenis kacang yang sangat digemari adalah kacang tanah. Banyak resep tradisional Indonesia yang menggunakan kacang tanah dan disukai hingga sekarang, salah satunya adalah pecel. Enak tidaknya pecel sangat tergantung dengan rasa sambal pecelnya. Sambal pecel ini salah satu resep yang patut dicoba. Rasanya enak sekali. Tidak heran sambal pecel ini menjadi resep turun-temurun dari keluarga mba Widjie Astuti ( @cook_6168662_wa ). Terima kasih ya mba sudah share resep andalan Emak Rahimahallah. Baru tau kata mba Widjie, kemarin 23 tahun beliau berpulang (3 September 1998) 🥺😢. Yang kuat, tabah, dan sabar ya mba 🤗🤗. Insya Allah beliau sudah tenang dan nyaman. Semoga semua resep beliau yang mba share akan menjadi pahala jariyah yang terus mengalir tanpa putus 🤲🏻🤲🏻😇 Oya, maaf tidak sempat ukur berapa banyak gula dan garam yang digunakan serta foto langkah-langkahnya. Keburu soalnya 😬. Tapi dijamin resep ini memang resep jempolan 👍🏻🤩. Yuk dicoba, siapa tau bisa jadi sambal pecel favorit kalian juga 😊. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/9893274-sambal-pecel-warisan-mama #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Ganangrassa #Ganangrassa13

Ayam Suwir Daun Pandan

Ayam Suwir Daun Pandan

Endull #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bali

30 menit
Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

Bumbu Genep (u/ Sayur Urap, Sate Lilit, Telur Rebus Bumbu Genep)

🌺 Bismillah,..... Bumbu / base genep merupakan bumbu dasar yang lazim digunakan dalam masakan Bali. Dari 1 macam bumbu dasar ini bisa di gunakan untuk bumbu berbagai masakan ala Bali. Source : @jro_candra Dengan penyesuaian bahan 🙏 #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Bali #MasakanBali

Sate Ayam Khas Madura

Sate Ayam Khas Madura

Bismillaah Assalaamualaikum... Ada ayam fillet sama kacang tanah, jadi pengen buat sate ayam madura. Dari kecil, suka banget makan sate apalagi sate ayam madura.. rasanya bikin kangen 🌷💞 Yuuk ...kita memasak. #sate #sateayam #sateayammadura #satemadura #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Cikarang

19 tusuk
90 menit
303. Nasi tiwul & Urap Sayur ala Kobe

303. Nasi tiwul & Urap Sayur ala Kobe

Gegara dipameri bulek sm adek q, botram di kampung..aq jadi melow..kangen kampung, pengen pulang..🥺 pengen maem pindang, sego pecel, sego kucing,sego tiwul, mie pentil, jangan lombok, cabuk, jenang grendul dsb...😁😁 Untungnya masih ada stok tepung gaplek kiriman dari ibu mertua..& cuz bikin sego tiwul. Walaupun maemnya cm berdua sama kang mas, tp gpp setidaknya bisa sedikit ngobatin kangen🥰 Sego tiwul adalah makanan khas daerah wonogiri. Tiwul terbuat dari singkong yang dikeringkan kemudian ditumbuk halus sehingga menjadi tepung. Nasi tiwul merupakan salah satu makanan pokok yang kandungan kalorinya rendah dari pada beras tapi cukup memenuhi sebagai bahan makanan pengganti beras. #CookpadCommunity_Depok #TetepKenyangTanpaNasi

Peyek Kacang Tanah / Rempeyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah / Rempeyek Kacang Tanah

Hari ini saya membuat peyek kacang tanah, selain ada challenge dari cookpad untuk mengolah kacang, saya membuat ini untuk memenuhi request dari suami saya hehe. Suami saya itu gak bisa gak ada 'klethikan' di rumah, maunya yang asin tapi kriuk. Kebetulan kemarin kacang sisa gado-gado masih ada juga, ya sudah saya buatkan peyek saja. Bahan bakunya murah dan gampang di buatnya. #Semangcook_CangKacang #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Tumis Kacang Panjang Tahu Bakso

Tumis Kacang Panjang Tahu Bakso

Source: @cook_16807634 #MasakItuSaya

Sayur Asem Magic com

Sayur Asem Magic com

Sayur asem masakan favorit semua kalangan

4 orang
1 jam 30 menit
Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Beli kacang panjang murah banget seikat besar. Biasanya untuk campuran lodeh masak banyak cuma setengah ikat, yaudah beli satu ikat, sisanya untuk oseng tempe. La terus untungnya berapa ibu penjual sayur ini.... daun bawang aja dikasihkan sama tetangganya yang beli.... mungkin berniat amal kali ya... semoga berkah ya bu... #CookpadCommunity_Kalsel

4 porsi
1 jam